Юлия миняева посадка

Советы дачникам и рецепты для хозяек от Юлии Миняевой

В последнее время всё больше людей стремятся переселиться из квартиры в частный дом или хотя бы приобрести дачу, на которой можно будет не только отдохнуть от городской суеты, но и вырастить свой огород или сад. А когда мечта сбывается, человек вдруг понимает, что даже не знает с чего начать. И тут на помощь придут советы опытного садовода Юлии Миняевой, которая, кстати, охотно делится с хозяйками еще и кулинарными рецептами.

Советы от Юлии Миняевой

Юлия проживает в городе Серпухове. С выходом на пенсию муж оборудовал для неё теплицу, чтобы жена могла заниматься своим любимым делом. И к этой чудесной женщине пришла гениальная мысль о том, чтобы рассказывать свои секреты другим садовникам и огородникам.

Юлия Миняева действительно профессионал своего дела. Она методом проб и ошибок создаёт новые методы посадки рассады, ухода за ней, а также знает толк в садоводстве, птицеводстве, кулинарии, приготовлении заготовок на зиму, и всем этим Юлия делится со своими подписчиками в социальных сетях, а также регулярно выкладывает видеоролики на канале, который называется «Во саду ли в огороде».

Видео с советами Юлии Миняевой смотрят множество огородников и садоводов на одном дыхании. И это неудивительно. Приятный женский голос подробно рассказывает и объясняет детали, раскладывая все по полочкам. По роликам Юлии садоводству и огородничеству может научиться даже человек, который никогда в жизни ничего не выращивал.

Выращивание крупной клубники

Безусловно, каждому огороднику хочется, чтобы клубника всегда была не только крупной, но и вкусной. Вот несколько важных шагов, которых придерживается Юлия и всегда получает отменный урожай:

Для посадки клубники лучше использовать укрывной материал. Это позволит собирать всегда чистую ягоду, несмотря на различные погодные явления. Когда клубника не соприкасается с землёй, то меньше вероятности, что её атакуют насекомые или она начнёт гнить;
Во время плодоношения не подкармливать азотными удобрениями, чтобы не стимулировать бурный рост усов;
Когда начинают завязываться ягоды, нужно воспользоваться внекорневой подкормкой. Делается она с помощью опрыскивателя в безветренную погоду;
Летом нужно выбрать молодые кусты, которые за сезон дают хороший урожай, и пометить их, например, вставить палочку. А осенью с этих кустиков взять усы (только первую розетку от куста) и посадить на новую грядку.

Секреты пышности петунии

Как советует Юлия Миняева на своём канале «Во саду ли в огороде», сделать петунию пышной довольно просто. В этом есть несколько маленьких секретов:

При посадке растения в землю следует внести удобрения;
Петунию нужно периодически обрезать и удалять засохшие цветки, тогда куст становится более нарядным и красивым;
Так как этот цветок очень любит воду, то и поливать его нужно обильно. Полив желательно производить утром и вечером, при этом в воду необходимо добавить дрожжи, зелёные удобрения либо покупные (для цветущих растений).

Рецепты от известной огородницы

Помимо того, что Юлия даёт различные советы по уходу за растениями, цветами, она ещё и отлично готовит. Своими рецептами она также охотно делится в своих видеороликах. Готовить по ним – одно удовольствие. Вот несколько простых, но в то же время вкусных рецептов блюд.

Манник на кефире

Сначала нужно замочить манку в кефире, оставить на несколько часов, чтобы она набухла. Далее следует вбить 3 яйца и взбить все миксером. После этого добавить 1 ст. сахарного песка, 1 чайную ложку разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Полученную массу хорошо перемешать.

Затем добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 стакан просеянной муки. Вводить её следует частями, постоянно помешивая. После этого влить 3 столовых ложки растительного масла и взбить до однородной массы. Тесто должно по консистенции быть похожим на сметану. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить туда тесто. Выпекается манник в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяется деревянной шпажкой.

Рыба с овощами

Для приготовления блюда понадобится рыба, которую нужно предварительно почистить, разделить на порционные куски и посолить. На 1 кг рыбы приходится 1 кг моркови и 0,5 кг лука, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, сахар.

Морковь и лук нарезаются кубиками. На сковороде сначала нужно слегка обжарить репчатый лук, потом добавить морковь, перемешать. Добавить 100 г томатной пасты, соль и 1,5 столовой ложки сахара.

Выращивание рассады в улитках и пеленках

Прошли те времена, когда рассада выращивалась только обычным способом. Сегодня кроме традиционного посева существуют и весьма необычные методики. Например, посадка в улитки и пеленки. Название в данном случае говорит само за себя. Впервые эти инновационные методы освещались на канале видеоблогера Юлии Минаевой, которая успешно освоила посадку рассады данным методом и рекомендовала ее другим дачникам.

После этого способ уверенно набирает популярность из-за своих преимуществ перед стандартной посадкой растений.

Что это такое?

Любому огороднику известно, как быстро заканчивается место на подоконнике, при установке туда ящиков с рассадой. А если там еще стоят комнатные цветы, то временные трудности начинают больше напоминать катастрофу. На этом проблемы не заканчиваются. Емкости с землей могут быть неоднократно перевернуты детьми и домашними животными, в результате чего добавляются еще и хлопоты по уборке.

Традиционная высадка рассады требует довольно частого полива, пропустив это мероприятие можно быстро погубить юные сеянцы. А сам полив заставляет потратить немало времени, чтобы донести влагу до каждого растения.

Сооружают улитки чаще всего из оставшейся после ремонта строительной подложки под ламинат. В качестве пеленок же используются куски полиэтиленовой пленки. Свернуть улитку или пеленку очень легко, этот способ не требует специальных навыков. Достаточно прочитать об этом, или один раз посмотреть видео и у вас все получится.

Изначально семена сеют в улитки – свернутый по кругу рулонный материал, между слоями которого и будут прорастать семена. На небольшой площади легко можно разместить два десятка таких конструкций, и даже больше.

При пикировке сеянцы переселяют в пеленки – индивидуальные свертки, помещаемые в общую емкость. Уход за такой рассадой будет значительно облегчен, а при последующей высадке в открытый грунт корни не пострадают от повреждений, что позволит растениям быстрее пройти адаптацию.

Улитка для рассады. С чего начать: видео

Как правильно посадить семена в улитку?

Для начала вам понадобится приготовить все необходимое для посадки и организовать себе рабочее место. Для изготовления улитки потребуется:

мягкая подложка под ламинат (продается в рулонах по 1,5м);
целлофановые пакеты;
резинки для денег, или бечевка;
посадочный грунт;
семена для рассады;
пластиковый прозрачный контейнер с невысокими бортиками;
бутылка с водой;
пинцет.

Читать еще: Можно ли попугаям семечки

Много времени вам не потребуется, процесс изготовления одной улитки займет от силы четверть часа. Предстоит произвести следующий порядок действий:

1. Развернуть подложку и положить ее перед собой на столе.
2. Насыпать на материал грунта, разровнять его и слегка примять, должен получиться слой толщиной в 1см.
3. Подготовив, таким образом, участок шириной 20см, начните раскладывать на нем пинцетом семена ближе к верхнему краю, оставляя до него расстояние 1-2см. Пометьте этот край маркером.
4. Семечки должны располагаться на расстоянии 3-4см друг от друга. Каждое из них слегка вдавите пальцем в грунт.
5. После проделанных манипуляций сверните этот отрезок подложки аккуратно в рулон и повторите все этапы работ на следующем свободном участке.
6. Действуя таким способом, заполните всю рулонную ленту из подложки грунтом и семенами. В конце обвяжите получившийся сверток резинкой для денег, или бечевкой, прикрепив этикетку с названием семян.
7. Полейте обильно улитку водой из бутылки и наденьте на нее целлофановый пакет, организовав миниатюрный парничок. Край, возле которого высаживались семена, должен оказаться сверху.
8. Поставьте улитку в контейнер и приступайте к изготовлению следующей конструкции.
9. В одной емкости располагают сразу несколько улиток, в зависимости от ее объема.

Контейнер с улитками размещают на подоконнике. Пакет снимают при появлении первых всходов.

К достоинствам этого метода относят:

Возможность более равномерного освещения. Ведь емкость с улитками проще повернуть другой стороной к свету, чем громоздкий посадочный ящик, полный земли.
Экономия денежных средств на покупке грунта для горожан. При таком методе посадки земли используется совсем немного.
Многократное использование подложки. После высадки рассады пленку достаточно тщательно вымыть и просушить. На следующий год вам не придется делать новые заготовки.
При правильном уходе в улитке сеянцы развивают крепкую корневую систему. К тому же пикировка из такой конструкции облегчена и позволяет не травмировать корешки.

Точно неизвестно кто же автор этого оригинального способа, но многие дачники уже взяли его на вооружение и благодарны безымянному изобретателю.

Какие растения можно выращивать в улитках

Способ выращивания рассады в улитках подходит почти для всех овощных и ягодных культур, а также цветов. Семена этих растений не нуждаются в источнике света, чтобы взойти. Этот новый метод успешно используется дачниками для того, чтобы вырастить рассаду кабачков, капусты, перца, томатов, баклажанов и других овощей.

Можно высадить в улитку семена клубники и земляники. Отлично прорастает в таких условиях семенной материал различных цветов, которые затем будут украшать клумбу на садовом участке.

Посев в улитки: разбираем в деталях самый компактный способ выращивания рассады

Не секрет, что у большого количества садоводов и огородников есть общая весенняя проблема глобального масштаба — рассады много, а подоконников мало. Один из самых удачных способов решения этой дилеммы — компактное размещение рассады в так называемых улитках. Я подробно расскажу обо всех деталях процесса, так как считаю этот способ очень удобным, продолжаю им пользоваться и всем рекомендую.

Самый компактный способ выращивания рассады

Материалы

Несмотря на то, что в Сети можно найти множество вариантов изготовления улиток, я считаю, что самый подходящий материал — это подложка под ламинат. А точнее — нефольгированный пенополиэтилен (изолон) или пенополипропилен толщиной 2 мм. Такая основа отлично подходит для наших целей по нескольким причинам: она довольно прочная, хорошо держит форму, сохраняет тепло; растения в таких улитках можно растить до самой высадки в грунт. Материал дешев: в строительных магазинах рулон стоит около 100 рублей.

Подложка под ламинат — идеальный вариант материала для улиток

Как сделать улитку

Оптимальная высота улитки — 15 см. Это самый подходящий размер для выращивания томатов, перцев и баклажанов. Высота может быть и меньше, если вы предполагаете дальнейшие манипуляции с растениями, например пикировку. Также низкая улитка (около 10 см) подойдет для выращивания растений из мелких семян (земляника, некоторые цветы). Я применяю 2 варианта изготовления.

Вариант с бумагой

Очень хорошо показал себя следующий способ. Вначале отрезаем полосу материала подложки, поверх него раскладываем туалетную бумагу в несколько слоев, а еще лучше — сложенные бумажные полотенца. По тому краю, на котором улитка впоследствии будет стоять в поддоне, делаем припуск бумажного слоя, с его помощью будет втягиваться влага. По верхнему краю слои выравниваем или оставляем бумагу на 1-2 мм ниже подложки.

Раскладываем бумажный слой поверх подложки

Далее раскладываем семена, отступив 0,5-1 см от верхнего края бумажной полосы. Если вы намерены выращивать рассаду до высаживания в грунт (томаты, перцы, баклажаны), то расстояние между семенами должно быть 3-4 см. Если планируете дальнейшую пикировку, раскладывать их можно и почаще. Затем смачиваем весь бумажный слой, используя не просто воду, а раствор стимулятора, например «Эпин», НВ-101 и т.п.

Раскладываем семена и смачиваем

Поверх семян укладываем узкую полоску тонкой бумаги — вот тут хорошо использовать обычную туалетную. Снова всё смачиваем, так семена останутся на своих местах.

Укладываем полоску бумаги и снова смачиваем

Затем улитку скручиваем и закрепляем. Для этого подойдут, например, канцелярские резинки или бумажный скотч. Ставим улитку в поддон с водой или слабым раствором стимулятора.

Выбрать подходящий препарат вы можете в нашем маркете, загляните в специальную подборку.

Бумага, которая торчит снизу, будет выполнять роль фитилька, доставляющего воду к семенам. До прорастания семян на улитку надеваем полиэтиленовый пакет для сохранения влаги.

Скручиваем улитку

После появления всходов улитку нужно развернуть и насыпать в нее грунт. Он должен быть питательным, рыхлым и влагоемким. Слой почвы делаем достаточно большим, 3-4 см толщиной. Насыпать его нужно равномерно, вровень с краями улитки, уплотнить — похлопыванием или с помощью специальных роликов, затем увлажнить из опрыскивателя, скрутить и побрызгать водой поверх «грядки».

Грунт нужно увлажнить

Пока растения совсем маленькие, поливать их необходимо из опрыскивателя сверху. Когда рассада подрастет, появятся настоящие листья, то нужно будет наливать воду в поддон — проводить нижний полив.

Читать еще: Интересные факты о черной вдове

Вариант без бумаги

Подготавливаем полосу подложки и непосредственно на нее насыпаем хороший слой грунта. С той стороны, на которой улитка будет стоять, почва должна быть вровень с основой. У верхней стороны грунт можно разложить так же или чуть не досыпав до края улитки, это удобно для посева тех семян, которые всходят на свету.

Насыпаем грунт сразу на основу

Можно сразу разложить семена с необходимым интервалом на слой грунта и скрутить улитку. Но если вы не имеете опыта и делаете это в первый раз, то лучше сделать по-другому. Сформированный слой почвы уплотняем, хорошенько сбрызгиваем водой и скручиваем улитку без семян, закрепляем скотчем или резинкой. Ставим ее вертикально, при необходимости досыпаем сверху земли и смачиваем.

Раскладываем семена по поверхности, учитывая интервал, а затем чем-то подходящим (ручкой, палочкой) утапливаем их в землю. Засыпаем сверху рыхлым грунтом.

Сеем семена в улитку

Устраиваем парничок: накрываем улитку пакетом или, как делаю я, надеваем бахилу. У нее уже есть резинка, поэтому пользоваться очень удобно. Устанавливаем улитку в поддон, чтобы в дальнейшем можно было поливать рассаду снизу.

Увидеть весь процесс своими глазами вы можете в моем видеоролике.

Этот способ выращивания рассады я считаю очень удобным. К сожалению, его оценили не все, но чаще неудачи были следствием ошибок, которые садоводы допускали по неопытности. Я подготовила специальный ролик о том, как не надо делать улитки, где показываю основные промахи. Его вы можете посмотреть на моем канале Во саду ли, в огороде. Приглашаю всех заглянуть на мой канал, там вы найдете много полезных видеороликов о выращивании разных садовых и огородных культур, приготовлении заготовок на зиму и разведении домашней птицы.

Посадка перцев методом Юлии Миняевой

Посадка перцев с Юлией Миняевой – истинное удовольствие. Советы, которые она дает на своем канале «Во саду ли в огороде», помогли многим. Она предлагает всем огородникам вырастить рассаду способом, который называется – улитка. Такой метод выращивания подходит не только для перца, но и для других декоративных растений.

Посадка перцев методом Юлии Миняевой

Преимущества метода

Основные положительные стороны этого метода Улитки:

материал для посадки получается качественным;
на растение практически не нападают паразиты и не атакуют болезни;
огородник получит возможность проконтролировать всхожесть семян и отберет бракованный материал;
контроль влажности;
правильный уход даст возможность вырастить здоровое растение, плесень обойдет стороной почву;
хорошая экономия в помещении: большое число емкостей с рассадой не будут загромождать помещение, метод улитки занимает 20 см в диаметре и дает возможность вырастить примерно 100 здоровых растений;
пикировка проходит с легкостью: если заворачивать семена постепенно, достать их можно будет, не нарушая корни растения;
небольшие затраты во время выращивания на материал для посадки: возможно также несколько раз применить расходные материалы.

Недостатки метода

Метод Юлии Миняевой имеет несколько отрицательных сторон.

Всходы вырастают одновременно, но достаточно близко друг к другу, поэтому рекомендовано сеять семян в два раза больше, чем нужно, ведь слабые, поздние и те, которые мешают расти остальным, будут выброшены. Не стоит жалеть семена, лучше оставить их в меньшем количестве, но только самые крепкие и здоровые.
Необходимо провести пикировку растения прямо из улитки.

Юлия Миняева рекомендует сделать длину улитки до 10-20 пачек семян перцев. При таком раскладе кокон получится очень удобным для применения. 1 улитка – 1 сорт перцев. Посадочный материал из различных пачек или сортов может обладать разными сроками созревания и прорастания. Если их посеять в одну улитку, будет достаточно сложно понять, какие семена подходят для посадки, а какие нет. Лучше всего начинать сеять семена в апреле.

Подготовка к посадке

Чтобы посадить перец на рассаду, Юлия Миняева рекомендует воспользоваться такими материалами:

специальная подложка для пола;
земля;
прозрачная емкость ;
пленка или пакет прозрачный;
маленькая резинка.

Правила посадки

Проводить процедуру с семенами лучше всего на столе.

Сначала нужно подготовить семена к посадке. Необходимо взять ленту, разложить ее на столе и поместить на нее слой грунта, примерно 20-30 см, так, чтобы он не высыпался по краям. Отступаем 2 см от края ленты сажаем семена. Можно пальцем надавить, чтобы утопить их немного в землю. Расстояние между семенами должно быть 2 см.

Потом лента с посадочным материалом заворачивается, как рулет. Оставшееся пространство опять засыпают грунтом и проводят посев семян, но уже более осторожно, а ленту понемногу продолжают заворачивать до самого конца. Когда семена закончатся, рулет скрепляют. Таким образом получается улитка. Улитку завязывают резинкой и помещают в пластиковую емкость, например, бутылку.

Большой отступ на ленте должен находиться сверху банки. Сверху улитку присыпают землей в небольшом количестве. После этого ее поливают 1 раз. В следующие разы полив осуществляют через поддон, необходимо контролировать количество влаги.

После того, как семена посадили, улитку поливают и накрывают пакетом. Полиэтилен создает эффект парника. Пленку можно зафиксировать резинкой. Емкость помещают на поддон и уносят в теплое место, например, на кухню. Когда начнут выпускаться первые стебли, пленку убирают. Растение ставят в солнечное место, например, на подоконник, а рассаду поливают через поддон.

Юлия Минаева утверждает, что рассада вырастает крепкой, ровной и красивой, а посадка не будет занимать в доме много места. Это очень важно для каждого огородника, ведь весной заготавливают под посадку не только перец, но и другие культуры. Посев таким методом можно провести не только для перца, но и для огурцов, помидоров и баклажанов.

Пикировка

Не забываем пикировать рассаду

Огородник должен понимать, что улитка — это посев семян на рассаду, а пленочная посадка требует дальнейшей пикировки. Чтобы начать пикировать, необходимо взять все нужные инструменты и емкость с землей. Земля должна быть плодородной, влажной. Влажная земля не будет рассыпаться.

Необходимо взять пленку или простые пакеты, а также пустой контейнер, в который кладут готовую рассаду перцев. На дно этого контейнера помещают влажные опилки. Это можно не делать, если пакет будет завернут внизу. Также берут для пересадки лейку и опрыскиватель с водой. Проводить пересадку будет удобно при помощи небольшой лопатки или вилки. Чтобы пересаженные свертки не распадались, их закрепляют резинками.

Пересадка в открытую местность

Рассада растет примерно 40-60 дней и спустя это время готова к пересадке на огород. Стоит помнить, что время посадки зависит от региона, поскольку в холодной местности рассаду сажают в теплицу, а не в открытый грунт.

Читать еще: Декоративная крыса дамбо фото

Во время пересадки пленочной рулон аккуратно разворачивают и берут растения по одному. Сроки адаптации уменьшаются примерно на пол месяца, потому что не был затронут корень.

Выращивание с помощью бумаги

Если огородник переживает, что на растение нападет болезнь в виде черной ножки, Юлия Миняева рекомендует метод выращивания с помощью туалетной бумаги.

Посев болгарского перца проходит следующим образом:

сначала нужно освободить место, чтобы разложить все нужные инструменты;
потом меряют ленту и режут: ширина ее должна быть больше, чем у туалетной бумаги, длина может быть любая — рулет с бумагой будет намного меньше размером, чем рулет с грунтом, поэтому его можно делать длинным, например, не 10 см, а 20-30 см;
на подложку помещается бумага, которая равна ширине подложки;
семена перца кладут так, чтобы они лежали не на самом краю, поэтому делают отступ в 1 см — расстояние между семенами должно быть 2-3 см;
с любого края можно начать сматывать бумагу в рулет, но не спеша — края закрепляются резинкой, можно взять 2 резинки и прикрепить оба края улитки;
готовую улитку переносят в прозрачную емкость, но так, чтобы семена были ближе к верхнему краю — на дно емкости выливают воду, вода должна доставать к бумаге, чтобы та ее впитывала.