stroi-sm.ru

Чемпион сорт яблок

Сорт яблони Чемпион

Чемпион — раннезимний сорт яблони чешской селекции, выведенный в 1970 году на Опытной станции в Головоусах (Чехия) в процессе гибридизации двух сортов — Голден Делишес x Ренет оранжевый Кокса. Особую популярность сорт завоевал среди потребителей на западном рынке (Польша, Германия) и в восточной части континента. В настоящее время Польша остается главным экспортером плодов яблони Чемпион в страны Европы. Стоит отметить, что на европейском рынке стоимость этих яблок относительно высока. Но потребителей привлекает своеобразный вкус плодов и их красивый яркий окрас. Сочетание же высокой урожайности яблони Чемпион с ее высокой стоимостью на рынке и простотой производства позволяет стать ей идеальным сортом для коммерческого выращивания. Также широкое распространение сорт получил на Украине (в степной, лесостепной зонах и Южном Полесье), где проводили его первичное испытание. В первую очередь, эта яблоня перспективна для западной части Степи, Лесостепи и Предкарпатья.

Деревья слаборослые, крона компактного размера, овальной формы, средней загущенности. До начала периода плодоношения рост идет довольно быстро, после чего значительно замедляется. Также рост ослабевает в годы обильного плодоношения, в этом случае для его стимулирования применяется специальная обрезка кроны. Основные ветви среднеразвитые, при отхождении от ствола образуют угол в 50 — 70 градусов. Почки обладают высокой возбудимостью, способность к побегообразованию умеренная. Плодоношение смешанного типа — кольчатки, плодовые прутики, копьеца.

Цветение яблонь обильное, дружное, происходит в средние сроки. Пыльца обладает средним или выше среднего уровнем жизнеспособности (от 32 до 60%). В процессе свободного опыления завязывается от 18 до 31% плодов. Поскольку данный сорт частично самоопыляемый, в целях повышения урожайности рекомендуется высаживать вблизи его деревьев яблони-опылители. Лучшими среди них являются сорта Алкмене, Айдаред, Алва, Лобо, Джеймс Грив, Флорина, Теремок, Гала, Спартан, Пилот, Пирос, Пинова и Приам.

Внешний вид плодов сорта Чемпион соответствует его названию: яблоки крупного размера (средний вес одного плода равен 160 — 200 граммам), практически все одномерные, правильной формы — округло-овальной. Кожица сухая, очень тонкая, но достаточно плотная и эластичная. В период съемной зрелости основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровный окрас выражен на значительной поверхности яблока в форме светлого оранжево-красного размыто-полосатого румянца. Также известны клоны Чемпиона: Чемпион Арно (покровный окрас занимает более значительную часть поверхности на кожице у почковой вариации) и Чемпион Рено (более сладкого вкуса, на вид — практически полностью красные). Нередко на кожице плода можно заметить желто-серые опробковелые чечевички. Мякоть светло-кремового оттенка, средней плотности. Яблоки очень сочные, ароматные, отличного кисло-сладкого вкуса (4,5 — 4,7 балла по дегустационной 5-балльной шкале). В первую очередь плоды используют для употребления в свежем виде, но для переработки они также неплохи.

Клон Чемпион Рено

Период съемной спелости приходится обычно на вторую половину сентября (в условиях лесостеной зоны и Южного Полесья), в климатических условиях Польши урожай собирают чуть позже — в начале октября. На молодых яблонях плоды удерживаются прочно. В редких случаях, спустя несколько лет, яблоки начинают преждевременно опадать. В случае же запоздания со сбором урожая плоды хранятся хуже и быстрее теряют свои вкусовые качества. Потребительский период начинается через 2 недели после съема — в октябре. При хранении в холодильнике яблоки остаются свежими на протяжении 5 месяцев (до середины весны), в условиях хранилища плоды хранятся не более 1,5 — 2 месяцев. Транспортабельность сорта средняя, при перевозке плодов требуется качественная упаковка.

При выращивании яблонь в коммерческих целях спелые плоды желательно реализовывать сразу после сбора. При отсутствии такой возможности для хранения используются холодильные камеры с РГС.

Клон Чемпион Рено

Скороплодность сорта Чемпион высокая, первое плодоношение наступает в саду уже на третьем году после посадки деревьев. Плодоношение стабильное. Урожайность высокая. Так, яблонька в возрасте 5 — 6 лет ежегодно дает от 17 до 25 кг урожая, что очень даже неплохо, учитывая компактный размер деревьев.

Зимостойкость средняя. Для обеспечения деревьям дополнительной защиты в условиях холодного климата рекомендуется укутывать стволы на зимний период. Устойчивость к мучнистой росе средняя. Для предотвращения заболевания требуется проводить грамотную своевременную обрезку с учетом невысокой интенсивности роста деревьев. Устойчивость к поражению паршой достаточно высокая. Допускается поражение сорта бактериальным ожогом. Также на яблоках может появляться горькая ямчатость. С целью предотвращения развития данного заболевания в период интенсивного роста вегетативных почек (июнь) и до момента сбора урожая периодически требуется обрабатывать листву кальциевыми удобрениями. Желательно провести до 8 — 10 процедур.

При выращивании этого сорта предпочтительно использовать карликовые подвои. При использовании подвоя М9 первое плодоношение наступает в год посадки. Для получения хорошего окраса яблок рекомендуется постоянно проводить нормировку количества цветков и завязей. Также перед сбором урожая, примерно за 6 недель, полезными будут 2 — 3 процедуры опрыскивания листьев фосфорсодержащими растворами.

Главными достоинствами сорта Чемпион являются: высокие вкусовые качества плодов и их привлекательный внешний вид, высокая урожайность и скороплодность.

Читать еще:  Яблоня Марат бусурин описание

Основные недостатки: склонность к поражению горькой ямчатостью и бактериальным ожогом.

Яблоня Чемпион

Яблони европейской селекции прочно закрепились в мировом сортименте плодовых культур. Выведенная в 1970 году, яблоня Чемпион стала настоящим достижением чешских селекционеров. Это раннезимний или позднеосенний сорт, полученный переопылением Голден Делишес и Ренета оранжевого Кокса. Большинство потребителей оценивает вкус плодов Чемпиона как десертный и исключительно ароматный. Покупателей привлекает красивый окрас, сочность и большие размеры яблок. Но гурманы утверждают, что оценка сорта завышена, а его вкусовые качества заметно проигрывают другим чешским сортам (например, Рубину).

Скороплодность и высокоурожайность делает сорт яблони Чемпион перспективным для коммерческого культивирования. Промышленные посадки сосредоточены главным образом в Польше, откуда эти яблоки экспортируют в разные страны Европы. Самый активный потребитель плодов этого сорта – Германия.

Отличительные особенности сорта

У сорта Чемпион яблоня слаборослая, с компактной овальной кроной, не склонной к загущенности. Высота взрослого дерева – до 3,5 м, ширина – 2,5 – 3 м. Скелетные ветки среднеразвитые, с острым углом отхождения от штамба.

Побегообразовательная способность средняя, но прирост новых побегов слабый: без правильной обрезки он составляет не более 20 см в год. Поэтому для стимуляции образования завязей деревьям нужна тщательная формирующая обрезка.
Пробудимость почек высокая. Чемпион – сорт смешанного плодоношения.

Характеристика сорта:

Высота деревьев 3 – 3,5 м
Оценка вкуса 4,5 – 4,7 баллов
Масса плодов 160 – 200 г
Урожайность 17 – 25 кг
Самоопыляемость 30 – 60 %
Начало плодоношения 3 год после посадки
Форма и окрас плодов Кожура тонкая. Плоды округлые или плоско-округлые, светло-зелёного или жёлто-зелёного цвета с красно-оранжевым полосатым румянцем
Мякоть Кремового цвета, сочная, ароматная, умеренной плотности с кисло-сладким вкусом
Съёмная зрелость Сентябрь (в южных регионах) и первая декада октября (в северных)
Опылители Алкмене, Теремок, Приам, Флорина, Гала, Пинова
Иммунитет К мучнистой росе – средний, к парше – высокий, к горькой ямчатости плодов и бактериальному ожогу – ниже среднего
Стойкость к морозам Средняя
Транспортабельность Средняя. При перевозке желательно упаковывать отдельно каждое яблоко (оборачивать пищевой бумагой).
Хранение Без охлаждения – 2 месяца, с охлаждением – до 5 месяцев
Назначение Десертный сорт

У сорта есть известные клоны – Чемпион Арно и Чемпион Рено. Арно отличается от своего родителя более интенсивной окраской. Яблоки клона Рено содержат больше сахаров и, по сравнению с Чемпионом, у них ярче выражен вкус.

Проблема хранения яблок Чемпион может озадачить любого садовода. Задержка с уборкой урожая плохо сказывается на лёжкости плодов – они быстро теряют вкусовые качества и могут поражаться горькой ямчатостью. Яблоки сорта Чемпион пригодны к употреблению спустя 2 недели после съёма.

Технология выращивания

Сорт Чемпион нетребователен к составу грунта и неплохо растёт и плодоносит даже на глинистых почвах. Главное условие – земля не должна быть закислённой. Деревья Чемпиона нуждаются в хорошем освещении, без которого плоды не наливаются и не приобретают характерную привлекательную окраску.

Компактность деревьев и средняя загущенность кроны сами по себе способствуют достаточному освещению, но нужно помнить о правильной схеме размещения саженцев. Для слаборослых яблонь, в том числе для Чемпиона она составляет 2,5 – 3 м между растениями в ряду и 3 м между рядами.

Глубина посадочной ямы на плодородных почвах – 60 – 70 см, на бедных – 90 – 100 см (в расчёте на дополнительный объём для досыпанной плодородной почвы); ширина – 60 – 80 см.

Рекомендуется посадка молодых саженцев вдали от высокорослых деревьев и ограждений, способствующих затенению кроны.

Особенности формирующей обрезки яблони Чемпион

С вступлением в плодоношение рост дерева замедляется. Сокращение размеров кроны стимулирует образование новых побегов и помогает поддерживать регулярные и обильные урожаи.

У сорта слабый годичный прирост, поэтому сильная обрезка исключена – она только замедлит развитие дерева. Основные принципы обрезки Чемпиона:

  • по возможности проведение процедуры ранней весной до начала сокодвижения или зимой при температуре от – 5 до – 10°С;
  • омолаживание кроны обрезкой старых веток (возрастом более 3 лет);
  • удаление сухих, кривых, толстых и больных веток;
  • удаление веток, растущих внутрь кроны;
  • обрезка всех однолетних побегов короче 30 см и тех, на концах которых не сформировались плодовые почки.

Для образования нового прироста при прореживании оставляют сучки замещения. В следующем сезоне такие сучки дают много побегов, два из которых следует сохранить: один для плодоношения, второй – «на замещение». Оставленные побеги ориентируют на внешнюю часть кроны. Побеги, предназначенные для плодоношения, коротко подрезают.

Зимний уход за яблоней Чемпион

В условиях мягких зим в средней полосе России, Белоруссии и на всей территории Украины деревья Чемпиона зимуют без особых проблем. Опасность представляют только бесснежные зимы с температурами ниже 18°С – возможно обморожение кроны и ствола. Ветки низкорослых яблонь не очень мощные и могут ломаться от сильного ветра и налипания снега. Поэтому при неблагоприятных погодных условиях необходимо регулярно осматривать сад. Периодически следует стряхивать с деревьев лишний снег. При обнаружении морозобоин места повреждений зачищают до здоровой древесины, а раны дезинфицируют бордосской жидкостью (1 или 3 %) или железным купоросом. После высыхания их обрабатывают садовым варом.

Читать еще:  Яблочно томатный соус на зиму

Для защиты от солнечных ожогов желательно до наступления заморозков покрыть штамбы деревьев садовой краской-побелкой.

Защита от болезней

Отзывы садоводов про устойчивость яблони Чемпион к заболеваниям совпадают с описанием сорта от производителя. Культивар действительно отличается отличным иммунитетом против парши и редко поражается мучнистой росой. Серьёзную опасность для сорта представляет бактериальный ожог, который начинает развиваться ранней весной с началом сокодвижения.

Лечение бактериального ожога тесно связано с профилактикой и должно быть комплексным:

  • улучшение общего состояния сада, своевременное удаление носителей инфекции – старых деревьев, сорняков и дикорастущих кустарников;
  • выращивание сортов, устойчивых к возбудителю заболевания – эрвинии;
  • чередование обработок антибиотиками на основе стрептомицина, раствором медного купороса и фунгицидами;
    дезинфекция садовых ножниц и секаторов;
  • приобретение качественных саженцев, не зараженных возбудителем инфекции.

Профилактика заболевания горькой ямчатости

Горькая ямчатость (или подкожная пятнистость) – слабое место сорта яблони Чемпион. Болезнь проявляется пятнами светло-коричневого цвета на поверхности и под кожурой плодов. Как правило, пятна затрагивают и мякоть, которая в местах поражения становится горькой. Существует две формы проявления горькой ямчатости: при созревании плодов, когда яблоки ещё висят на дереве, и при хранении.

Наиболее частые причины болезни:

  1. недостаточная освещённость яблок при созревании;
  2. дисбаланс химического состава плодов (дефицит кальция, избыток магния и калия);
  3. передозировка азотными удобрениями;
  4. аномально влажное лето;
  5. задержка с уборкой урожая;
  6. кислая почва;

Способы профилактики горькой ямчатости:

  • опрыскивание деревьев кальцийсодержащими удобрениями – хлоридом и нитратом кальция (кальциевой селитрой) или современным препаратом Брексил Са (обработки проводят с началом периода вегетации и до уборки урожая – всего до 8 процедур);
  • известкование кислой почвы.

Вылечить горькую ямчатость нельзя. Массовое заражение плодов приводит к потере их товарного вида. Поэтому, если сорт яблок Чемпион выращивается на продажу, особое внимание следует уделить именно профилактике болезни.

Заключение

Несмотря на проблемы с хранением и некоторые сложности выращивания, при правильной агротехнике сорт полностью оправдывает своё название и ожидания садоводов.

За положительные отзывы яблоня Чемпион получила широкую известность и распространение не только в Европе. Сегодня сорт популярен в Украине, Белоруссии и проходит испытания в средней полосе России.

Яблоня Джайнт Чемпион

Яблоня «Джайнт Чемпион» или просто «Чемпион» пользуется большим спросом в Польше и Германии. В основном всех привлекает прекрасный вкус и привлекательный окрас плодов. Кроме того, данный сорт имеет ряд других преимуществ. Чаще всего яблоки «Чемпион» экспортируют к нам из Польши. Оттуда их завозят и в другие страны Европы. Все чаще данный сорт встречается на участках русских садоводов, где яблоки «Чемпион» растут и развиваются не менее продуктивно. В этой статье будет рассмотрено описание сорта яблони чемпион, фото и отзывы.

Характеристика сорта

Сорт яблони «Чемпион» высоко ценится, поэтому его часто выращивают в промышленных целях. Он имеет высокую урожайность и отличается простотой ухода. Исходя из этого, становится понятно, что выращивать такой сорт очень выгодно. Причем как для себя, так и на продажу.

Изначально яблоня «Чемпион» была выведена в Чехии. За основу были взяты сорта «Голден Делишес» и «Апельсиновый Ранет». Уже с третьего года сорт яблок «Чемпион» начинает плодоносить. Само дерево невысокое, но очень крепкое. Плоды долго хранятся, не теряя вкусовых качеств. Они могут простоять в прохладном месте до 6 месяцев.

Выбирая саженцы, следует быть внимательными. У сорта есть клоны, которые очень похожи на яблоню «Чемпион»:

  • яблоня «Чемпион Рено», которая имеет более сладкий вкус и красноватый окрас плодов;
  • яблоня «Чемпион Арно» отличается богатым вкусом и большой концентрацией сахара в плодах. Яблоки имеют ярко-красный цвет.

На поверхности яблок могут появляться небольшие сероватые пятна. Дегустаторы поставили сорту довольно высокий балл, оценив вкусовые качества «Чемпиона» на 4,7 из 5. Яблоки имеют светлую, кремово-желтоватую мякоть. На вкус они кисло-сладкие. Плоды рекомендуется употреблять в свежем виде, но это никому не мешает использовать их для консервации и приготовления различных блюд.

Выращивание яблок

Описание сорта яблони «Чемпион» показывает, что деревья дают щедрый ежегодный урожай. Начиная с третьего года необходимо нормировать количество завязей и цветов. Только так получится собрать обильный урожай сочных и вкусных яблок. Если не обрывать завязи с кустов, яблоки могут плохо окрашиваться. Также для профилактики следует проводить некоторые профилактические процедуры. Листья на яблонях опрыскивают специальными растворами, которые содержат фосфор.

На молодых деревьях плоды держатся очень крепко. Как правило, спустя несколько лет яблоки могут осыпаться преждевременно. Чтобы не допустить этого, нужно вовремя проводить сбор урожая. К тому же поздно собранные яблоки будут плохо храниться и быстро потеряют вкусовые качества.

Читать еще:  Аркад желтый яблоня описание

Обрезка яблонь

Сорт яблони «Джайнт Чемпион» быстро растет и развивается. До начала плодоношения деревья растут немного быстрее, а после появления первых плодов скорость роста заметно сокращается. Если каждый год яблони будут давать обильный урожай, то сил для роста просто не останется. Поэтому нужно обязательно проводить обрезку. Данная процедура стимулирует развитие и рост дерева. Плоды будут расти на молодых ветках, которые более прочные и крепкие. Благодаря этому улучшится и качество самих плодов.

Верхние ветки на кроне дерева должны быть моложе 3–4 лет. Если однолетний побег заканчивается генеративной почкой, то его срезают. Также удаляют однолетние побеги, которые заканчиваются бутоном, но за весь год так и не выросли длиннее 20 см. Обычно они плохо растут и дают бедный урожай.

Те же побеги, которые заканчиваются бутоном, но выросли до 30 см, оставляют. Бывает, что все ветки на дереве довольно длинные и крепкие. Что же делать в таком случае? Необходимо оставить столько побегов, чтобы дерево смогло нормально плодоносить в следующем году, и не было перегружено яблоками. Также во время обрезки следует в обязательном порядке удалять все старые и засохшие ветки. Кроме того, на дереве не должны оставаться толстые побеги, которые растут слишком близко к основной ветке.

Во время обрезки старайтесь обеспечить всем веткам хорошее освещение. Они не должны располагаться слишком густо и близко друг к другу. Хорошее освещение позволит вырастить красивые полностью окрашенные плоды даже на нижних ветках. Согласно описанию яблоня «Чемпион» не сможет щедро плодоносить и расти без правильной обрезки. Данный сорт нуждается в тщательном уходе.

Заболевания яблонь

Самое распространенное заболевание яблонь сорта «Чемпион» – горькая ямчатость. Это происходит из-за недостатка кальция. Чтобы предотвратить болезнь, необходимо проводить профилактические опрыскивания деревьев еще до закладки почек (примерно в начале июня). Затем можно провести еще несколько опрыскиваний в период от начала формирования плодов до сбора урожая.

Кальций не только защищает плоды от горькой ямчатости, но и помогает бороться с другими распространенными заболеваниями. Растение становится более крепким и здоровым. Кроме того, такие яблоки будут лучше храниться на протяжении всей зимы. Чтобы вырастить красивые равномерно окрашенные яблоки сорта «Чемпион» как на фото, следует обрабатывать деревья удобрениями на основе фосфора. Такое опрыскивание проводится примерно за полтора месяца до начала сбора урожая.

Данный сорт имеет довольно высокую устойчивость к парше и мучнистой росе. Профилактикой в этом случае послужит качественная обрезка деревьев. Никаких химических препаратов использовать не нужно. Их применяют, только если обнаружены признаки заражения деревьев.

Преимущества и недостатки сорта «Чемпион»

Описание, фото и отзывы о яблоне «Чемпион» помогут выбрать наилучшие саженцы для своего участка. Некоторые садоводы утверждают, что лучше брать молодые деревья на подвое (полукарликовом или карликовом). У каждого вида есть свои характерные особенности:

  1. Карликовые саженцы вырастают до 2,5 м в высоту. Такие деревья очень быстро начинают плодоносить. Спелые плоды можно будет срывать уже на следующий год.
  2. Полукарликовые яблони достигают до 4 м в высоту, а первые плоды созреют на второй год после посадки саженцев.

Первое время после посадки яблони «Чемпион» необходимо постоянно проводить регулирование урожая. Для этого с деревьев срывают часть завязей. Делают это в том случае, когда завязей образуется слишком много. Кроме того, садоводы ценят сорт «Чемпион» за вкусные и невероятно ароматные плоды. Они имеют привлекательный внешний вид и довольно быстро созревают. Яблони дают очень щедрые ежегодные урожаи. Эти факторы делают сорт еще более популярным среди садоводов.

К недостаткам сорта «Чемпион» можно отнести следующее:

  • яблони имеют низкую морозоустойчивость;
  • сорт склонен к горькой ямчатости;
  • на побегах могут появляться бактериальные ожоги.

Хранение урожая

Чтобы яблоки хорошо хранились на протяжении всей зимы, необходимо вовремя собрать урожай. Подбираются оптимальные сороки, чтобы плоды были не слишком зелеными, но и не переспевшими. Яблоки с красным окрасом, конечно же, созревают быстрее. Зеленый цвет плодов показывает, что они еще не готовы к уборке. Кроме того, яблоки должны быть довольно плотными.

Во время хранения урожая следует время от времени проводить проверку плодов. Их осматривают и выбрасывают все поврежденные и мягкие яблоки. В небольшом количестве яблоки сорта «Чемпион» можно хранить в холодильнике. Идеальная температура при этом достигает около 1 °C. Такие яблоки часто выращивают в промышленных целях. Для того чтобы сохранить товарный вид часто применяют препарат «Смарт Фреш». Данным веществом обрабатывают плоды после сбора урожая.

Заключение

Несмотря на прихотливость и плохую устойчивость к некоторым заболеваниям, садоводы очень ценят сорт «Чемпион». Данный сорт прекрасно плодоносит и что самое главное – ежегодно. Яблоня быстро растет, и уже на третий год можно будет собирать первый урожай спелых яблочек. Описание и фото сорта яблок «Чемпион» привлекли многих садоводов. Уверенны, что такой замечательный сорт не оставит равнодушным никого.

Отзывы

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector