Рубиновый юбилей виноград

Фаворит виноградарей Украины — сорт винограда Рубиновый юбилей

Это один из фаворитов виноградарей Украины. За ним не нужно особого ухода, он сравнительно неприхотлив, не боится ни мороза, ни мучнистых рос, ни гнилей.

А уж какие грозди — залюбуешься! Рубиновые, увесистые, наливающиеся — кто равнодушно пройдет мимо такой сказки?

Что еще надо знать об этом сорте? А хотя бы то, что он как нельзя лучше показывает, что настоящая любовь — вечна.

К какому виду относится?

Рубиновый юбилей — гибридный столовый подвид. К столовым гибридам также относятся Заря Несветая, Коринка русская и Атаман Павлюк.

Срок созревания урожая — ранне-средний. Ягоды созревают к концу августа, но лучше подождать до середины сентября, потом снимать.

Дело тут не только в сахаронакоплении — оказывается, Рубиновый юбилей окрашивается в «зрелый» цвет гораздо раньше, чем ягоды приобретут все те качества, что присущи зрелому винограду.

Применяется в букетах красных столовых и десертных вин, но хорош и в свежем виде, благодаря своей сладости и богатому, раскрывающемуся вкусу с ощутимыми мускатными, розовыми и земляничными нотами.

Отличным вкусом также могут похвастать Велика, Краса Балки и Ромео.

Пользуется большим спросом у покупателей не только из-за красоты и сладости, но также необыкновенной устойчивости плодов к хранению и перевозкам.

Часто садоводы путают Рубиновый юбилей с Анютой ранней, считая, что это один и тот же сорт. Но это не так, уже даже по внешнему признаку — грозди Рубинового юбилея насыщенно красного цвета, а Анюта ранняя — золотисто-розовая. Да и созревает он раньше.

Ранним сроком созревания также обладают Фараон, Санджовезе, Фиолетовый ранний и Рошфор.

Виноград Рубиновый юбилей: описание сорта

Кусты среднерослые. Гроздь среднего размера, цилиндрическая, умеренно плотная, до 1 кг. Горошится редко. Ягода овальная, очень крупная, в среднем 17 г весом, насыщенно-красного цвета с рубиновым оттенком и на крепкой плодоножке. Только так, никаких золотистых с розовинкой — это уже Анюта ранняя, с которым довольно часто путают Рубиновый.

Среднерослостью отличаются и такие сорта Лидия, Пино Нуар и Голубок.

Шкурка ягоды средней толщины, почти не ощущается при еде, мякоть сочная, похрустывающая, с мускатным привкусом и розовыми нотками. Лист темно-зеленый, среднего размера, округлый, среднерассеченный. Цветок гермафродит. Вызревший побег коричневого цвета с красными узлами.

Фото винограда Рубиновый юбилей:

История селекции

Рубиновый юбилей был выведен селекционером-любителем В.Н.Крайновым в подарок своей супруге к рубиновой свадьбе — сороковой годовщине совместной жизни.

Руке этого селекционера также принадлежат Благовест, Виктор и Анжелика.

Фермеры сразу же оценили по достоинству этот сорт. На настоящий момент Рубиновый юбилей выращивают в Херсонщине, Запорожье, Крыму, Ростовской области, Краснодарском крае. В центральных областях не встречается из-за того, что не переносит сильных холодов, характерных для большей территории России.

Характеристики

Сорт крепкий и несгибаемый, как и положено быть символу настоящей любви. Он не боится ни мучнистой росы — оидиума и милдью, ни разного рода гнилей, ни других бактериальных болезней винограда.

Правда, не очень устойчив к осам. Урожайность сорта высокая, нуждается в нормировании глазками и побегами. Обрезают на шесть-восемь глазков, оставляя в норме 35 на куст.

В неблагоприятные годы цветки сильно осыпаются. Вызревание лозы почти на всю длину прироста. Процент сахаристости — до 20 Brix.

Предпочитают зимовать в укрытии и Водограй, Тянь-Шань и Розмус.

Болезни и вредители

Этот «символ любви» обязательно нуждается в защите от ос. Поэтому гроздочки нужно обязательно упаковать в специальные сетчатые мешочки. Они дадут доступ солнцу и свежему воздуху, но не пустят полосатых захватчиков к ягодам.

Хорошо использовать также липкие приманки, желательно без запаха. Все найденные на участке осиные семьи и «родовые поместья» должны обязательно уничтожаться.

При этом учтите, что осы просто обожают вить гнезда в полых трубах, на которых держатся кусты. Поэтому все эти отверстия придется заделать.

Птиц остановит тоже сеть — только не рыболовная, а жесткая и мелкоячеистая. Птица в ней не запутается и просто улетит.

Эти долгоносики жрут в самом прямом смысле все, что видят, а что не съедят — то понадкусывают, и урожай ваш никому не будет нужен: он либо засохнет, либо сгниет.

Потому опрыскиваем кустики химикатами — к таковым относятся Цимбуш, Токутион, Севин, Цидиал, Сумицидин, Экамет, Фозалон. Светоловушки против долгоносых плодожорок малоэффективны, да и то, «клюют» на них как правило самцы.

Не забывайте также о профилактических мерах против краснухи, хлороза, антракноза и бактериоза. Они никогда не повредят и позволят избежать многих неприятностей.

Все, что зиждется на любви, стоит долго. Долго будет жить и Рубиновый Юбилей, в том числе и на вашем участке.

Только нужно не лениться, беречь его, укрывать на зимние месяцы, опрыскивать от вредителей, поставить сетки от ос и птиц — и тогда и вы, и все, кто придет в ваш дом, будут наслаждаться как красотой гроздей, так и замечательными ягодами и домашним вином.

Полезное видео

Подробнее с виноградом «Рубиновый юбилей» можно ознакомиться в видео ниже:
<noscript><iframe src="https://www.youtube.com/embed/j46hYYumB8c?feature=oembed"></noscript>

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград “Рубиновый юбилей”: описание сорта, фото, отзывы

Виноград “Рубиновый юбилей” – гибридный сорт, созревающий в конце августа или середине сентября. Он пользуется большой популярностью в странах СНГ, так как отличается неприхотливостью, не требует специального ухода, обладает хорошей устойчивостью к холоду и различным заболеваниям и приносит обильный урожай. Название полностью оправдывает внешний вид гроздей: они рубиновые и довольно тяжелые.

Селекция

Виноград “Рубиновый юбилей” был выведен селекционером Виктором Николаевичем Крайновым, который решил сделать супруге необычный подарок к сороковой годовщине со дня бракосочетания. Сорт сразу же получил положительные отзывы от фермеров. В настоящее время он выращивается в Запорожье и Крыму, Херсонщине и Ростовской области, а также Краснодарском крае. В центральной России и Сибири виноград данного сорта не встречается, так как не переносит сильные холода.

Описание сорта

Начать описание винограда “Рубиновый юбилей” следует с кустов. Сорт среднерослый, на крепких стеблях расположены крупные грозди, чей вес достигает 1 кг. Ягоды в среднем весят 17 г, они имеют овальную форму. Плоды окрашены в насыщенно-красный цвет, у них есть легкий рубиновый отлив. Плодоножка крепкая. Согласно отзывам садоводов, виноград “Рубиновый юбилей” внешне напоминает сорт “Анюта ранняя”. Отличие состоит в том, что у последнего ягоды имеют золотистый отлив.

Шкурка у плодов не слишком толстая, при еде практически не ощущается, что отмечают фермеры в своих отзывах. Для сочной, немного похрустывающей мякоти характерен легкий мускатный привкус. Листья у растения темно-зеленые, имеют округлую форму. Зрелый побег приобретает коричневый оттенок, на нем находятся красные узлы.

Посадка

Виноград “Рубиновый юбилей”, отзывы о котором представлены в нашей статье, принято высаживать на южной стороне участка, так как растение необходимо защищать от северного ветра. Данный сорт не любит соседствовать с такими культурами, как тополь и грецкий орех.

Читать еще: Как сделать виноград

Почву подготавливают еще осенью. Для этого грунт перекапывают, создавая глубокие ямки, и добавляют в него суперфосфат, а также землю с перегноем. Весной саженцы на 20 часов опускают в растворы, стимулирующие рост. В ямки насыпают землю, формируя небольшие «холмики», на вершину которых и устанавливают саженцы. После посадки ямки засыпают землей, оставляя примерно 10 см свободного пространства вверху, и поливают почву. В течение первых двух недель необходимо защищать посадки от прямых солнечных лучей.

Особенности ухода

Нужно регулярно производить обрезку. Садоводы советуют обрезать 6-8 глазков, оставляя 35 штук на каждом кусте. Растение устойчиво к температуре, опускающейся до 22 градусов ниже нуля. В более суровых условиях виноград произрастать не сможет, поэтому на зиму его обязательно прикрывают.

Полив

Согласно отзывам, которые оставляют о данном сорте винограда садоводы, необходимо регулярно производить полив. Если вы не замульчировали кусты, то данную процедуру осуществляют 2 раза в месяц, промачивая грунт на 40 см. Между поливами должно проходить небольшое количество времени, так как длительный перерыв отрицательно скажется на ягодах: кожица станет более грубой, а затем растрескается.

Однако опытные садоводы не советуют поливать виноград во время цветения, так как избыток влаги приведет к плохому опылению, а цветы начнут осыпаться. Полив прекращают за несколько недель до сбора урожая.

Подкормки

Садоводы отмечают, что впервые нужно вносить удобрения ранней весной. Для этого широко используется птичий помет с “Нитрофоской”, зола и мочевина. За 3 недели до цветения виноград подкармливают цинком и бором из расчета 5 г на 10 литров воды. По окончании цветения вносится такое же удобрение. Листья следует опрыскивать раствором сульфата марганца. На 10 литров воды должно приходиться от 20 до 30 г концентрированного вещества. Кроме того, раз в 2 недели необходимо производить опрыскивание растения железным купоросом.

В летнее время года под кусты вносится подкормка, для приготовления которой используется 30 г фосфора и по 50 г калия и азота. Столько же калия, а также 25 г фосфора всыпают в грунт в начале созревания ягод, после чего на некоторое время подкормку прекращают. Только по окончании сбора урожая нужно внести 50 г калийного удобрения под куст.

Обрезка

Виноград “Рубиновый юбилей”, фото которого вы можете найти в нашей статье, нуждается в регулярной обрезке, о чем пишут в своих отзывах садоводы. Процедуру проводят в осеннее время года, перед тем как укрывать культуру на зиму. Сделать это нужно до наступления холодов. Срезы должны быть косыми, это ускорит процесс их восстановления. В летний период обрезают ненужные побеги, а весной, когда температура превышает 5 °C, избавляются от поврежденных морозом ветвей.

Болезни и вредители

Сорт винограда “Рубиновый юбилей” выводился как символ настоящей любви. Поэтому он очень крепкий. Согласно отзывам культура обладает хорошим иммунитетом. Она не подвержена появлению гнили и мучнистой росы, однако может пострадать от таких насекомых, как осы.

Для борьбы с вредителями используются специальные сетчатые мешочки, в которые помещают грозди. Это обеспечивает доступ воздуха к ягодам и оберегает плоды от полосатых насекомых. Кроме того, можно применять липкие приманки без запаха. Если вы обнаружили осиное гнездо, сразу же избавьтесь от него. Учтите, что осы зачастую селятся в полых трубах, на которых расположены кусты винограда “Рубиновый юбилей”. Это означает, что все отверстия необходимо замуровать.

Согласно отзывам садоводов, существуют другие вредители – гроздевые листовертки, которые в буквальном смысле поедают все на своем пути. С ними борются при помощи химикатов, которыми опрыскивают кусты. Для этих целей подходит “Токутион”, “Цидиал” и “Экамет”.

Использование

Виноград, выведенный селекционером в знак сильной любви к жене, обладает отличными вкусовыми качествами. Если верить отзывам, его листья нашли широкое применение в кулинарии: с ними готовят соусы и грузинскую долму. Сочные плоды принесут большую пользу людям, которые страдают заболеваниями крови и туберкулезом или хотят справиться с простудой. Кроме того, употреблять в пищу виноград рекомендуют косметологи и диетологи.

Рубиновый юбилей

«Рубиновый юбилей» — это достаточно неприхотливый гибридный сорт столового винограда, который отличается большими гроздьями со сладкими крупными ягодами.

Особенности сорта винограда «Рубиновый юбилей»

Этот сорт подходит и для возделывания в профессиональных масштабах, и для разведения на приусадебных участках. Он отличается не только вкусными плодами, но и ярко-зелеными листьями, которые тоже используются в кулинарии, например для приготовления долмы. Этот виноград отлично подходит для изготовления различных вин. А его мясистые красные ягоды привлекают не только своим роскошным внешним видом, но и незабываемым, мускатным с земляничным оттенком, вкусом.

Характеристики «Рубинового юбилея» делают его очень привлекательным для выращивания:

Этот сот можно отнести к среднеранним. Это подтверждается сроками его вызревания, которые составляют от 105 до 125 дней;
На средних по высоте кустах созревают крупные цилиндрические грозди, вес которых может достигать 800 грамм;
Ягоды крупные, (средний вес около 12,5-17 грамм), овальные и с тонкой кожицей. Сахаристость плодов составляет 15-16 %, а кислотность находится в пределах 6-7 г/л.

К достоинствам сорта «Рубиновый юбилей» можно отнести тот факт, что урожай отлично сохраняется на кусте и хорошо переносит транспортировку, в ходе которой ягоды сохраняют свой товарный вид и не растрескиваются. Лоза отличается сильным ростом и показывает высокую устойчивость к различным болезням, но это не отменяет необходимости проводить профилактику. Саженцы хорошо приживаются, а обоеполые цветки отлично опыляются.

Несмотря на обилие плюсов, есть и некоторые недостатки, с которыми вполне возможно справиться. «Рубиновый юбилей» выдерживает понижение температуры до -21С°, и из-за того, что сердцевина не выдерживает суровых морозов, лозу нужно обязательно укрывать на зимний период. При неблагоприятных погодных условиях происходит сильное осыпание цветов. Этот сорт очень любят пчелы и птицы, которые могут нанести значительный урон урожаю. Чтобы этого избежать, нужно обязательно защищать грозди.
<noscript><iframe src="https://www.youtube.com/embed/wbJlZZHEPt0"></noscript>

Как сажать и ухаживать за «Рубиновым юбилеем»

Если вы решили заняться выращиванием этого сорта на своем участке, то сначала нужно определиться с подходящим местом. Для этого лучше всего подойдет защищенная от ветров южная или юго-западная сторона участка, где нет близкого залегания грунтовых вод. Еще осенью нужно подготовить ямки (глубиной и шириной около 60 см, на расстоянии 2 метров) и внести в них удобрение (суперфосфат). А весной подготовьте саженцы, дав им около суток постоять в растворе, который стимулирует рост, и переходите непосредственно к посадке. Засыпайте растение землей, смешанной с перегноем, оставляя около 10 см. до поверхности для слоя мульчи. Нужно произвести обильный полив и затенить саженцы на 14 дней.

Производить полив следует регулярно каждые две недели. Если воды будет недостаточно, что кожица на виноградинах станет грубой и будет трескаться. Перерыв нужно сделать на период, когда растение зацветет, чтобы не допустить осыпания цветочков и плохого опыления. А затем, когда до момента сбора урожая остается не более трех недель, внесение влаги следует прекратить.

Читать еще: Милдью на винограде

Для того чтобы вырастить хороший урожай винограда «Рубиновый юбилей», нужно регулярно вносить удобрения:

В начале весны: куриный помет с нитрофоской или зола с мочевиной;
За 20 дней до цветения: подкормка бором и цинком;
После цветения: подкормка бором, опрыскивание листьев сульфатом марганца;
В летний период: подкормка удобрением, содержащим азот, фосфор и калий. Те же удобрения нужно вносить, когда начнут формироваться плоды;
Если растение показывает не достаточный рост, то необходимо подкормить составом, содержащим комплекс минеральных веществ.

Помимо удобрения, важно заниматься правильной обрезкой лозы. С наступлением весны, пока температура не превышает 4-6С°, нужно обрезать поврежденные ветки. В летний период нужно удалять пасынки. А перед тем, как осенью укрыть лозу на зиму, лозу обрезают, оставляя не более восьми глазков на побеге.

Устойчивый к болезням, «Рубиновый юбилей» нуждается в опрыскивании бордоской жидкостью (1%). Чтобы защитить растения от вреда, который могут нанести гроздевые листовертки, лозу нужно периодически обрабатывать инсектицидами.

Выведенный селекционером В. Н. Красновым, сорт «Рубиновый юбилей» непременно станет украшением вашего участка. Неприхотливый в уходе, он будет радовать вас обильным урожаем крупных гроздей вкусного винограда.

Описание и характеристики сорта винограда Рубиновый Юбилей, выращивание и уход

На протяжении долгого времени возделыванием винограда занимаются не только профессиональные виноделы, но и садоводы-любители. Один из популярных сортов среди дачников — гибрид винограда Рубиновый Юбилей. Сорт неприхотлив в выращивании и дает богатый урожай круглый год.

Описание винограда Рубиновый Юбилей

Перед выбором саженца винограда уделяют внимание изучению основных характеристики куста. В первую очередь внимание обращают на характеристику куста, селекционный отбор, достоинства и недостатки гибрида.

Селекционный отбор

Селекционным отбором сорта Рубиновый Юбилей занимался селекционер-любитель Крайнов В. Н. Гибрид относится к сортам с ранним сроком созревания урожая. Первые спелые ягоды на кустах встречаются через 100-115 суток после появления завязей на растении.

Описание куста

Саженцы на новом месте быстро приживаются после высадки. Кусты по размеру среднерослые. Урожайность высокая, сбор поспевших гроздей приходится на вторую декаду августа. Опыление может проходить даже в дождливую погоду.

Виноградины отличаются крупным размером. В среднем гроздь весит от 500 до 800 г. Гроздь отличается цилиндрической формой. Кожица от нежно-розового до насыщенного бордового, плотная, не повреждается во время транспортировки. Мякоть такого же оттенка, сочная и сахаристая с мускатным привкусом. Одна виноградина в среднем весит 12 г.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта винограда Рубиновый Юбилей относятся:

Высокая урожайность.
Ранний срок созревания гроздей.
Виноградные листья подходят для приготовления долмы.
Вкус ягод.
Длительность хранения.
Транспортабельность на длительные расстояния.
Саженцы быстро приживаются на новом месте.

Существенных недостатков у гибрида Рубиновый Юбилей не обнаружено.

Характеристика сорта

Достоинством гибрида считается наличие у кустов иммунитета ко многим сельскохозяйственным заболеваниям. Виноград не относится к морозостойким, и при сильных заморозках сердцевина может замерзнуть. Поэтому на зиму лозу укрывают мешковиной или лапником.

В состав виноградин входит большое количество питательных веществ и антиоксидантов, которые необходимы организму и помогают справиться со многими заболеваниями.

Высадка саженцев

Посадка молодых саженцев на постоянное место — это ответственный этап, во время которого закладывается основа не только урожая, но и иммунитета растения.

Подготовка места для посадки

Для посадки выбирают открытые солнечные участки. Поскольку виноград относится к южным растениям, где много солнечного света и тепла, в тени кусты очень плохо растут и практически не дают урожай.

Кроме этого важно, чтобы участок был защищен от ветра. Наиболее оптимальным вариантом для посадки станут стены дома на южной стороне. Перед посадкой от стены стоит отступить на 1 м. Виноград предпочитает расти на суглинистых или супесчаных грунтах.

Готовим почву

Этапы подготовки места для посадки виноградных саженцев:

Выкопать яму на глубину 80 см.
На дно засыпать мелкий дренаж.
Затем верхний слой почвы смешать с навозом и минеральными удобрениями для роста и засыпать полученной почвенной смесью яму.
Оставить место на 1-2 недели.

При необходимости почву раскисляют доломитовой мукой. Виноградные кусты не рекомендуется высаживать на кислых грунтах. Через 7-14 суток приступают к посадке саженца.

Когда можно садить

Высаживать гибрид Рубиновый Юбилей рекомендуется в первых числах октября и до наступления первых осенних морозов. За зиму саженцы успеют укорениться, а весной начнут активно расти. Также можно сажать виноградные кусты и весной, после схода снега и наступления тепла.

Описание действий: что за чем

Этапы посадки саженца в открытый грунт:

Выкопать яму с параметрами 80 х 80 х 80.
На дно ямы вбить металлическую трубу и рядом еще одну.
На дно засыпают дренаж, а затем 150 г калийных удобрений.
Поставить саженец в яму и засыпать почвой.
Слегка утрамбовать возле ствола.

В конце посадки обильно полить теплой водой. Виноградные саженцы не рекомендуется высаживать рядом с другими растениями. Нежелательно заглублять саженец, это негативно скажется на росте растения. Если посадить только женские сорта, то со временем урожай обмельчает. Рядом обязательно высаживают любой сорт-опылитель.

Особенности выращивания и ухода

Без ухода виноградная лоза будет хуже расти и давать меньше урожая. Своевременное внесение удобрений позволит повысить сопротивляемость растений к заболеваниям.

Обрезка лозы

Летом в основном обрезают пасынки. Основная обрезка проводится осенью. Процедура направлена на увеличение урожайности. Проводится обрезка через 2 недели после сбора урожая.

Этапы обрезки лозы:

Лозу обрезают до роста живой древесины (при срезе окрас лозы должен быть светло-зеленым);
На живой почкой оставляют 2-3 см лозы.

Летом оставляют 2 крепких побега, а остальное срезают. На каждой ветке оставляют несколько почек. Ветки разводят в стороны. Через год часть веток обрезают. С каждой стороны оставляют 2-3 ветви с несколькими побегами. Последующие года ветви обрезают так, чтобы растение не было загущенным.

Орошение

Виноградные кусты хорошо растут и без полива благодаря мощной корневой системе. Весной кусты поливают с наступлением вегетационного периода, когда распускаются листья и почки.

Летом растение поливают во время налива виноградин. Перед цветением и во время него поливы не нужны. Из-за влажности соцветия осыпаются. Последний раз виноград поливают перед наступлением холодов, чтобы подготовить растение к зиме.

Удобрение

Первая подкормка проводится после образования завязей. В грунт вносят азот. Второй раз — за неделю до цветения. В почву вносят органику, фосфор или калий. Внекорневая подкормка проводится за 2-3 дня до распускания соцветий.

Второй раз лозу опрыскивают удобрениями через 5 суток после распускания почек. И последний раз — через 5 суток после цветения.

Перед наступлением холодов в почву вносят азот, древесную золу и минеральные удобрения. Это подготовит корневище к зиме.

Читать еще: Виноград на урале

Борьба с болезнями и вредителями

Чаще всего виноград поражается мучнистой росой и милдью. Для борьбы с заболеваниями используют как химикаты, так и народные средства. Эффективное профилактическое средство против болезней — «Ридомил Голд». Для лечения мучнистой росы используют «Хом» или «Оксихом». От антракноза помогает препарат «Абига-Пик» и бордоская жидкость. С черной пятнистостью борются с помощью медьсодержащих химикатов.

Из насекомых на кустах встречаются войлочный клещ, листовертка, щитовка и ложнощитовка. От насекомых виноград опрыскивают препаратами «Фуфанон-Нова», «Инта-Вир», «Алатар». С листоверткой борются с помощью препарата «Фитоверм». От клещей помогают химикаты «Акарин», «Клещевит». Поврежденные части растения обрезают и выкидывают.

Урожай: сбор и использование

Урожай собирают в конце августа. Грозди срезают острым ножом, чтобы не повредить ветви. Хранят грозди в темном прохладном помещении. Важно не допускать попадания на грозди солнечного света. Это снижает уровень сахара в виноградинах. Из гроздей делают вино и компоты, а также употребляют в свежем виде.