Привязное содержание коров
Привязное содержание коров
2.1.7.5.3. Гигиена привязного содержания дойных коров
Благодаря привязному способу содержания можно организовать дифференцированное кормление коров, правильный уход за ними, проводить лечебно-профилактические мероприятия, контролировать состояние их здоровья и продуктивность. Однако при этом требуются относительно большие затраты ручного труда.
Животных содержат в типовых помещениях со специальным оборудованием. Коровники должны отвечать по своим габаритам требованиям технологического процесса. Их строят одноэтажными, с утепленной вентилируемой кровлей или чердачным помещением, которые можно использовать для хранения кормов.
Здания желательно делать без внутренних опор, ограничивающих расположение технологического оборудования, предназначенного для раздачи кормов, уборки навоза и доения (рис. 2.1.7.5.3.1). В средней или торцевой части коровника размещают молочное отделение и при одном из коровников — блок вспомогательных помещений с котельной.
Рис. 2.1.7.5.3.1. Двухрядный коровник с общим навозным проходом
Каждое помещение оборудуют стойлами, кормушками, поилками, привязями, причем размеры стойл могут быть неодинаковыми. На товарных фермах стойла между отдельными животными не разделяют. На племенных фермах и в родильном отделении допускается их перегораживание. Применяют многорядное размещение стойл, объединяя по два ряда общим кормовым или навозным проходом. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл (секция). Выходы коров из каждой секции на выгульные площадки, выгульно-кормовые дворы или пастбища должны быть удобными.
Для отдыха коров очень большое значение имеет площадь стойла. При привязном содержании на товарных фермах норма площади на одну голову для коров дойных, сухостойных и нетелей 1,72 – 2,3 м 2 (ширина 1,0 – 1,2 м и глубине 1,7 – 1,9 м), на племенных — 2,1 – 2,4 м 2 (соответственно 1,2 и 1,8 – 2,0 м), см. Справочник: таблица 3.1.1.6 ).
Короткие по длине стойла нежелательны, так как животным приходится поджимать задние ноги или стоять на краю стойла, с которого они легко соскальзывают. Это приводит к заболеванию копытец и других частей конечностей. Если задняя часть стойла оборудована решеткой, то возможны заболевания вымени, а иногда и отрыв сосков. Уклон пола в стойлах предусматривают 2 o (рис. 2.1.7.5.3.2).
Рис. 2.1.7.5.3.2. При оптимальных размерах стойл навоз и моча попадают непосредственно в канал
Вдоль каждого ряда стойл с внешней стороны располагают кормушки. Их длина должна соответствовать ширине стойла. Ширина в верхней части равна 0,6 м, в нижней — 0,4 м; высота переднего борта 0,3 м с вырезом для шеи 0,1 м и высотой заднего борта, равной 0,6 – 0,75 м (см. Справочник: таблица 3.1.1.7 ).
Кормушки изготавливают из плотных влагонепроницаемых материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции. Для стока жидкости после промывки и дезинфекции в дне кормушек целесообразно сделать отверстия.
Дно кормушки должно быть на 5 – 7 см выше ложа стойла. Для раздачи кормов используют либо стационарные средства, смонтированные внутри коровника, либо передвижные (мобильные). Они должны обеспечивать раздачу различных кормов в заданном количестве, отвечать технологии содержания скота, быть достаточно производительными, исключать потери, загрязнение и заплесневение кормов, а также возможность распространения заразных и незаразных заболеваний.
Стационарные кормораздаточные устройства (ленточные, винтовые, скребковые, штанговые и др.) связаны с дополнительной перевалкой кормов и, следовательно, с загрязнением. Эти устройства часто перегораживают проходы, их трудно очищать и дезинфицировать.
Из мобильных средств раздачи используют подвесные дороги ДП-300, ручные тележки (ТУ-300), бункерные устройства (Б-6, БСК-10), кормораздатчики (КТУ-10, КСА-5, КУТ-3,0А), электрокары. Кормораздаточные мобильные средства легче очищать, мыть, дезинфицировать. При этом исключается излишняя перевалку кормов.
При привязном содержании коров поят из индивидуальных поилок (ПА-1, АП-1). Поилку монтируют на высоте 0,5 м от пола (рис. 2.1.7.5.3.3).
Рис. 2.1.7.5.3.3. Стойла оборудованы автоматическими поилками
Фиксируют животных в стойлах с помощью индивидуальных цепных вертикальных и хомутовых привязей, групповых привязей, групповой цепной автопривязи для группового отвязывания и привязывания (рис. 2.1.2.2.2).
Рис. 2.1.2.2.2. Стойловое оборудование с автоматической привязью:
1 – несущая стойка; 2 – тяга групповой отвязи коров; 3 – водопроводная труба; 4- автопоилка; 5 – ловушка автопривязи; 6 – плечевые ограничители; 7 – ошейник с цепью и грузиком; 8 – хомут; 9 – фланци соединительные; 10 – сгон трубы водопровода; 11 – кронштейн; 12 – вакуумтрубопровод; 13 – молокопровод
Коров привязывают к стойловой раме и переднему краю кормушки так, чтобы привязь не стесняла животных и не оказывала большого давления на шею. Коровы на привязи должны иметь возможность удобно стоять, лежать, поедать корм и пить воду.
Полы в стойлах делают либо сплошными, либо частично закрытыми решетками. Ширина планок решетки из железобетона 10 – 12 см, а ширина просветов 4,0 – 4,5 см. В случае, если решетки выполнены из других материалов, их размеры, соответственно следующие 4,0 – 4,5 и 3,5 см (см. Справочник: таблица 3.1.1.5 ).
Полы должны быть теплыми. В противном случае коровы расходуют много теплоты на прогрев пола, что приводит к переохлаждению организма, снижению продуктивности и перерасходу кормов (см. раздел 1.5.5 ). Наиболее теплые решетки из дерева, пенистого бетона и бетонные с теплоизолирующим покрытием.
Гигиеничность пола заключается в водонепроницаемости, малой теплопроводности, удобстве для очистки и обеззараживания, стойкости против воздействия навоза и дезинфектантов. При использовании решеток из арматурной проволоки или круглых железных часто возникают травмы конечностей.
Устройство полов зависит от способа удаления навоза из коровников. Применяют транспортерные системы: скребковые (ТСН-3, ТСН-2, ТСН-160), штанговые (ТШ-30А), шнековые (НШ-50П). Для уборки навоза предназначены погрузчик грейферный (ПГ-0,2), погрузчик-экскаватор (ПЭ-0,8Б) с бульдозерной навеской.
Широко распространена система удаления навоза самотеком. Поскольку задние конечности животных находятся на краю решетки, кал и моча попадают непосредственно в канал. Он несколько наклонен в сторону навозоприемника. Глубина канала зависит от его длины. Наименьшая глубина 60. 70 см. При входе в навозоприемник канал перекрывают заслонкой типа шибера. По мере заполнения канала (не более 7 – 8 дней) шибер открывают и полужидкая масса самотеком поступает в навозоприемник.
С южной стороны устраивают выгульные площадки с твердым покрытием. Площадку делают с уклоном до 6 o , устраивают канавки для сбора сточных вод и осадков. Площадь выгульной площадки при твердом покрытии 8 м 2 /гол, а при его отсутствии — 15 м 2 (см. Справочник: таблица 3.1.1.8 ).
На площадках устраивают теневые навесы. В случае, если в хозяйстве организован активный моцион с прогоном животных по специальным коридорам, территория выгульных площадок может быть уменьшена.
Двери и проходы для выгона скота должны быть гладкими, без острых углов, шириной 1 м. Высота прохода в воротах для коров должна быть не менее 1,8 м.
Навоз с выгульных площадок удаляют мобильными средствами.
2.1.7.5.3. Гигиена привязного содержания дойных коров
Технология привязного содержания коров с доением в стойлах
Привязное содержание коров, предполагает получение от коров по 5-8 тысяч килограмм молока, а от коров рекордисток — по 12-18 тысяч килограм. В большинстве случаев при привязном содержание применяют доение в переносные ведра или в молокопровод [Доильное оборудование].
При привязном содержании коров главным недостатком является низкая производительность труда. На таких фермах, как правило, один работник может обслужить 11-14 голов. При механизации процессов навозоудаления и кормления – этот показатель поднимается до 16-18 голов.
На сегодняшний день в привязном содержании коров используются следующие элементы: индивидуальная привязь с ручной фиксацией животных, стойло длинной 200-210 см, кормушка с высокими стенками [Стойловое оборудование]. В этом варианте до 20-25% рабочего времени общих прямых затрат требуемых для производства молока приходится на ручной труд по поддержанию чистоты стойл и коров. Эта работа малопроизводительна и непривлекательна, но без её выполнения нарушается технология доения, что ведёт к снижению качества продукции. Кроме того, обязательно в стойлах требуется подстилка, без которой становится невозможным сохранение чистоты, и следовательно, получение молока высокого санитарного качества. Ещё одним трудозатратным элементом этой технологии является привязывание животных, который может быть не безопасным для работника.
Для этой технологии выпускается множество вариантов стойлового оборудования. Не все из них позволяют лучше справляться с перечисленными выше недостатками и могут затруднять обслуживание скота. Для сохранения эффективности технологии требуется тщательный подбор стойлового оборудования.
Для выбора оптимального варианта можно выделить следующие технологические требования к стойловому оборудованию:
- не позволяет животным выходить за пределы стойла, а также крепко их фиксирует во время процесса доения или кормления;
- позволяет животному свободно входить и выходить из стойла, не допуская других животных в уже занятое стойло;
- обеспечивает животным возможность свободно стоять или лежать в пределах стойла;
- позволяет животному получать доступ к воде и корму без дополнительных физических нагрузок;
- не препятствует удалению корма из кормушки;
- позволяет легко и быстро проводить фиксацию и отвязку, как отдельных животных, так и целых групп;
- обеспечивает работникам фермы удобный и безопасный доступ к животным;
- обеспечивает возможность поддержания чистоты животных при минимальных трудозатратах на чистку стойл.
В хозяйствах, где удалось добиться наиболее полного соответствия этим требованиям, трудозатраты составляют 1,5-3,5 человеко-часа на 100 килограмм молока, а каждый работник обслуживает 20-25 животных.
Наиболее значительных успехов с помощью этой технологии добиваются приведя параметры стойл и системы навозоудаления к соответствию с величиной стада животных. Это в первую очередь влияет на трудозатраты по очистке стойл и животных. Что улучшает санитарно-гигиенические условия труда и, как следствие, люди допускают меньше ошибок управляя применяемыми машинами и механизмами.
Выяснено, что стойла с боковыми и передним ограничителями перемещения животных должны быть длинной на 5-10 см короче косой длинны туловища коровы. Зависимость загрязнённости стойла от соответствия его длины величине коровы приведена в таблице.
При наличии боковых делителей стойла |
+ 20 см | 60,2 | ||||
29,2 | + 5 см | 29,5 | ||||
8,9 | – 5 см | 13,5 | ||||
1,1 | ||||||
Размеры стойла | Высота передней стенки кормушки, см |
|||||
косая длина туловища, см |
ширина, см | боковых, см | ||||
139-143 | 105 | 75 | 451-500 | 145 | 122 | 18 |
146-152 | 110 | 80 | 551-600 | 155 | 127 | 22 |
157-163 | 120 | 90 | 651-700 | 165 | 133 | 26 |
Ещё одним усовершенствованием технологии является привязь галстучного типа. Она постоянно висит на шее коровы, а не закреплена на стойле, фиксация выполняется со стороны кормового прохода, где свободный конец привязи одевается на трубу с крючками. Поворотом трубы освобождаются все животные закреплённые к данной секции. Сокращение ручного труда галстучной привязью составляет 3-6 секунд на каждое животное. Её выгодно отличает безотказность и снижение травматизма работников на фоне автоматических и полу автоматических фиксирующих устройств.
При коротком стойле обязательно обеспечить закрытие канала для уборки навоза решёткой из металлического прутка диаметром 18-20 мм.
Технология привязного содержания коров с доением в стойлах повышает производительность труда на чистку стойл и удаление навоза в 4-5 раз, а на доение на 24-40% по сравнению с традиционной технологией использующей длинные стойла. Данная технология может использоваться в животноводческих хозяйствах, где годовые удои составляют 3-7 тысяч килограмм молока.
Возможны также и другие конструктивные и технологические решения привязного содержания коров для обеспечения производства молока, которые обеспечивают чистоту животных и стойл, а также соответствующие для доения условия, позволяющие получить молоко высокого санитарного качества.
Привязной способ содержания КРС
Современное привязное содержание коров в специально приспособленных для этого помещениях позволяет фермерам сделать производство мяса и молока значительно более выгодным. Такое содержание значительно упрощает процесс механизации животноводческой фермы, использует меньше ручного труда, а также позволяет снизить до 10% затраты на корма, при ускорении прироста мышечной массы и увеличении удоев коров.
В чем разница
Веками в России и других странах мира культивировали содержание крупного рогатого скота в свободных условиях стада, что повышало физические возможности животных в ущерб скорости набора веса и молочной производительности.
Беспривязный метод содержания коров всегда считался мало затратным, поскольку для выпаса крупного рогатого скота требовалось несколько пастухов, а для получения молока — достаточно небольшое количество доярок. Такой способ выращивания скота не требует уборки навоза с пастбищ, где он становился естественным удобрением, а в коровники животные загоняются только в осенне-зимний сезон и непогоду. Правда средние надои от одной коровы фиксируются на достаточно низком уровне, что заставило животноводов использовать более прогрессивный метод содержания животных.
Современное привязное содержание КРС является более трудоемким, но способствует получению большего количества молока и приросту мышечной массы откормочных животных.
Привязное содержание в стойле
При таком способе разведения КРС животные содержатся в стойле в привязанном состоянии (как правило, используется металлическая цепь, надетая на шею). Для каждой коровы выделяется участок коровника площадью до 2,5 кв. м с доступом к кормушке, на котором она может свободно стоять, лежать, кормиться и отправлять естественные надобности, не контактируя с другими животными.
На сегодня более 90% производительного стада и России, и промышленно развитых стран мира содержится в привязных условиях. Исключение составляют лишь мелкие фермерские хозяйства, владельцы которых предпочитают выращивать животных по-старинке.
Главными недостатками привязного способа является необходимость привлечения дополнительного числа работников для чистки стойла и кормления животных, а также ветеринаров, проводящих периодические осмотры и лечение КРС.
Следует учитывать, что малоподвижность содержащихся в стойле животных неизбежно сказывается на их здоровье, провоцируя развитие хронических заболеваний.
Плюсы привязного метода содержания
Наряду с определенными недостатками, содержание коров и бычков на привязи имеет и существенные преимущества:
- исключаются случаи столкновений животных между собой и их травмирование;
- каждая корова получает необходимое количество корма, которое у нее не может отобрать более сильное животное;
- из-за малой подвижности на 10-15% снижается количество потребляемого КРС корма;
- молочных коров и откормочных телят удобно обследовать зоотехникам и ветеринарам, назначая индивидуальный или лечебный рацион питания;
- молочная продуктивность коров увеличивается на 15-20%, а ежедневный прирост мышечной массы телят — до 15%;
- использование подвешенного над стойлом молокопровода упрощает процесс доения.
При правильной компоновке стойла моча и навоз животных должны стекать в специальные желоба, по которым транспортируются за пределы коровников.
Вывоз коровьего навоза является достаточно дорогостоящим процессом, но удобрение им полей значительно повышает производительность сельскохозяйственных культур, и пользуется огромной популярностью у мелких и средних фермеров.
Содержание откормочных телят и бычков
Привязный способ содержания животных, откармливаемых на мясо, сегодня считается наиболее эффективным. Для содержания большого откормочного стада достаточно использовать небольшие помещения, в которых на одно животное выделяется от 2 до 2,5 кв. м площади.
Находящиеся на привязи растущие бычки не имеют возможности напрямую контактировать и добиваться доминирования друг над другом. Подросшие бычки отличаются повышенной природной агрессивностью, и цепная привязь исключает возможность столкновений между животными и их травмирование.
Использование привязного метода при откорме молодых телят позволяет контролировать уровень аппетита и состояние здоровья каждого животного, добавляя в кормушку необходимые ветеринарные средства и прикормки.
Содержащиеся в стойле в привязанном состоянии телята мало двигаются и корма отлично усваиваются, стимулируя быстрый прирост мышечной массы. Если при беспривязном методе содержания КРС практически невозможно за 1 год вырастить бычка весом до 450 кг, то при привязном — это является обыденным явлением.
Крупные американские производители кормят привязных животных приготовленными из кукурузных зерен хлопьями с добавлением витаминов и стероидов, добиваясь набора такой массы даже у 6-8 месячных бычков.
Содержание молочного стада на привязи
Как уже говорилось выше, ведущие мировые производители массово переходят на этот способ содержания коров, поскольку он серьезно снижает себестоимость получения молока, повышая их конкурентоспособность на рынке подобной продукции.
Современные системы автоматизированного доения и транспортировки ценного продукта по молокопроводам, а также машинная уборка сточных каналов позволили уменьшить количество задействованных в производстве рабочих.
Централизованная закупка кормов и вывоз отходов жизнедеятельности КРС также снижает затраты, прямые договора с предприятиями молочной промышленности позволяют отказаться от услуг посредников.
Отсутствие стрессов и правильный гигиенический уход позволяют, например, израильским производителям получать от каждой коровы до 1700 л молока в месяц.
Стойлово-пастбищный метод содержания крупного рогатого скота
В зависимости от природных условий страны и наличия естественной кормовой базы применяют круглосуточное, стойлово-выгульное или стойлово-пастбищное содержание КРС
В России из-за большого количества естественных кормов практикуется стойлово-пастбищный метод содержания молочного стада, когда в весенне-летний период животных выгоняют на естественные луга, а осенью и зимой содержат стойлово.
При таком подходе повышается качество и жирность летнего молока, а также укрепляется физическое здоровье животных, которые много двигаются, длительное время находясь на свежем воздухе. Правда пастухам следует внимательно следить за стадом, отделяя от него заболевших или угнетаемых другими животными коров.
В зимнее время животных переводят на привязный способ содержания в коровниках. Ветеринары исследуют их физическое состояние, назначая профилактическое антипаразитарное или локальное лечение. Необходимые лекарственные средства или пищевые добавки закладываются в кормушку к каждому животному.
Стойлово-выгульное содержание коров
Такой метод используются, как правило на фермах, в которых содержится небольшое стадо КРС. Для повышения подвижности и восстановления здоровья животных, находящихся в привязанном состоянии, их ежедневно или несколько раз в неделю выгоняют на улицу.
Специальные сотрудники гонят животных по определенному маршруту, заставляя их больше двигаться. В это время проводится уборка помещения и вывоз отходов жизнедеятельности скота.
Обязательным условием этого метода содержания является то, что животные получают корма лишь по возвращению в коровник, причем каждая корова безошибочно находит свое стойло.
Каждый из методов содержания крупного рогатого скота имеет свои плюсы и минусы, а задача животноводов заключается в том, чтобы найти баланс между ними, выбрав наиболее продуктивный и недорогой способ получения высококачественного молока или мяса.
Поставьте лайк, если статья была для вас интересна и полезна.
Поделитесь в комментариях своими способами содержания молочных коров и откормочных бычков.
Привязное содержание коров
В молочном скотоводстве применяют привязное и беспривязное содержание коров. С Советских времен на территории России широко применяется привязной способ содержания крупного рогатого скота. Статистика 2003 года показывает, что 97.5 % всего молочного скотоводства применяют привязное содержание.
Преимущества привязного содержания коров.
1. Данный способ позволяет обеспечить более точное нормирование при кормлении коров (более удобно учитывать физиологическое состояние каждой коровы).
2. При доении учитываются индивидуальные особенности коров (молокоотдача, форма вымени и т.д.)
3. Исключено столкновение между животными, сокращаются стрессовые ситуации в стаде.
4. Позволяется облегчить организацию зоотехнического учета.
5. Облегчается контроль, учет физиологического и клинического состояния ( лечебные и профилактические и мероприятия).
6. В целом комплекс рационального использования преимуществ позволяет повысить молочную продуктивность на 15% и снизить затрата на корма на 10%.
Недостатки привязного содержания коров.
1. Ограничивается процесс автоматизации хозяйства.
2. Существенно повышаются трудовые затраты.
Предъявляемые требования к стойлам.
Для ограничения движения животного каждое стойло оборудуется фиксирующим механизмом. Основное требование к привязи заключается в обеспечении максимальной безопасности обслуживающего персонала, недопущение травматизма животного, обеспечение беспрепятственного поедание корма, стояние и лежание. Оптимальный способ фиксации является галстучный, когда цепь крепится к ошейнику животного.
При конструкции стойл необходимо учитывать средние габариты животных в стаде и максимально оптимизировать систему навозоудоления. Обычно на фермах применяют длинные стойла (190-200 см) с бетонной кормушкой и частичным отсутствием ограждений. При такой организации требуется 20-25% временных затрат на обслуживание от всего рабочего времени. Практика лучших молочных ферм, применяющих привязное содержание, показывает, что оптимальная длины стоила, при наличии передних и боковых ограничителей (обычно изготовляют из металлических труб), должна быть на 5-10 смкороче косой длины туловища коровы. Тем самым сокращаются временные затраты на удаление навоза, животное меньше загрязняется. Коровники привязного содержания устраивают с продольным двух или четырех рядным размещением коров, что позволяет максимально механизировать кормление, поение, доение и навозоудоление. Для удаления навоза применяют подвальные навозохранилища, смывные системы, стационарные навозоуборщики (шнековые или скребковые транспортеры – ТСН-2.0Б, ТСН 160, ТС- IM).
Доение коров при привязном содержании.
Доение коров при привязном способе содержания проводится в стойлах в переносные ведра или молокопроводы. При доении в ведра используют установку ДАС-2Б, комплектующаяся двухтактным доильным аппаратом ДА-2 «Майга», или установку АД-100 с трехтактным доильным аппаратом «Волга». При доении в молокопровод обычно применяют установки «Молокоповод-100 или 200», «Даугава», установки фирмы ДеЛаваль, Вестфале и др. При использовании молокопровода значительно сокращаются трудовые затраты.
Летнее и зимнее содержание коров
Традиционное содержание коров в летнее время является стойлочно-пастбищное. Это обусловлено тем, что корова за день должна набрать 50-60 кгтравяной массы для достижения высокой молочной продуктивности зачастую при пастбищном содержании невозможно. Возникает необходимость в дополнительном кормлении в стойле. В зимнее время поголовья необходимо выгуливать в загоне по 2-3 часа в сочетании с грубой подкормкой (о значимости выгула КРС подробнее читайте здесь ).
Дальнейшее совершенствование привязного содержания коров должно быть направлено на сокращение временных затрат при уходе и увеличение производительности труда.
Беспривязное или привязное содержание – что выбрать для коров?
Беспривязное и привязное содержание коров зависят от множества показателей. На выбор типа разведения влияют и кормовая база, и имеющиеся постройки, и тип продуктивности, и другие критерии.
Способ содержания коров определяет различные технологии производства молока и мяса, предполагающие разные методы доения, кормления удаления навоза и организации труда. Для молочных коров наиболее распространенным и привычным считается привязное содержание. Эта методика ухудшает производительность труда, сковывает животных, осложняет воспроизводство. Зато в отличие от беспривязного метода, данная технология позволяет организовать индивидуальное кормление, облегчает работу ветеринарных специалистов и требует меньшую площадь помещений.
Содержание статьи
Привязный тип содержания
Это традиционный вид разведения крупного рогатого скота молочной продуктивности в нашей стране. На сегодняшний момент доля комплексов подобного вида превышает 90%. Для метода характерно упрощение работы ветеринаров и зоотехников, нормированность и индивидуальный подход в кормлении, снижение стрессовой нагрузки на поголовье.
Содержание имеет несколько подтипов – круглогодичный стойловый, стойлово-выгульный, пастбищно-стойловый. Несмотря на небольшую разницу, главный принцип беспривязного содержания – фиксация коров в стойле в период доения и раздачи сочных кормов или концентратов.
Для этого стойло оборудуется механизмом для фиксации – обычно это цепь, препятствующая травматизму между животными, не мешая кормлению и обслуживанию КРС персоналом. Конструкция стойла упирается в размеры животных – в длину они не должны превышать 200 см, что позволяет каловым массам попадать в желоб, где они собираются транспортером.
Стойла располагаются вдоль помещения коровника в два, а чаще в четыре ряда, что позволяет размещать на одной ферме более 200 голов. Коровники обычно делаются спаренными, а между ними располагается молочный зал, где расположен танк для охлаждения продукции, производится обработка доильного оборудования.
Сама дойка проходит в коровнике, где над кормушками пропущен молокопровод. Индивидуальное выдаивание коров в ведра или мобильные аппараты осуществляется на мини-фермах или при выявлении заболеваний и последующем лечении.
Плюсы и минусы
Распространению привязного содержания коров способствовало множество достоинств этого метода:
- легкий ветеринарный и зоотехнический контроль;
- возможность индивидуального подхода к кормлению с учетом биологического цикла животного;
- уменьшение травматизма и стрессовых факторов;
- коровы при таком содержании инертны.
Но наличие недостатков постепенно ведет к расширению беспривязной методики. В первую очередь, это большие трудовые затраты – для указанного способа требуется большее количество персонала. А во-вторых, стойловое содержание ограничивает механизацию и автоматизацию хозяйства.
Привязное содержание характерно для молочного типа стада. В мясном скотоводстве он применяется при откорме телят. Это позволяет снизить травматизм в период созревания, снизить моцион и улучшить переработку корма в мышечную и жировую массу. Быки при таком разведении не контактруют между собой, что позволяет увеличить привесы.
Беспривязное содержание
Такой тип хозяйств изначально использовался в мясном скотоводстве. Применению беспривязного содержания на крупных молочных фермах препятствовала сложность воплощения доильных агрегатов. Но с появлением усовершенствованных технологий, появлением доильных залов, и увеличением спроса на молочную продукцию, потребовался пересмотр скотоводческих правил.
При беспривязном содержании молочных пород скота, животные группируются в помещениях с несменяемой подстилкой или с решетчатыми полами или в комбинированных вариантах.
Беспривязное содержание позволяет получать высокие удои и привесы при четком соблюдении технологии.
Коровы размещаются на площадках, где регулярно меняется подстилка. Для ее изготовления используется солома, опилки. На многих фермах используется технология переработки навоза для разделения его на две фракции – жидкая складируется в огромных канавах с последующим вывозом ее на поля для удобрения, а твердая часть возвращается в коровники в качестве подстилки.
Плюсы и минусы
Главное достоинство беспривязного содержания крупного рогатого скота – активный моцион, способствующий укреплению здоровья животных, повышению иммунной системы, улучшению молочности. Второй существенный плюс – уменьшение трудозатрат, на такой ферме требуется меньше обслуживающего персонала и процесс дойки проходит проще: не нужно загонять животных с площадок, фиксировать их цепями, переносить доильные шланги.
Но и недостатков у технологии достаточно. В первую очередь при групповом содержании невозможно организовать индивидуальное кормление для животных. Также беспривязное содержание осложняет работу зоотехников и ветеринаров, требуя больше действий при ведении учета воспроизводства и лечебных процедурах. Большую проблему для распространения беспривязного метода создает отсутствие специалистов и продуманность схем разведения. Это часто приводит к нарушению норм содержания КРС – повышенная влажность помещений, несвоевременная уборка навоза, загазованность. Результатом становится распространение болезней копыт и конечностей, ухудшение продуктивности, повышенный травматизм.
Особое внимание при проектировании ферм беспривязного содержания скота уделяется доильному залу. Число установок должно соответствовать поголовью, чтобы процесс однократной дойки не превышал 3-х часов. Вторым условием должна стать возможность разделения стада на прошедших доение и еще сохранивших молоко.
Комбинированное разведение
Это более предпочтительный метод содержания КРС, осуществляющий автоматическую фиксацию животных в индивидуальных боксах и процедуру дойки в залах. Технология совмещает высокие показатели эффективности работы персонала, уменьшает проблемы с уходом и лечением, становится проще убирать помещения, требуется их меньшая площадь. При боксовом способе животные меньше контактируют, предупреждая травмы и уменьшение молочности.
Большим преимуществом комбинированной технологии является простота ее реализации в типовых коровниках. Они не сильно отличаются от привязного содержания – требуется лишь переделать систему стойл, заменив их более современными.
Важным моментом становится выбор длины стойла при комбинированном содержании. Бокс должен быть меньше коровы на 5-10 см в длину, что позволит ей испражняться в желоб для сбора навоза. Это облегчает обслуживание. Также в ширину боксы не следует делать больше метра, чтобы животное не могло развернуться или разместиться по диагонали. Высота стойла также важна – если они будут возвышаться над навозным желобом менее чем на 30 см, то корова будет ложиться в стоки. Если делать выше – то увеличивается травматизм конечностей.