Яблоки черный принц

Описание сорта яблок Черный принц и Джонапринц, полезные свойства и история

Новый перспективный сорт – Черный принц – считается одним из лучших, потому, при выборе яблони в свой сад, стоит обратить внимание на этот гибрид. С давних времен в садоводстве яблоневым деревьям отдается главенствующее внимание. При засаживании территории фруктами порой бывает сложно определиться, но, посадив хотя бы одного Черного принца, владелец сада будет приятно удивлен урожаем.

История возникновения сорта

Приобретая новые саженцы для садового или дачного участка, стоит отдать предпочтение такому гибриду, как Ред Джонапринц. На территории РФ он появился недавно, но успел за короткий промежуток времени завоевать любовь среди садоводов. Соблазнительные плоды сорта красных яблок Черный принц привлекают к себе много внимания и аппетитно смотрятся на дереве, потому перед ними сложно устоять.

Произошел сорт от американских яблок Джонаголд в середине XX века. За счет урожайности и вкусовых качества плодов этот гибрид за короткий срок покорил территорию США, а затем Европу.

Стоит знать: благодаря популярности Джонаголда селекционеры создали множество похожих на него яблок (более 100 видов).

От оригинальных плодов клоны отличаются по вкусовым качествам и по расцветке кожицы. Самой лучшей копией Джонаголда считается Черный принц, выведенный в Бельгии. На европейском рынке он появился в конце ХХ века.

Описание и основные характеристики сорта

По главным характеристикам сорт красных аппетитных яблок – Черный принц, относится к осенним среднеранним гибридам. Считается он зимостойким и может пережить даже внезапные сильные похолодания. Благодаря прародителю Ред Джонапринц вобрал в себя только лучшие яблочные качества – урожайность, стойкость к заболеваниям, вкус плодов.

По описанию и достоверным характеристикам, яблоня дает урожай уже на 3-4 год после посадки в открытый грунт. Спустя шесть лет урожай обещает быть щедрым. Плоды собираются с деревьев с конца сентября по начало октября.

Уборка урожая происходит в один этап, так как яблоки созревают в одно время. Ярких вкусовых качеств яблочки достигают к ноябрю, полежав 2 недели после сбора.

Цветение и опыление

Бутоны на деревьях Черного принца зацветают на несколько дней раньше его родительского сорта. Распустившиеся цветы имеют белый оттенок с розоватыми вкраплениями. Наиболее актуальные опылители для сорта – Голден, Гала, Эльстар, Джунами, Брэберн. Также при посадке стоит знать особенность – Ред Джонаголд триплоидный гибрид. Это означает, что он имеет:

• повышенную урожайность;
• стойкость к холоду;
• хорошие качественные плоды;
• редко болеет, особенно паршей.

Полезные свойства

Данный сорт считается находкой для тех, кто хочет собрать на зиму урожай витаминных яблок. В Черном принце большое количество микроэлементов и антиоксидантов. Также стоит напомнить о богатом содержании в яблочках калия, кальция, железа, магния и фосфора. Если употреблять плоды на регулярной основе, то можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Диетологи советуют сорт Ред Джонапринц людям, страдающим лишним весом, из-за большого количества углеводов. Оказывается, на 100 грамм яблок приходится 42 килокалории. Потому, сидя на диете, можно смело кушать плоды Черного принца.

Периодичность плодоношения

Черный принц относится к зимним сортам яблок. Плодоношение у дерева происходит с конца сентября по начало октября. При посадке саженец отличается активным ростом, но с возрастом дерево начинает расти медленнее.

Взрослые деревья считаются среднерослыми. Выращивание их наиболее удачно на карликовых подвоях. После того, как саженец был посажен в грунт, в первый год жизни он вряд ли даст урожай. Плодоносит Черный принц лишь с третьего года жизни. Крупный урожай яблок можно ожидать на шестой год жизни дерева.

Дегустационная оценка

По вкусовым качествам яблочки кисло-сладкие, имеют сочную кремовую по цвету мякоть. По дегустационной оценке можно сказать, что Черный принц имеет качественные вкусовые стандарты – 4,8 баллов по пятибалльной шкале.

Черный принц часто используется в кулинарии, при изготовлении выпечки, компотов, джемов, конфитюров. Многие ценители сорта предпочитают употреблять его в свежем виде. По количеству сахарозы и глюкозы этот сорт превосходит даже Джонаголд.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Несмотря на стойкость к зимним морозам, чтобы подстраховаться, стоит утеплить яблоню. Для удачной зимовки в конце октября проводится последний влагозарядковый полив. На одно дерево, в среднем, уходит 80 литров воды. На молодые саженцы жидкости приходится меньше – 60 литров.

1. Перед наступлением первых заморозков ствол дерева утепляется на 1 метр от земли специальными утеплителями. В качестве утепляющих материалов используется агроткань, камыш, бумага. Чтобы защитить корни дерева, под его ствол насыпается мульча. Слой опилок и других материалов должен составлять не менее 25 сантиметров.
2. Когда выпадет снег, им можно дополнительно утеплить ствол – достаточно сгрести снежную массу к яблоне, высота слоя должна составлять 30-40 сантиметров. Когда наступит весна, мульча и снег убираются.
3. В редких случаях Черный принц может заразиться паршей, тлей, мучнистой росой или горькой гнилью. Если погода была слишком влажной, то дерево может заразиться паршевым грибком. Плоды, при таком заболевании, теряют вкусовые и внешние характеристики. В качестве профилактики грунт около дерева нужно содержать в чистоте.
4. Если яблоня заболела мучнистой росой, то на ее листьях и стеблях появляется серый налет. В качестве профилактики деревья опрыскивают три раза за один сезон бордоским концентратом.

Урожайность

Ред Джонапринц имеет высокую урожайность, а плоды его хорошо сохраняются. Яблоня дает урожай каждый год, если саженцу более трех лет. Количество урожая напрямую зависит от опыления. С одного взрослого дерева можно собрать более 70 килограмм яблок.

Размеры плодов

Плоды Черный принц имеют округлую конусовидную форму. Яблоки – до 200 грамм. Диаметр может составлять около 10 сантиметров. Кожица имеет ровную гладкую поверхность темно-красного цвета. При ярком свете яблоки обретают яркую черно-красную окраску.

После созревания плоды начинают приобретать красный оттенок уже с июня. Мякоть внутри плода мягкая мелкозернистая с кремовым оттенком. Сам по себе плод сладок, имеет легкую кислинку. По мнению специалистов, вкус Черного принца имеет высокую оценку.

Сбор, хранение и использование урожая

Правильное хранение представителей сорта красных яблочек Черный принц играет важную роль – ведь их можно сохранить на всю зиму.

Внимание: в специальном хранилище яблоки могут храниться до 9 месяцев.

1. Собирать плоды нужно в конце сентября или в первой декаде октября. Если сделать это раньше, то плоды могут потерять почти 40 % вкуса.
2. Благодаря твердой кожице и крепкой мякоти яблоки переносят транспортировки.
3. Сохранить урожай можно на 3 месяца, если держать его при комнатной температуре. В холодильнике плоды сохранятся на полгода.
4. Желательно дома хранить яблоки в деревянных ящиках, на дне которых небольшой слой сена или бумаги.
5. Ред Джонапринц можно есть в свежем виде, готовить с его добавлением фруктовые витаминные салаты. Также из него получаются компоты, варенья и конфитюры на зиму.

Заключение

Сорт Черный принц превосходит другие сорта яблок. Посадив их в саду, можно ожидать высокий урожай, зимостойкость и несложность в уходе. Вырастить такое дерево под силу опытным садоводам и новичкам.