Сорт капусты слава

Описание белокочанных сортов капусты Слава 1305 и Слава Грибовская 231

Первоначально выращиванием белокочанного сорта капусты Слава на бескрайних просторах России занималось Нечерноземье. Однако прекрасные вкусовые характеристики и неприхотливость культуры стали решающими в том, чтобы сорт распространился и в более засушливые территории. Благодаря этому южные районы воочию увидели, что собой представляет капуста Слава, описание которой долгие годы интриговало огородников.

Слава 1305 и Слава Грибовская 231: в чем разница?

Существует две разновидности Славы: номер 1305 и капуста Слава Грибовская 231. У последнего вилок окончательно формируется на 100-110-й день после всходов. Созревание капусты Слава 1305 происходит на две недели позже. Однако этот сорт зарекомендовал себя более высоким урожаем и стойкостью к растрескиванию.

Есть преимущества и у Славы Грибовской 231. Например, это плотность вилка, величина которого в среднем около 3 кг. Урожайность этого сорта составляет до 9 кг с квадратного метра. У Славы 1305 вилки дорастают до 5 кг. При этом они обладают меньшей плотностью. Зато урожайность выше – до 12 кг с квадратного метра. Также следует помнить, что 1305 хранится хуже.

Описание сорта

Даже краткое описание капусты Слава, размещенное на пакетике с семенами, способно привлечь как огородников-любителей, так и представителей аграрного малого и большого бизнеса. Везде указано, что этот сорт и лежкий, и популярный, и урожайный. Привлекателен он и внешне: на срезе имеет белый цвет, а наружные листья светло-зеленого оттенка с еле заметным восковым налетом. Вилки этой капусты округлые или слегка приплюснутые. Вызревшие кочаны весят 2,5-4,5 кг (причем больший перевес в пользу 1305).

В описании капусты Слава указывается срок формирования кочана: 100-124-й день, начиная с массовых всходов, то есть это среднеспелые сорта. Среди отзывов о капусте Слава особенно выделяются неприхотливость к почве, хорошая переносимость недостатка воды, а также высокие показатели урожайности.

Капуста этих сортов успешно противостоит слизистому бактериозу. Хорошо переносит транспортировку, не лопается, отличается отличным товарным видом, благодаря чему популярна у реализаторов. Хотя капуста в свежем виде долежит до середины зимы, ею можно наслаждаться и в квашеном исполнении.

Плюсы и минусы капусты Слава

Нечерноземная часть России с давних времен играла важнейшую роль в развитии страны с начала ее исторического основания. Поэтому неудивительно, что выведенный сорт был в первую очередь ориентирован на эту часть территории необъятной страны, как это видно из описания капусты Слава в различных аграрных справочниках.

Частые дожди в Нечерноземье способствуют быстрому созреванию капусты, даже при слабой насыщенности почвы гумусом. Впрочем, выведенный сорт дал хорошие показатели и в засушливых регионах РФ. Поэтому сегодня выращивание капусты Слава рекомендуется практически во всех районах России, а также в Казахстане и Грузии.

К минусам капусты следует отнести ее восприимчивость к киле – болезни, поражающей корневую систему и не дающей нормально развиваться растению. Также капусту не обходит стороной сосудистый бактериоз и фузариозное увядание. Однако благодаря современным средствам борьбы с болезнями капусты и тщательной предпосевной подготовке семян огородники научились предотвращать эти нежелательные явления.

К положительным сторонам этих сортов капусты можно отнести

• высокую стойкость к холоду;
• низкое образование цветоносов;
• устойчивость к растрескиванию;
• хорошую лежкость;
• отличную транспортабельность.

Секреты агротехники

При выращивании белокочанной капусты Слава применимы два способа: рассадный и безрассадный. Но наибольшую популярность приобрел именно рассадный, так как в результате вилки успевают вызреть даже в северных регионах РФ.

Но, какой бы метод вы ни выбрали, первым шагом будет предпосевная подготовка. Она осуществляется либо производителями семян (об этом написано на упаковке), либо выполняется самостоятельно. Сначала семена опускаются на несколько минут в горячую воду (50-65 градусов). За тем их помещают в 10-литровый раствор воды с гуматом калия (10 г) на 12 часов, после чего семена просушиваются и закаляются при температуре 2 градуса Цельсия. Через сутки можно переходить непосредственно к посадке.

Оптимальное время для высаживания в грунт – начало-середина апреля. Лучше всего ориентироваться на дневную температуру 13-18 градусов Цельсия. Семена опускают на глубину 1,5 см на расстоянии друг от друга около 7 см. Для лучшего развития растению необходима площадь в 25 см . Поэтому всходы по надобности прореживаются.

После появления двух настоящих листочков осуществляется первая подкормка. Приготавливается смесь из суперфосфата, аммиачной селитры и калия хлористого из расчета на 1 квадратный метр 6г, 5г и 2г соответственно. Состав рассыпается между растениями, и грядка поливается. Через неделю операция повторяется.

Через месяц при достижении высоты ростка 15 см капуста высаживается в открытый грунт по схеме 60х60 см. Грядка предварительно обильно поливается водой. Капуста Слава любит обильный полив (ей необходимо до 15 л на 1 кв.м). За месяц до планируемого сбора вилков полив прекращают. Рыхление и окучивание производят по мере необходимости. Чтобы не затвердевала земля, можно рыхлить после каждого полива. В таком случае удаляются сорняки и образующаяся корка.

Второй этап подкормки проводят при формировании кочанов. Используется тот же состав, что и на ранней стадии, но с добавлением древесной золы в количестве 50 г на 10 л воды. Процедуру повторяют через 3 недели.

Отзывы

Судя по отзывам, капуста Слава нравится многим огородникам. Эта культура неприхотлива и урожайна. Однако иногда результат выращивания все же разочаровывает. Вот наиболее часто встречающиеся отзывы об этой капусте:

Екатерина, Пермь
Мне на самом деле хватило описания капусты Слава 1305 на пакете с семенами, чтобы попробовать посадить у себя. Делала по всем рекомендациям, результат оправдал все ожидания. Неприхотливая и богатая на урожай. На будущий год снова покупаю.

Николай, Курская область
Отзывы о капусте Слава Грибовская 231 внушили оптимизм, а на деле немного разочарованье. Нет, урожай получился хороший, однако на ранней стадии пришлось четвертую часть рассады с болезненными корнями удалить. Но через месяц остальные были здоровые и выросли хорошо.

Наталья, Полтавская область
Любите в зимний вечерок вкусно поужинать с хрустящей квашеной капустой с лучком и с добавлением ароматного подсолнечного масла? Тогда смело выращивайте капусту Слава! Она очень хороша в консервации. Третий год нарадоваться не могу на нее.

Алина, Москва
Мама уже лет 10 выращивает Славу на даче. Вилки хорошие, плотные. Некоторые достигают до 5-6 кг. Но это редкость. Чаще бывают по 2-3 кг. Хранится капуста хорошо. До февраля-марта в принципе может пролежать.

Описание сорта капуста Слава

Капуста – полезный овощ для людей разного возраста. Она содержит много питательных веществ, витаминов, микроэлементов, используется в кулинарии, медицине и косметологии. Капуста Слава бывает двух видов: 1305 и Грибовская 231. В статье будет подробное описание и характеристики капусты сорта Слава, особенности выращивания и ухода.

Описание капусты сорта Слава

Капуста Слава – среднеспелая разновидность, созревает за 100-125 дней. Отличается устойчивостью к засухам. Имеет высокую урожайность – до 12,5 кг/м. кв. Славится приятными вкусовыми качествами, отличной всхожестью, устойчивостью к основным заболеваниям, присущим капусте.

Кочаны у сорта округло-плоские. Вес колеблется в пределах 2,5-5 кг, хотя бывают и рекордсмены под 6-7 кг, но это редкость. Капуста имеет светло-зеленый цвет листьев, а в разрезе всегда белая.

Кочаны у сорта округло-плоские

Хорошо транспортируется, хранится до 3 месяцев, при хороших условиях – 4-4,5 месяца. При переспевании и долгом хранении не растрескивается. Отличные товарные качества и возможности транспортировки делает сорт Слава выгодным для продажи. Однако стоит внимательно следить, чтобы капуста не поражалась болезнями и вредителями, так как некоторые из них могут привести к порче урожая.

В чем отличия капусты Слава 1305 и Грибовская 231?

• 

Существует две разновидности сорта капусты Слава. Слава 1305 и Слава Грибовская 231 – это два отдельных сорта, которые нередко путают или рассматривают как один. Они действительно во многом похожи – описанные выше характеристики касаются обоих подвидов, но есть у них и отличия.

Слава 1305 созревает за 115-120 дней. Имеет повышенную урожайность – 9-12,5 кг/м. кв. Головки не растрескиваются, длительное время сохраняют свою форму. Не болеет слизистым бактериозом. Капуста этого вида обычно от 3 до 5 кг. Плотность не очень высокая, больше рыхлая. Хранится не очень хорошо – 3 месяца.

Слава 1305 и Слава Грибовская 231 – это два отдельных сорта

Слава Грибовская 231 созревает несколько раньше – за 100-110 дней. Кочаны у нее немного меньше – 2-3 кг, но очень плотные. Урожайность примерно 6,6-8,9 кг/м. кв. Ценится за неприхотливость и хранится 3-4 месяца.

Где можно выращивать капусту Слава?

Капуста Слава имеет определенные предпочтения в плане участка для выращивания.

• Земля рекомендована слабокислая с pH в пределах 6.
• Хорошо растет после многолетних трав, картофеля, бобовых.
• Любит плодородную землю. Так что с осени участок под нее удобряют, внося навоз или перегной (50 кг/м. кв.).
• Участок выбирается солнечный, светлый, так как в тени кочаны развиваются медленно.

Как выращивать капусту Слава?

• 

Капуста Слава выращивается рассадным и безрассадным методом. В обоих случаях изначально семена сеются в одно место, а затем пересаживаются на постоянное. Просто в безрассадном методе, семена высевают в парник или теплицу и при желании их можно сразу же посадить на большое расстояние друг от друга. Вот только 100% всхожести никто гарантировать не сможет.

Капуста Слава выращивается рассадным и безрассадным методом

Уже в первой половине апреля необходимо высевать семена капусты в неотапливаемых теплицах, под пленку на грядках или дома на рассаду. Температура воздуха в помещении должна быть +12…+18 градусов. Если на улице еще холодно, стоит прогреть землю просто полив кипятком и укрыв сверху пленкой. Через 2-3 дня она станет пригодной для посева семян.

Сеют семена не густо. Каждому растению необходима площадь в 25 см. кв., поэтому стоит либо посеять семена густо, а затем проредить, либо изначально сеять их на расстоянии 25-30 см. Пересадка на постоянное место проводится при условии, когда у ростков появилось 5-6 листиков, и они достигли 15 см в высоту. Это время обычно приходится на середину мая или начало лета. Перед посадкой рассаду закаливают, если она делалась в доме, то ее просто выносят на улицу время от времени. В случае, когда делался парник на улице – его приоткрывают на 2-3 часа днем на протяжении 6-8 дней.

Высаживают ростки на постоянное место по схеме 60х60 см. Перед посадкой лунки нужно обильно полить водой, а после посадки землю утрамбовывают и оставляют на 1-3 дня, чтобы капуста прижилась.

Как ухаживать за капустой Слава?

Посаженные культуры должны получать определенный уход, иначе не дадут урожая. Капуста Слава не исключение. Уход заключается в своевременном поливе, борьбе с болезнями, вредителями, рыхлении земли, уничтожении сорняков.

Поливают по мере надобности – земля не должна пересыхать и трескаться

Поливают по мере надобности – земля не должна пересыхать и трескаться. Но за 2-3 недели до сбора капусты поливы полностью прекращаются.

Отпугивание вредителей может проводиться специальными средствами – инсектицидами, но если вредители на даче раньше не появлялись, можно просто посадить вблизи капусты петунию или бархатцы – это идеальное профилактическое мероприятие. Эти растения отпугивают вредителей, которые любят капусту Слава.

Подкормки крайне необходимы. Через 14 дней после пересадки капусты на постоянное место, нужно подкормить саженцы раствором коровяка – 1 ведро на 10 литров воды. Этого количества хватает на 5-6 кустиков. В период начала формирования кочана необходимо к тому же раствору коровяка добавить 50 г золы и так же полить капусту. Ну и третья подкормка – последняя, проводится тем же раствором с золой через 3-4 недели после того, как начал формироваться кочан.

Сбор и хранение урожая

Созревает капуста Слава в конце июля. Собирают ее по мере созревания, просто срезая головку с ножки. После сбора, урожай осматривают. Верхние листья можно убрать, если они поврежденные.

Собирают ее по мере созревания, просто срезая головку с ножки

Хранить сорт Слава можно только в хорошем погребе, где нет грибка, имеется вентиляция, сухо и чисто. Перед закладкой на хранение капусту перебирают. Дольше всего хранятся не поврежденные головки, остальные лучше сложить в отдельную корзину или ящик и поставить в другое место – они будут употребляться в первую очередь. Для длительного хранения, в помещении должно быть примерно 0 градусов и влажность 90%.

Капуста Слава идеально подходит для салатов и свежего потребления. Из нее также получаются вкусные закуски. Ее часто применяют для квашения, бросают в борщ, супы, тушат, иногда даже морозят в рубленом виде.

ВИДЕО – Капуста белокочанная Слава 1305

Описание, характеристика и особенности выращивания сорта капусты Слава

Белокочанная капуста традиционно занимает второе место после картофеля по популярности у россиян. Свежая, квашеная, тушеная, в солянке, в голубцах, в пирогах – это малый перечень того, как используют этот овощ. Вырастить и сохранить капусту – задача интересная и непростая. И начать стоит с выбора проверенного сорта!

История выведения

Сегодня на рынке семян присутствуют два подвида сорта капусты Слава – Слава 1305 и Слава Грибовская. Отличаются они плотностью кочана и, следовательно, качеством и длительностью хранения. Слава Грибовская созревает чуть раньше: дней на 7-10 и лучше сохраняется в стандартных условиях погреба в отличие от варианта 1305.

Подробнее о видах капусты читайте тут.

Характеристика и описание

1. Капуста Слава относится к сортам среднего срока созревания, период вегетации составляет 100 – 130 дней.
2. Внешний вид. Капуста формирует кочан весом 2,4 – 4,5 кг плотной фактуры. Форма кочана чаще округлая, реже слегка приплюснутая сверху. Лист капусты плотный, с налетом сизого цвета, слегка волнистый по краям. Кочерыжка внутри короткая.
3. Вкусовые характеристики и полезные свойства. Капуста Слава признана одним из лидеров по вкусу и хранению. Особенностью является рекомендованный сбор после первых заморозков. Только в этом случае сорт полностью раскрывает свой вкус и превосходные характеристики хранения.

Капуста прекрасно подходит для свежих салатов, для консервирования, квашения и кулинарии. Содержание полезных веществ на 100г капусты:

• Общие сахара (углеводы): 4,4 – 5,6%.
• Белки 1,8 г.
• Витамин С (аскорбиновая кислота): 27 – 55 мг.
• Витамины группы B: 25 мг.
• Витамин E: 0,1 мг.
• Витамин PP: 0,9 мг.

Преимущества и недостатки

Плюсы сорта Слава:

• Неприхотливость: растет на почвах любого типа.
• Засухоустойчивость.
• Высокая холодоустойчивость.
• Не растрескивается.
• Имеет высокие качества хранения и транспортировки.

Минусы сорта Слава:

• Вкусовые качества капусты снижаются после 3-х месяцев хранения.
• Низкая устойчивость к капустной киле.
• Низкая устойчивость к фузариозному увяданию.

Как вырастить?

Капуста Слава изначально ориентировалась на культивирование в нечерноземной полосе РФ, для почв, бедных гумусами и органикой. Однако она дает прекрасные результаты и в южных регионах, благодаря высокой засухоустойчивости. Для получения хороших урожаев следует внимательно выбрать место для выращивания капусты Слава, а также учесть особенность полива и ухода за этим сортом.

Общими рекомендациями являют:

1. Кислотность почвы не выше 6 pH.
2. Предпочитает светлые, хорошо освещенные участки.
3. Хорошо относится к заблаговременному внесению навоза и удобрений на участок.
4. Дает высокие урожаи при частых рыхлениях и обильных поливах.

Подробнее о том, как сажать и ухаживать за капустой, читайте тут.

Рассадный способ

Капусту Слава рекомендуется выращивать через рассаду в любом регионе страны. Однако возможен и безрассадный способ для южных районов.

Емкости для рассады выбирают глубокие, не менее 25 см, только в этом случае корневая система рассады будет развиваться хорошо, что гарантирует высокую приживаемость капусты при переносе на постоянное место.

• Посев семян в емкости производится в конце марта – начале апреля.
• Глубина заделки семян – около 1,5 см.
• Расстояние между семенами рекомендуется оставлять побольше: 5-10 см.
• На 4-5 день после появления всходов необходимо снизить температуру воздуха в помещении до 12-15 градусов.
• Рассаде необходимо хорошее освещение. При его недостатке обязательна подсветка растений фитолампами.
• После появления двух постоянных листков рассаду можно подкормить специальными комплексами водорастовримых удобрений или биогумусом.
• За 2 недели до высадки рассаду капусты Слава необходимо закалять: емкости выносят на открытый балкон на 2-3 часа. Если рассада готовилась в теплице, то открывают ее для проветривания на такое же время.
• Высадка на постоянное место производят в начале или середине мая. Капуста не боится заморозков, но все равно рекомендуется переждать особо опасный период.
• Определить готовность капусты к высадке можно по количеству постоянных листьев – 4-6. Высота растения к этому времени должна составлять 15-20 см.

Пересадка в открытый грунт

Для центральных регионов РФ оптимальным временем высадки капусты Слава в грунт будет 5-15 мая. В это время почва уже хорошо прогрета и миновала угроза поздних заморозков. В южных районах высадку на постоянное место можно проводить уже в конце апреля.

1. Рассаду заранее выносят из теплицы и тщательно поливают.
2. Высадку рекомендуется проводить в вечерних сумерках.
3. Схема посадки составляет 60*60 см.
4. Глубина лунки должна составлять не менее 10 см.
5. В подготовленные лунки обязательно обильно наливают воду.
6. Рассаду по одному растению опускают в лунку и плотно, но аккуратно прижимают.
7. Площадь с капустой Слава желательно затенить на 2-3 дня от прямых солнечных лучей для лучшей приживаемости рассады.

О выращивании капусты в открытом грунте, читайте тут.

Как выбрать место на участке?

• Капуста Слава требует хорошо освещенных мест. В тени формирование кочанов резко замедляется. Оптимальные предшественники капусты – бобовые, картофель.
• Вторым условием получения качественного урожая является заблаговременное внесение органики на участок. Перепревший навоз вносят осенью в количестве до 50 кг на м/кв. не стоит вносить больше, излишек питания для данного сорта ведет к появлению трещин на кочанах и обильному развитию листвы.

Слава требует стандартного ухода на постоянном месте:

1. Обильный полив не реже чем 1 раз в 3 дня. Объем полива зависит от возраста растения.
2. Рыхления проводят каждые две-три недели глубокой мотыгой. При необходимости слегка окучивают растения.

Заболевания и вредители

Капуста Слава подвержена, к сожалению, всем основным заболеваниям и вредителям. В таблице приведены самые распространенные и указаны меры борьбы с ними.

Болезнь, вредитель	Меры борьбы
Слизни	Механический сбор вредителя
Медведка	При посадке использование пластикового барьера вокруг корневой системы. Использование инсектицидов.
Бабочка белянка. Крестоцветная мушка. Блохи.	Опрыскивания препаратами для капусты дважды в месяц.
Черная ножка рассады	Грибковое заболевание, требуются специальные препараты. Поврежденные растения уничтожаются.
Кила	Грибковое заболевание, требуются специальные препараты. Поврежденные растения уничтожаются.
Фузариозное увядание	Грибковое заболевание, требуются специальные препараты. Поврежденные растения уничтожаются.
Серая гниль	Грибковое заболевание, требуются специальные препараты. Поврежденные растения уничтожаются.

Предотвратить возникновение части грибковых заболеваний можно, если учитывается правильная агротехника выращивания рассады и далее капусты на постоянном месте. Необходимо учитывать рекомендованные расстояния при посеве, посадке, а также режим полива.

Урожайность

Слава является высокоурожайным сортом. Средние показатели – 570 ц/Га, при хорошем уходе урожайность возрастает до 930 ц/Га. К сбору сорт готов уже в начале-середине сентября, но на хранение его следует закладывать только после заморозков – в октябре.

Как хранить?

Капуста Слава сохраняет свои высокие качества до 3-4 месяцев хранения в стандартных условиях погреба. Рекомендуется на хранение вытаскивать капусту вместе с корневой системой, обматывать корень плотным полиэтиленовым пакетом и в таком виде подвешивать в погребе или прохладном подвале к потолку. Для лучше хранения важен срок сбора урожая: собирать капусту данного сорта следует после первых заморозков.

Подробнее о том, как хранить капусту зимой, читайте тут.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о сорте капусты Слава: