Как сажать чеснок головками

Можно ли сажать чеснок головками: преимущества и недостатки

Чеснок сажают весной или под зиму и обычно зубчиками. Но существует еще метод посева целыми головками, в таком случае растение получается кустистое, а луковицы мелкими. Если участок маленький, чеснок головками можно посадить по всему огороду в определенных местах. Таким способом соседние растения будут защищены от вредителей.

Особенности посадки чеснока целой головкой

Выращивать таким способом можно любой сорт. Из одной головки получается сразу 5-7, но размером они будут меньше, чем при традиционном выращивании. Высаживать чеснок можно вокруг ягодных кустов, в грядки к другим растениям, таким образом они будут защищены от вредителей.

Растение при посадке головкой вырастает компактное в форме куста. За ним легче ухаживать и собирать после созревания. Особенность такого метода посева заключается в том, что яровое растение дает урожай меньше, чем озимое. То есть посаженный осенью чеснок более плодовитый.

Если земельный участок маленький или огороднику предпочтительнее выращивать маленькие головки, тогда такой вариант посадки подойдет отлично. К тому же растение, посаженное целой луковицей, лучше зимует. Нужно для посадки выбирать места, где не стоят весенние талые воды, иначе растение быстро размокнет и погибнет.

Для защиты от грызунов устанавливают сетки в почву по бокам луковицы. В холодных регионах растение на зиму укрывают, а весной убирают. Если сажать весной, нужно дождаться, когда почва полностью оттает.

Чеснок не следует сажать рядом с луком и другими луковичными растениями, так как у них одинаковые болезни.

Преимущества посадки под зиму

Посадка головками под зиму имеет преимущества:

• занимает мало места, даже не требуются грядки, сажают вразброс по огороду;
• можно посадить рядом с растениями, которым нужна защита от вредителей;
• урожай собирают в конце лета, а не осенью;
• при посадке головками растение лучше переносит зимние морозы;
• посаженный под зиму чеснок меньше болеет, более стойкий и крепкий.

К тому же, не нужно хранить всю зиму посадочный материал, что экономит место. Хранится озимый чеснок только до осени, дольше не получится — он высыхает и теряет вкус.

Какой чеснок сажают головками

Посадить целой головкой можно любой сорт, но именно семейный или многозачатковый имеет преимущества. Это специально выведенный сорт, который гарантированно дает урожай, а размер луковиц будет немногим мельче обычных. Вкус у такого плода ничем не отличается от привычного, который сажают зубчиками.

Головками лучше сажать озимые сорта, поскольку они лучше растут и больше формируется новых луковиц.

Тонкости посадки чеснока под зиму

Высаживать озимое растение нужно за две недели до предполагаемых заморозков. Обычно это конец сентября и начало октября. Чеснок должен успеть пустить корни, а зеленые побеги нет, тогда он перезимует в комфортных условиях.

Чеснок не переносит много органического удобрения, поэтому надо не переусердствовать с компостом.

Подготовка места под грядки

Место для выращивания чеснока нужно выбирать солнечное и без стоячих вод. Примерно в конце августа или начале сентября следует начинать подготовку мест для посадки. Земля должна быть легкой, дренированной, пропускать воду и воздух. Тяжелые и глинистые почвы растение не переносит, поэтому нужно вносить песок и торф.

Грядку или отдельный участок перекапывают, рыхлят, вносят минеральные удобрения. Органических нужно совсем немного, только если почва бедная. Зола хорошо подойдет в качестве источника кальция, к тому же она уменьшает кислотность грунта. Чеснок требователен к составу почву, поэтому удобрений нужно внести достаточное количество. На бедном грунте растение будет плохо развиваться, в результате чего сформируются мелкие головки.

Затем грядка должна постоять некоторое время. Чеснок высаживают головками, соблюдая оптимальное расстояние между ними.

Подготовка для посадки

Высаживать осенью нужно только озимые сорта, лучше районированные. Морозостойкие подойдут для холодного климата, но хорошо себя чувствуют и в средней полосе.

Для посадки выбирают самые красивые, крупные и ровные головки. Не должно быть повреждений, неровностей, гнили. Верхнюю шелуху снимают, аккуратно обрезают донце и верхнюю часть луковицы, освобождая зубцы для быстрого прорастания.

Чтобы обеззаразить чеснок, головки помещают в слабый раствор марганцовки на 15 минут. Можно в солевой раствор: на одно ведро воды положить три столовые ложки соли. Можно использовать деготь, который нужно предварительно смешать с мыльным раствором, потом с водой. Все эти манипуляции нужны для уничтожения вредителей и профилактики заболеваний.

Затем посадочный материал следует просушить, разложив на бумаге или газете. Теперь он готов к посадке.

Посадка в открытый грунт

Непосредственно перед высаживанием, подготовленную почву проливают раствором медного купороса для уничтожения возбудителей болезней. На 10 литров теплой воды нужна 1 столовая ложка препарата. На квадратный метр грядки понадобится около 2 литров раствора.

Затем делают лунку 10-15 см глубиной, кладут туда головку чеснока ростком вверх. Засыпают почвой и сверху укладывают мульчу. Расстояние между будущими растениями должно быть 25-30 см. Утеплить грядку можно опилками, стружкой, торфом или еловыми ветками.

Снег должен лежать на грядке всю зиму, нельзя допускать оголения почвы.

Весенний уход за чесноком

Как только сойдет снег, утепление с грядок убирают. Затем появятся росточки, которым потребуется аммиачное удобрение для нормального роста. Азот растение может получить из раствора мочевины, который готовят в пропорции 15 г на ведро воды. Также можно использовать аммиачную селитру, которую рассыпают вокруг растений в сухом виде.

Поливать нужно часто, но в умеренных количествах. Регулярно рыхлить и пропалывать. Можно укрывать почву мульчей, тогда количество поливов сокращается благодаря удержанию влаги в почве. Сорняки растут меньше, поэтому на следующий год получается хорошее удобрение. Когда появляются стрелки, их удаляют, поскольку они забирают питательные вещества и головки становятся слабыми и мелкими.

Защита от вредителей

Головки перед посадкой обязательно обрабатывают, чтобы уничтожить имеющихся вредителей. Дополнительно обеззараживают почву. После сбора урожая просушивают на солнце. Важно соблюдать правила посадки и чередовать места с другими растениями.

Если чеснок заболел, нужно использовать препараты формалина, Фитоспорин и бордосскую жидкость. От грибковых поражений хорошие результаты дают «Хом» и «Алирин Б». Другим болезням чеснок не подвержен.

Сбор и хранение урожая

Если чеснок был посажен осенью, собирать его можно уже летом. При весенней посадке — осенью. В обоих случаях во время уборки листья должны быть немного увядшими, но еще зелеными. Головка должна быть оформлена и покрыта белой чешуей, при этом зубцы в ней крепко держатся.

Чеснок собирать следует в солнечную сухую погоду, чтобы головки успели просохнуть на солнце.

Выкопанный урожай раскладывают на грядке, листву оставляют, а землю стряхивают. Сушить надо 5 суток, чтобы возможные паразиты погибли. Если погода начинает портиться, придется убрать урожай под навес и досушивать там. Однако солнце — лучший природный обеззараживатель.

Стебли можно обрезать или оставить, потом его можно хранить в косичках. Корни нужно удалить обязательно. Яровой чеснок хранят при температуре 16-18 градусов, а озимый 2-4 градуса тепла. Допустимая влажность в помещении 50-70 %.

Какими способами хранят чеснок:

• заплетают в косички и подвешивают под потолком в темном и прохладном помещении;
• связывают в пучки по несколько луковиц, оставляют в темном месте;
• хорошо просушенный чеснок складывают в ящики или сетки, держат под навесом до заморозков, затем уносят в помещение.

При хранении в ящиках и сетках нужно периодически убирать подпорченные головки. Чтобы такого не случалось, их хорошо просушивают, не допускают сырости в помещении.

Температура, где хранится чеснок не должна быть ниже нуля, чтобы головки не замерзли.

Чеснок можно сажать зубцами и головками, способ зависит от наличия свободного места на участке и вкуса огородника. Однако при любом методе посадки нужно правильно ухаживать за культурой, вовремя собирать урожай, соблюдать сроки посадки. Тогда чеснок не повредят насекомые, и он будет хранится долгое время.

Посадка чеснока головкой под зиму, тонкости выращивания

Чеснок — древняя культура, которую культивируют на своих приусадебных участках почти все огородники. Чеснок является прекрасным профилактическим и лечебным средством, его используют в осенних и летних заготовках, без него не обходится приготовление многих блюд. В этой острой пряности содержатся фитонциды, которые помогают не только убивать инфекции и бактерии в организме человека, но и спасает другие растения от опасных микроорганизмов и нашествия вредителей. Какие способы овощеводы применяют, чтобы получить высокий урожай этого полезного овоща? Возможна ли посадка чеснока головкой под зиму или сажать можно только зубчики?

Особенности посадки головкой

Традиционная посадка чеснока под зиму происходит отдельными зубчиками. Для улучшения качества озимых и стрелкующихся сортов применяется посадка воздушными луковицами (бульбочками). К чесночным ноу-хау можно отнести способ посадки чеснока целыми головками. Этот способ будет выгоден и интересен тем, у кого небольшой приусадебный участок, хочется сэкономить место, а также время и силы, которых при выращивании чеснока классическим способом уходит немало.

При этом способе посадки на одном кусте вырастает сразу по 5-7 головок. Они получаются немного меньше по размеру, но это полноценные головки с зубчиками. Некоторые огородники, пытаясь получить высокий урожай, придумали сажать чесночные головки в газеты. Как бы это необычно не звучало, метод зарекомендовал себя с положительной стороны. Газеты смачивают водой и укладывают в несколько слоев на грядку. Листья при такой посадке мощнее, луковицы чеснока — крупнее.

Преимущества посадки под зиму

Как показывает практика, яровой чеснок плохо плодоносит при высадке головок целиком. А озимый может дать богатый урожай. К достоинствам такой посадки можно отнести:

• Посаженные головки занимают в несколько раз меньше места, чем при посадке зубчиками. Способ может применяться на небольших участках.
• Возможность использования метода при посадке культур по участку вразброс. Чеснок защищает другие культуры от вредителей, а сам дает высокий урожай. Получается двойная выгода.
• Высаживая чеснок под зиму, можно дождаться урожая озимого чеснока в конце лета. А весной освобождается время для других работ.

Тонкости посадки головок чеснока под зиму

Как подготовить место под грядки

За пару месяцев до посадки чеснока под зиму, например, в начале сентября, необходимо подготовить место под посадку. Нужно, чтобы место хорошо освещалось, чесноку нужно солнце. Не стоит сажать чеснок на месте, где рос лук.

Глубина вскапывания должна составлять не менее 25-30 см. Одновременно с этим вносят органические удобрения. Это может быть садовый компост или перегной. Если почвы скудные, тяжелые, вносят минеральные удобрения, богатые калием и фосфором. Например, калийная соль и суперфосфат. Растительная зола тоже добавляется в почву для чеснока. Она включает в себя большое количество калия, не только охотно делится им с грунтом, но и способствует его раскислению. Самую плодородную почву удобрять не стоит.

Грядка оставляется под пленкой, ей нужно дать время на усадку почвы. Далее ее можно использовать по назначению, предварительно разрыхлив.

Как подготовить головки для посадки

Под посадку головками можно взять любой сорт зимнего чеснока. Лучше отдать предпочтение тем сортам, которые адаптированы под климат определенной местности. Морозостойкие сорта одинаково хорошо прорастают в северных районах (Сибирь, Урал) и в Подмосковье. Представляем несколько самых популярных сортов, которые можно использовать для озимой посадки:

• Любаша. Самый популярный сорт, поскольку может выращиваться в разных уголках страны. Имеет белесую окраску чешуек головок с фиолетовыми прожилками. Цвет зубков — светло-кремовый. Вкус — приятный, в меру острый. Сажают головки или зубчики, из которых получают хороший урожай полезного овоща.
• Алькор. Озимый чеснок средней спелости. Вкус — полуострый. Он не требователен к почве, поэтому его успешно разводят в Украине и в России. Всегда дает стабильный урожай. Имеет хорошее сопротивление к болезням. Долго хранится.
• Софиевский. Морозостойкий озимый сорт. Он устойчив к засухе. Чеснок этого сорта отличается среднеострым вкусом. Хранится на протяжении 10 месяцев. Луковицы получаются белого цвета с сиреневыми прожилками.
• Комсомолец. Среднеспелый сорт с периодом вегетации 120 дней. Луковицы округло-приплюснутые. Отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, стоек к бактериальной инфекции.
• Добрыня. Относится к позднеспелым сортам чеснока. Период вегетации — 130 дней. Выпускает стрелку, листы длинные, со средним восковым налетом. Отличается повышенной зимостойкостью, зубчики с плотной светлой мякотью, чешуи бело-фиолетовые. Может храниться до полугода.

Выбрав лучший сорт озимого чеснока, необходимо провести калибровку, отобрав самые крупные, целые головки. Их помещают в раствор соли на 15 минут. Для этого на одно большое ведро кладут 3 ст. ложки поваренной соли. Чеснок достают и промывают под проточной водой. Иногда луковицы замачивают в растворе перманганата калия.

Посадка головок в открытый грунт

В дни для посадки в грядки нужно внести удобрения для уничтожения патогенной микрофлоры. Для этого поливают землю 1-ным раствором медного купороса. Чтобы его приготовить, нужно взять воду температурой 30-34°С. В 10 литрах растворить кристаллы препарата в количестве 1 ст. ложки. Для обработки нужно истратить около 2 литров на каждый квадратный метр участка. При необходимости грядки слегка рыхлят перед посадкой чеснока.

В каждую лунку перед посадкой вносят питательную смесь из почвы и перегноя. Каждую головку огородники сажают на глубину 12-15 сантиметров. Сверху присыпают слоем плодородного грунта. С помощью таких несложных манипуляций можно обеспечить почву всеми необходимыми питательными элементами, которых хватит на весь период вегетации.

После посадки грядку нужно утеплить. Для этого ее мульчируют: насыпают слой стружек или опилок. Можно использовать перегной или торф. Как только выпадет снег, он надежно укроет грядку. Снег на грядках должен лежать всю зиму, оголение посадки нельзя допустить.

Весенний уход за чесноком

В начале апреля, когда сойдет снег, мульчу с грядок убирают. Появятся первые всходы чеснока, которые под весенним солнышком быстро пойдут в рост. В период активного роста необходимо подкормить чеснок аммиачными удобрениями. Это может быть аммиачная селитра. Можно внести в грядки мочевину (15 грамм на ведро воды). Удобрения помогут почве насытиться азотными элементами, которые активизируют рост побегов. Некоторые удобрения вносят в сухом виде, не разводя водой.

В самом начале нужно регулярно проводить полив. В засушливую погоду поливать почву нужно раз в три дня. Традиционный полив составляет раз в неделю. Обязательно проводить регулярную прополку, чтобы не допустить появление сорняков. Междурядья нужно рыхлить после полива.

Головки чеснока для защиты от вредителей

Огородники высаживают головки чеснока на своем приусадебном участке не только для еды, они помогают бороться с различными вредителями и болезнями, которые поражают другие культуры.

Если посадить целые головки чеснока около кустов смородины, это предотвратит распространение огневки. Фитонциды, которые содержатся в чесноке, отпугивают вредителей, когда выделяются в воздух.

Элементы чеснока надежно защищают яблони от яблонной моли, бабочек, тли, плодожорки, гусениц. Луковицы сажают по кругу, помещая на глубину 12 см, в один ряд. Бороздку размещают в месте проекции кроны деревьев. Поскольку чеснок постоянно рыхлят, поливают и подкармливают, яблони получают дополнительный уход, дают хороший урожай.

При совместной высадке зимнего чеснока и томатов, риск заражения грибковым фитофторозом помидоров заметно снижается.

Можно хаотично высаживать головки чеснока на грядках с кольраби, белокочанной или цветной капустой. Чеснок не дает развиваться капустной моли и крестоцветной блошки.

Если посадить головки чеснока в грядке с садовой земляникой, можно забыть о долгоносике и земляничном клеще, собрать обильный урожай ароматных ягод.

Как посадить озимый чеснок целыми головками

Метки

Традиционный способ посадки чеснока, о котором знают все огородники, — это посадка зубчиками. То есть ты разделяешь головку чеснока на зубчики, отбираешь самые лучшие и высаживаешь в октябре, если речь идет об озимом чесноке.

© DepositPhotos

Озимый чеснок можно сажать не только отдельными зубчиками, но и целыми головками. Этот способ можно назвать ленивым, так как времени на посадку, по сравнению с обычным способом, у тебя уйдет совсем немного.

Посадка чеснока целыми головками

«Ленивый» способ посадки чеснока отлично подходит для небольших участков и для точечной посадки в огороде. Наибольший эффект он дает при озимой посадке, а вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получается хуже.

Из одного куста обычно вырастает сразу 5–7 головок чеснока. «Кустовой» чеснок немного мельче того, что был посажен отдельными зубчиками, но и занимаемая им площадь меньше почти в 57 раз, да и уход гораздо проще.

Это позволяет экономить не только время, но и место. Так можно высаживать чеснок вокруг яблонь, малины, смородины. Чеснок защитит смородину от огневки и других вредителей, а деревья – от тли. Подходят сорта с четырьмя и пятью зубчиками в одной головке. Поверь, урожай будет просто замечательный!

Технология посадки

При посадке целыми головками потребность в питательных веществах в разы больше, чем при традиционном способе. Это обязательно нужно учесть и внести достаточное количество удобрений.

1. Отбери самые красивые плотные головки. На ощупь все зубчики должны быть твердыми, без каких-либо признаков гниения или поражения вредителями.
   
2. Сними верхние чешуйки и освободи верхушки зубчиков, срежь донце с сухими корнями. Стебель обрежь на высоте 4–6 см. Подготовленные головки чеснока замочи на 15 минут в солевом растворе (1 столовая ложка соли на 2 литра воды).

Как вариант, можно замочить головки в слабеньком растворе марганцовки (еле-еле розового цвета) или в 1%-м растворе медного купороса.

Еще хороший протравитель — «Фитолавин», содержащий комплекс стрептотрициновых антибиотиков природного происхождения. Прекрасно подавляет корневую гниль, сосудистый бактериоз, альтернариоз и многие другие грибковые и бактериальные болезни.

Сделай в земле лунки глубиной 10 см. Расстояние между лунками должно быть 25–30 см.

В каждую лунку добавь хорошо перепревший компост и 1 чайную ложку садового диатомита. Диатомит защищает чеснок от болезней и гниения, улучшает питательные свойства почвы, раскисляет ее, увеличивает урожайность.