Вишня черная крупная описание

Вишня Черная

Во все времена вишня славилась своим вкусом и полезными свойствами. Из нее варят компоты, варенье и джемы. Вишня сорта Черная крупная — не исключение, более того, многие искушенные огородники уже давно отдали предпочтение именно этой разновидности, поскольку в уходе она неприхотлива, почти как черешня, имеет превосходный вкус и дает богатый урожай из года в год.

Сорт создан на Россошанской зональной опытной станции садоводства А.Я.Ворончихиной. Селекционеры скрестили два сорта: вишня Ширпотреб черная и Жуковская.

После 2000 года эта разновидность ягоды была распространена в районах Северного Кавказа. Ей отдают предпочтение садоводы Ростовской области, южной части Воронежского и Белгородского областей и жители Волгограда.

Характеристика сорта

Потомок сорта вишни Ширпотреб характеризуется хорошей морозоустойчивостью, спокойно переносит понижение температуры до −31° −33°. Цветковые почки страдают не сильно — от 0,3 до 4,8%.

Черная вишня характеризуется как скороплодный и урожайный сорт. Если возраст вишни достиг 7 лет, дерево может дать от 16 до 26 кг урожая. Это сорт с ранним сроком плодоношения, давать урожай он начинает уже через 2,5 года после посадки. Полностью плоды созревают в конце первого месяца лета на юге, жители средней полосы начинают употреблять ягоды в пищу чуть позже — ближе к концу июля.

Описание дерева:

• слабая или средняя сила роста, высота взрослого дерева не превышает 5 метров;
• верхушка дерева имеет форму широкой пирамиды, иногда — овала;
• густота выше среднего, а облиственность характеризуется как хорошая;
• на штамбе кора темно-серого цвета, молодые саженцы же имеют кору чуть светлее, отсутствует свилеватость штамба;
• шероховатость средняя или маловыраженная;
• растрескивается продольно, но редко;
• чечевички пухлые, длина выше среднего, имеют форму удлиненного овала, широкие, характеризуется густым расположением;
• между узлами большое расстояние, побеги имеют прямую форму, в раннем возрасте оттенок между коричневым и зеленым, после — сероватый;
• вегетативные почки крупные, имеют яйцевидную форму, достигая 6 мм, торчат от побега, генеративные же почки, в свою очередь, чуть меньше — 3,5 мм, имеют аналогичную форму, также отстают от побега;
• листовая пластинка чуть удлинена и имеет форму овала, верхушка которого заострена, основная часть округлая;
• черешок вишни достигает 23 мм, толщина выше среднего, голый, имеет пушок на верхней части, прилистники отсутствуют.

В соцветии в среднем наблюдается 3 цветка, гораздо реже — 1, 2 или 4, сами цветки достаточно крупные, достигают в диаметре 33 мм. Имеют форму широкой чаши, некоторые более плоские, встречаются и отогнутые назад лепестки. Цветовая гамма варьируется от белого после начала цветения и до более темной сетки жилок к концу данного процесса, которые не перекрываются.

Пестик находится на одном уровне с тычинками, иногда чуть в более низком положении, тычинки достигают 12 мм, вместе с завязью пестика — 14 мм.

Вишня черная имеет крупные полные плоды:

• масса в среднем достигает 5 г, длина — 26 мм;
• плод имеет округлую форму, с краев сильно приплюснут;
• имеет мелкую широкую воронку, верхняя часть плода округлая, после пестика остается след в виде небольшой выемки;
• кожица ягоды имеет темно-вишневый оттенок, ближе к черному;
• мякоть имеет аналогичный оттенок, прожилки чуть светлее, темный сок, сама мякоть мягкая и нежная.

Вишня темная характеризуется как плод с приятным кисло-сладким вкусом. Плодоножка достигает 33-39 мм в длину, толщина — 2 мм, мякоть с легкостью отрывается от косточки, без особых затруднений. В среднем масса косточки достигает 0,5 грамма, составляя при этом 9% от массы самой ягоды. Форма ее может быть овальной или широкоовальной, верхняя часть слегка круглая, основная часть плоская, немного скошенная, с небольшими рубчиками. Оттенок светло-коричневый.

Особенности агротехники

Сорт считается не слишком прихотливым, но есть свои нюансы при посадке и выращивании. Опытные садоводы рекомендуют учитывать следующие особенности:

• даже если сорт морозостойкий, следует выбирать южный участок огорода, где есть хорошее освещение и нет сильных ветров;
• не стоит высаживать вишню в местах высокого залегания грунтовых вод или там, где в весенний период застаивается вода;
• почва должна быть легкой супесчанной или суглинистой, она заранее перекапывается и известкуется. Затем, через 7 дней после известкования, туда вносят органические удобрения;
• наилучшее время для посадки — середина апреля;
• растение не терпит сильного загущения, поэтому каждый сезон ветви необходимо укорачивать;
• не нуждается в частом поливе, достаточно 2 раз за сезон — в начале и при формировании плодов.

Важно! Черная крупная, являясь не самоплодным сортом, то есть не способная к самостоятельному опылению, хорошо уживается в соседстве такими сортами-опылителями как Жуковская, Россошанская черная и некоторые другие.

Особенности сбора урожая

Наилучший урожай можно ожидать через 3,5 года после посадки дерева, ближе к концу июля. Нужно собрать плоды за 3-4 дня до их окончательного созревания. Наилучший метод сбора урожая — срезание вишни кистями, ближе к месту крепления плодоножки. Рекомендуется здоровые плоды собирать отдельно от деформированных. Если ягода была сорвана без плодоножки, не стоит давать ей залеживаться, иначе она в ближайшее время придет в непригодность. Вишню рекомендуется собирать в утренние часы.

Достоинства и недостатки сорта

Данный сорт, как и другие, имеет и достоинства, и недостатки. Среди положительных особенностей стоит заметить, что вишня черная Стефания:

• компактна;
• дает крупные сочные ягоды, имеющие притягательный сладкий вкус;
• рано начинает плодоносить.

Есть у сорта вишня Черная имеются свои недостатки, среди которых:

• сравнительно короткий срок жизни;
• склонность к поражению листьев и плодов заболеваниями коккомикоз и монилиоз.

Однако, если как следует ухаживать за деревом, листьями, учесть все особенности посадки данной разновидности вишни, она скоро порадует своих хозяев богатым урожаем.