Определение пола цыплят

Определение пола у цыплят

Разведение кур выгодно, если подавляющее большинство особей в стаде – несушки. Обилие самцов является проблемой, ведь подрастая, они дерутся между собой. Чтобы пустить лишних петухов в суп, придётся ждать, пока самцы наберут нужную мышечную массу. Между тем существует насколько способов, как отличить петуха от курицы у цыплят. С их помощью можно определять пол птицы уже с первых часов её появления на свет.

Цитогенетический метод

Это научная методика позволяет выяснить половую принадлежность птенца по анализу ДНК. Самки и самцы имеют разные хромосомные наборы. Какой именно заложен у конкретной особи, показывает ДНК-тест по элементу пульпы пера.

Это дорогостоящий и трудоёмкий метод. Он применяется редко и, чаще в тех случаях, когда заказчику необходимо знать точное количество несушек и петухов в выводке.

Производственный метод

Его ещё называют японским. Применяя такую методику, можно с высокой долей точности узнать пол цыплёнка по клоаке, а точнее, по половому бугорку в ней. Отличие кур от петухов в том, что у самцов репродуктивный орган выражен заметно, а у несушек эпителий клоаки в таком же месте сглажен.

Применяют японскую технологию в первые 6-15 часов жизни у яичных пород, и до 18 – у представителей мясной линии. Проще говоря, цыплят осматривают сразу после того, как они обсохли после появления на свет.

Время ограничено часами потому, что позднее в интересующей зоне клоаки формируется складка. Она делает идентификацию более сложной и менее достоверной.

Для определения пола у цыплят:

1. Птицу берут в руки.
2. Удерживая её левой рукой, пальцами правой несильно сдавливают брюшко по бокам, продвигаясь по направлению к клоаке. В результате кал, скопившийся в нижних отделах кишечника, должен выйти наружу. В завершение выделительный орган цыплёнка аккуратно обтирают ватой.
3. Удерживая птицу одной рукой, её переворачивают вниз головой.
4. Пальцами второй руки раскрывают клоаку, слегка растягивая её.
5. Вершиной большого пальца выворачивают к себе стенку клоаки со стороны живота. Это даёт возможность прощупать половой бугорок у петушка либо убедиться в его отсутствии у самки.

Недостатком японского способа является высокий риск повреждения слизистой выделительного органа птицы в том случае, когда проверку выполняет неопытный птицевод. Царапина от ногтя может воспалиться, быстро вовлекая в патологический процесс кишечник. Травмированные цыплята не выживают — они погибают до недельного возраста.

Метод определения пола по цвету пуха

Он подходит для пород, у которых половая разница в окрасе видна с первых дней. Так, к примеру:

• крылья у петушков Кучинской Юбилейной более светлые, чем у кур;
• при скрещивании Адлерских несушек с самцами породы Нью-Гемпшир, а также Род Айланд цыплята мужского пола получаются светло-жёлтыми, а женского – палевыми;
• петушки Темной Брамы в суточном возрасте — рябые, а несушки выделяются четкими отметинами на спине, а также коричневыми точками на голове;
• от союза Хайсек Браун и Ломман Браун самцы появляются на свет с золото-коричневым пухом, а самки – палевыми с жёлтым.

К сожалению, этот метод работает только в тех случаях, когда дело касается породных цыплят. Обычные же, деревенские куры, дают потомство разнообразных окрасов, поэтому определить пол молодняка можно только с возрастом.

Можно ли узнать пол будущего цыплёнка по яйцу

Считается, что если острый конец яйца:

• шероховатый или с бугорками, значит, под скорлупой – самец;
• гладкий – вылупится курица.

Достоверность этого способа можно поставить под сомнение, так как качество поверхности яйца во многом определяется здоровьем матери-несушки.

Другой способ якобы позволяет определить пол птенца по форме яйца. Если оно:

• вытянутое – будет петух;
• округлое – жди курочку.

На самом деле куры частенько несут яйца нестандартной формы, особенно, в первые полгода, но зависимости пола цыплёнка от формы минеральной оболочки учёными не выявлено.

По внешнему виду и поведению

К концу 3-й недели у цыплят большинства пород становятся всё более заметными половые различия во внешности. Куры растут медленнее, но перьями покрываются быстро, а петухи – наоборот. Зачастую можно встретить подросшего самца, бегающего почти голым и без хвоста, но с оперёнными крыльями.

После 2-х месяцев у «парней»:

• хорошо видны гребешок и бородка;
• ноги длиннее, чем у самок, а лапы – крупнее;
• в оперении хвоста выделяются закруглённые косицы.

У самок косицы не растут вообще, а гребень становится более выраженным только с началом яйценоскости. Со временем у петухов отрастают шпоры. У кур они тоже бывают, но уже в преклонном возрасте.

По мере роста петухи начинают активничать в курятнике, вступают в драки. Некоторые их приятели ведут себя с точностью до наоборот – увидев гнездо, усаживаются либо ходят вокруг. Это не всегда означает, что птица – гермафродит. Некоторые самцы так показывают потенциальным подругам, что нашли подходящий «роддом».

По крыльям

Чтобы определить половую принадлежность молодой птицы, следует внимательно рассмотреть маховые крылья. Для этого одну из верхних конечностей цыплёнка оттягивают и расправляют.

Когда оперение крыла представляет собой чередование длинных перьев с короткими, птенец является самкой. Если все элементы имеют одинаковую длину – это признак самца.

Народные способы определения пола

Замечено, что если взять за ноги петуха, а затем опустить вниз головой, он станет озираться по сторонам. Если проделать то же с самочкой, она прижмёт голову к груди.

Можно сделать по-другому – взять малыша за кожу загривка и слегка приподнять над дном коробки. Если он будет спокойно висеть – это «парень», а если станет подтягивать лапы к телу – «девушка».

Как получать больше несушек, а не петухов

На просторах интернета можно встретить множество советов о том, как повлиять на пол цыплёнка в яйце. Одни рекомендуют повышать-понижать температуру в инкубаторе, другие – меньше кормить кур-несушек белками, а полученные от них яйца вымачивать в растворе препарата, содержащего синтетические женские гормоны.

В первом случае, экспериментируя с температурой, можно полностью загубить кладку, а во втором – дефицит питания взрослой курицы непременно отразится на качестве её продукции, правда, в худшую сторону. Что касается вымачивания в лекарствах, это без комментариев.

Птицеводу важно усвоить главное – пол куриного потомства, как и человеческого, закладывается в момент оплодотворения яйцеклетки, поэтому к стадии формирования птичьего яйца он уже определён, и останется таким.

В некоторых случаях на пол цыплёнка, как утверждают знатоки, может повлиять правильное формирование семей. Молодым самкам дают старого, трёхлетнего самца, а к возрастным несушкам подпускают молодого петуха. По отзывам, такой метод гарантирует получение многочисленных «дочек», особенно, в первом варианте.

Заключение

Самым точным способом определения пола цыплят является генетический. Он же и самый дорогой. Другие более доступны, но не дают 100% гарантии. Однако, если использовать несколько методов сразу, можно с большой долей вероятности правильно определить пол куриного потомства.

Как определить пол цыплёнка

Птицеводство является одним из самых популярных и выгодных видов сельского хозяйства. При выведении нового потомства или при покупке птенцов для дальнейшего разведения особенно важным становится вопрос определения пола. Понять, какой половой принадлежности птенец, помогут эффективные научные и народные методы.

Как определить пол цыплёнка

Определить пол суточного цыплёнка довольно сложно, ведь его основные отличительные характеристики находятся в стадии формирования. Однако визуальный осмотр крыльев и лапок поможет это сделать.

По крыльям

Метод определения половой принадлежности цыплёнка по форме крыльев является наиболее распространённым и лёгким, поэтому его часто используют на больших фермах и в частных хозяйствах. По своей природе курочки немного раньше начинают оперяться, нежели петушки.

У последних размах крыльев шире, а сами крылья — крупнее. Если аккуратно взять цыплёнка, расправить крылышки и посмотреть, можно увидеть ряд маховых пёрышек. В том случае, если выделяются густые, длинные, одинакового размера пёрышки — перед вами петух, если же пёрышки редкие, разной длины и короткие — это курица. Длина пёрышка свидетельствует о дальнейшем развитии: короткие позволяют быстро опериться курочке, длинные формируют широкий, благородный петушиный взмах.

Данный метод даёт возможность на 65-80% определить пол особи. Однако процент ошибок также существует, именно за счёт этого специалисты рекомендуют использовать также другие альтернативные методы.

Видео: как определить пол цыпленка

По лапкам

Чтобы выяснить пол птенца по лапкам, следует обратить внимание на такие аспекты:

• цвет: светлый оттенок лап характерен для представителей женского пола, более тёмный — мужского;
• размер: аккуратные, небольшие лапки свидетельствуют об их принадлежности к женской особи, длинные, кожистые лапы — признак мужчины.

Обычно такой способ используют для определения пола у кур бройлерных пород.

По рефлекторным реакциям

Доказано, что курочки и петушки имеют различные рефлекторные реакции на всевозможные стрессовые ситуации. Определить пол цыплёнка можно, если аккуратно взять его за лапки и перевернуть головой вниз. Петушки в большинстве случаев вытягивают головку и свободно свисают, курочки, наоборот, группируются и головку прижимают к тельцу. Рефлекторные реакции у цыплят проявляются не только в положении вверх ножками, но и при позиции на спине.

Птенчика укладывают на ладошку спинкой, чтобы он оказался горизонтально. Если начнёт группироваться к центру и голова потянется к животику, то это девочка, если такой реакции не последует — то мальчик.

Данный способ позволяет определить пол с точностью 65%. Безусловно, данные показатели невысокие, но в паре с другими методами помогут справиться с задачей без ущерба для птиц.

По яйцу

По мнению опытных птицеводов, определить половую принадлежность птицы можно ещё до её вылупливания, просто взглянув на форму яйца.

Для этого следует:

• взять яйцо в руку и поместить его в ладони острым концом вверх;
• другой рукой нужно провести по поверхности острого конца. Если прощупывается бугорок и наблюдается кольцо, то следует ожидать рождения петушка, если поверхность абсолютно гладкая — курицы.

Как правило, курочки вылупливаются из овальных яичек, яйца с петушками имеют овальную форму с заострённым одним концом.

Видео: определение пола цыпленка по яйцу

Определение пола у цыплят-подростков

Определить половую принадлежность птицы, начиная с трёхнедельного возраста, становится проще, поскольку начинают проявляться характерные внешние признаки.

3-4 недели жизни

Начиная с третьей недели жизни курочки активно оперяются, в то время как мальчики имеют лёгкую опушку, но стремительно набирают в весе. Меняется и поведение птиц. Самцы становятся более задиристыми, шустрыми, часто дерутся со своими «собратьями», отбирают корм.

Подытожив, можно определить несколько самых важных изменений в период 3-4 недель:

• активное оперение у курочек и его отсутствие у петухов;
• набор веса у петушков;
• проявление бойкого, задиристого характера у самцов.

6-10 недели жизни

В 2 месяца узнать самца можно по таким признакам:

• у него появляется гребешок;
• бородка краснеет;
• лицо начинает приобретать округлую форму;
• конечности удлиняются, на них формируются шпоры;
• на хвосте образуются длинные косицы.

В возрасте двух месяцев выяснить пол цыплёнка поможет очень простой рефлекторный метод, основывающийся на страхе птиц. Следует напугать молодняк и посмотреть на их реакцию: курочки начинают группироваться и собираться в небольшие кучки, петушки же сначала разбегаются, а затем становятся в оборонительную позицию — вытягивают голову и выпирают гордую «мужскую грудь».

Видео: определение пола цыплят по голосу Проще всего узнать пол птицы в трёхмесячном возрасте. Петушки отличаются более крупным телосложением, наличием ярко-красного гребешка, больших длинных лап с хорошо выраженными шпорами.

Курочки имеют более аккуратное тело, небольшой, бледного окраса гребешок, короткие лапки. Даже птицеводы с многолетним стажем знают, что на 100% определить пол цыплёнка не способна ни одна из методик.

Поэтому рекомендуется применять несколько способов, которые помогут подкрепить полученные результаты ранее проведённых тестов и практически безошибочно выяснить половую принадлежность птиц.

Определение пола птицы.

В промышленном птицеводстве суточный молодняк сортируют на петушков и курочек тремя методами:

• японским (вентсексинг), основан на осмотре клоаки птенца с дифференциацией формы и величины полового бугорка;
• колорсексинг, по окраске пуха;
• федерсексинг, степени развития оперения крыла.

Однако есть еща два старых способа определения пола цыплят (с точностью 60-65 %), основанныъх на различиях в рефлекторных реакциях самцов и самок в дискомфортных условиях. Точность можно повысить,учитывая, что у суточных петушков по сравнению с курочками голова более округлая, заметнее гребешок, толще ноги и сильнее загнут клюв. Да и весят петушки в среднем на один-два грамма больше, чем курочки.

Согласно первому способу цыпленка поднимают за загривок, при этом ноги у петушка в таком положении будут висеть ровно опущенными вниз, тогда как курочка попытается приподнять их и скрючить пальцы.

По другому способу, цыпленка нужно держать за лапки головой вниз, при этом петушок висит спокойно, а курочка пытается приподнимать голову.

Японский метод (вентсексиг).

Процедура разработана в Японии в начале 20-го века. Широко используется в мировом птицеводстве.

Суть метода – визуальное обследование клоаки и выявления на ее внутренней стенке полового бугорка (существенно различается по форме и величине у петушков и курочек). В процессе определения пола молодняка этим методом возможно травмирование и перезаражение птенцов патогенной микрофлорой кишечника.

Высококвалифицированный оператор на птицефабрике за 1 час сортирует:

• 600-800 суточных цыплят со средней точностью 92-96%;
• около 500 индюшат, со средней точностью 88-92%;
• около 500 утят (гусят) со средней точностью 96-99 %.

Вентсексинг молодняка яичных пород кур следует проводить сразу же после выемки цыплят из инкубатора в возрасте 6-16 часов после вылупления. К этому времени птенцы уже хорошо обсохли и у них зарубцевалась пуповина. У молодняка старше 16-часового возраста отличительные признаки пола постепенно сглаживаются, что заметно снижает точность его сексированияю

Техника сексирования цыплят. Один полный цикл движений оператора включает в себя такие действия:

• извлечение цыпленка из ящика;
• оценка его кондиционности;
• освобождение прямой кишки цыпленка от содержимого;
• фиксация цыпленка в левой руке;
• раскрытие клоаки птенца;
• осмотр клоаки и определение пола цыпленка;
• размещение петушков и курочек в разные ящики.

Для удаления содержимого прямой кишки необходимо поднести цыпленка к кювете для сбора помета и тремя пальцами (большим, указательным и средним) той же левой руки осторожно сдавить птенца по бокам в области брюшка. Струйка жидкого помета при этом направляется в кювету. В случае необходимости, если клоака остается загрязненной, ее следует осушить ватным или марлевым тампоном.

.

Освобождение толстой кишки цыпленка

Далее, фиксируют цыпленка в левой руке с участием всех пяти пальцев. С этой целью цыпленка переворачивают вниз головой, а затем, захватив пальцами правой руки его ножки и немного развернув тело птенца против часовой стрелки, зажимают их между указательным и средним пальцами левой руки. При этом шея птенца также слегка зажата между мизинцем и безымянным пальцами той же левой руки, а большой палец может поддерживать спинку цыпленка. Во время фиксации не следует сильно сдавливать птенца, поскольку болевой стресс сделает его беспокойным, а это, в свою очередь, затруднит осмотр клоаки.

Умелое раскрытие клоаки цыпленка – это всегда решающий момент при определении его пола. Отработка этой операции требует от обучающихся сосредоточенности и упорных тренировок.

Правильное расположение пальцев при сексировании.

Как правило, опытные сортировщики начинают раскрывать клоаку птенца большим и указательным пальцами правой руки, которые располагаются по краям (с противоположных сторон) анального отверстия. Для того, чтобы нижняя часть клоаки, на которой расположен половой бугорок самцов, выпятилась наружу, следует легким движением указанных выше пальцев произвести растяжение клоаки с одновременным надавливанием данного участка в сторону живота цыпленка. Зафиксировав клоаку цыпленка в выпяченном положении, следует краем ногтевой пластинки большого пальца уже левой руки осторожно вывернуть наружу внутреннюю стенку клоаки со стороны брюшка цыпленка. На слизистой поверхности этого отдела клоаки (вентральный отдел) у петушков будет расположен половой бугорок, которого, как правило, нет у курочек

Половой бугорок у самцов птиц

Цитогенетический метод.

Метод определения пола абсолютно точен, но трудоемок и нетехнологичен. Наиболее оправдано его использование в целях генетической экспертизы. По карио-типу быстроделящихся клеток пульпы пера суточных цыплят можно по количеству Z-хромосом определить пол цыпленка.

У птиц дивергенция половых хромосом зашла дальше, чем у млекопитающих. “Мужская” половая Z-хромосома – самый длинный метацентрик кариотипа, тогда как “женская” половая W-хромосома является субметацентриком, который примерно в 10 раз меньше Z-хромосомы.

В кариотипе две Z-хромосомы – петушок,

В кариотипе одна Z-хромосома – курочка ,

Молекулярно-генетический метод.

После того, как японские исследователи определили и клонировали специфическую нуклеотидную последовательность в W-хромосоме, была показана возможность определения пола у цыплят при помощи новейшего метода блотт-гибридизации ДНК крови анализируемой особи со специфическим праймером.

Пол молодняка четко определяется не только с использованием для анализа проб очищенной ДНК цыпленка, но и при исследовании его отмытых эритроцитов или даже цельной крови. Следует подчеркнуть, что данная молекулярно-генетическая процедура безошибочного определения пола молодняка пока еще трудоемка и дорогостояща.

Позднее сексирование цыплят.

У кур раньше всех по вторичным половым признакам можно сексировать молодняк яичной породы белый леггорн. Уже в две недели некоторые петушки этой породы заметно превосходят своих сверстниц по величине гребня, который к этому времени у них приобретает розовый цвет, тогда как у курочек гребень желтоватый и значительно меньшего размера. В три с половиной недели практически у всех петушков гребень становится красным и заметно увеличенным в размере, что позволяет отделить самцов от самочек с точностью 96-98 %.

У тяжелых пород кур удается надежно отличать петушков от курочек по форме и цвету гребня не ранее пятинедельного возраста. Мясные цыплята-самцы в этом возрасте также оперены заметно хуже, чем самки. У них, в отличие от курочек, более развиты зачатки шпор и заметно длиннее плюсны.

В возрасте 3-5 недель в стрессовых ситуациях (спровоцированных громкими звуками, внезапным появлением человека в поле зрения цыплят, приближением кошки, собаки) поведение петушков и курочек сильно отличается. Испуганные цыплята сначала разбегаются в разные стороны, а вот после остановки самцы и самки занимают характерную для каждого пола позу покоя:

• Петушки стоят прямо и держат голову высокоподнятой (обзорно-защитная позиция). При этом они издают своеобразные тревожные звуки – “к-р-р. к-р-р. к-р-р”.
• Курочки же обычно приседают, опускают голову вниз и некоторое время остаются неподвижными и молчаливыми.

Позднее сексирование индюшат, утят, гусят и цесарят.

Молодые индюки и мускусные селезни заметно превосходят самок по массе и размерам тела, толщине ног и величине кожных придатков на голове.

Начиная с двухмесячного возраста у селезней в хвостовом оперении появляются 2-4 кольцеобразно загнутых пера, которые всегда отсутствуют у уток.

В этом возрасте домашние утки (но не мускусные) уже громко крякают, а селезни издают лишь слабое сиплое шипение, отдаленно напоминающее приглушенное кряканье самок.