Крыжовник уральский изумруд
Сорт крыжовника Уральский изумруд
Крыжовник сорта Уральский изумруд был выведен в Южно-Уральском НИИ. Официально зарегистрирован в 2000 году. Выращивается преимущественно в Западно-Сибирском регионе. Считается одним из лучших сортов крыжовника. Отличается неприхотливостью, урожайностью и вкуснейшими ягодами универсального назначения.
Описание сорта крыжовника Уральский изумруд
Уральский изумруд – это сорт раннего срока созревания. Первое плодоношение наблюдается на 3-4 год после посадки куста. Большие урожаи дает в течение 15-20 лет, затем кустик меняют на молодой. Куст растет не очень высоким, слабо раскидистым. Пагонов много, чтобы было удобно собирать урожай важно ежегодно проводить плановую обрезку. Молодые пагоны толстые, прямые, зеленого цвета. Есть шипы. Листья располагаются на длинных черешках. Они зеленые, глянцевые, по размеру могут отличаться.
Цветение раннее, бутоны розовые
Цветение раннее. Бутоны розовые. Ягоды растут большими, по 5-8 г. Форма округлая, продолговатая. Окрас зеленый. Шкурка гладкая и полупрозрачная, через нее хорошо различаются жилки. Количество семян среднее. Мякоть нежная и сочная. Вкус оценивается высоко, он сбалансированный, кисло-сладкий, после полного созревания – сахарный.
Достоинства и недостатки сорта
Крыжовник Уральский изумруд имеет ряд положительных качеств, за которые ценится садоводами.
- Самоплодный сорт, но, если рядом посадить несколько других сортов крыжовника с тем же периодом созревания (Берилл, Командор), урожайность повысится.
- Иммунитет к таким заболеваниям как антракноз и мучнистая роса.
- Огневка и сосновый пилильщик не поражают этот крыжовник.
- Высокая урожайность – 2-6 кг/кустика, в зависимости от ухода и возраста растения. С гектара при должном уходе собирают около 18 тонн плодов.
- Ягоды пригодны для длительной транспортировки, имеют товарные качества.
- Сорт устойчив к сильным заморозкам.
Шкурка у ягод гладкая и полупрозрачная, через нее хорошо различаются жилки
- Имеются шипы по всей длине пагонов, которые сильно усложняют сбор урожая.
- Склонность к загущению, если вовремя не проводить обрезку.
- Ягоды могут растрескиваться.
Особенности посадки крыжовника
Сорт крыжовника Уральский изумруд пригоден для выращивания в разных климатических регионах. Место для посадки выбирается с качественной землей – суглинка, например. Защита от ветра не требуется, потому что кусты даже при постоянных изменениях температур и погоды хорошо развиваются. И все же место лучше выбирать солнечное, тогда и ягоды будут более сочными, сладкими.
Размножать крыжовник Изумруд можно черенкованием, молодыми кустами, отводками. Посадка проводится весной, примерно за 3-4 недели до наступления морозов. Земля, используемая для посадки должна быть рыхлой, удобренной. К простой садовой земле для этого добавляется песок, перегной, минералы (азот, калий, фосфор).
Поливы необходимы регулярные, в засушливое время это в особенности важно
Ямы под посадку копаются примерно за 2-4 недели, чтобы земля уселась. Если на участке сажается сразу несколько кустиков крыжовника, между ними соблюдается расстояние в 1-1,5 метра. Во время посадки делается горка из плодородной земли, на нее ставится саженец. Корневая шейка заглубляется не более чем на 5 см. После того, как кусты посажены, проводится обильный полив, а наземную часть куста надрезают, оставляя пагоны длиной до 5-6 почки. Остается лишь замульчировать почву вокруг кустиков.
Уход за крыжовником Уральский изумруд
Сорт крыжовника Уральский изумруд известен своей неприхотливостью. Он действительно может родить ежегодно даже без качественного ухода, но при этом усложняется сбор урожая, да и сам куст может заболеть. Так что соблюдение элементарных правил ухода не помешает.
- Кусты склонны к загущению, поэтому необходимо их вовремя обрезать. Ежегодно срезаются все старые пагоны. Оставляют не больше 20 крепких побегов разного возраста.
- Сорняки под кустиком вовремя удаляются. Они портят внешний вид участка и распространяют болезни, вредителей, так что лучше избавляться от них пока еще маленькие.
- Поливы необходимы регулярные. В засушливое время это в особенности важно, чтобы куст не начал сохнуть. А чтобы вода медленней испарялась из грунта, стоит мульчировать землю вокруг кустов.
- На зиму кусты не обязательно укрывать. Они приспособлены и холодным, и к морозным зимам, тем более, если в регионе выпадает много снега!
- Подкормки необходимы 3 раза в год. Весной вносят перепревший навоз (около 1 кг) и до 1 ст. л. мочевины под кустик. Этого более чем достаточно, чтобы растение быстро отошло от зимы и пустилось в рост. Во время цветения подкармливают крыжовник калийно-фосфорными удобрениями (20-100 г/куст, в зависимости от его возраста). После плодоношения также стоит внести удобрения. На куст достаточно до 3 кг органики и любой минеральный комплекс, разведенный по инструкции.
После созревания, ягодки хранятся не более 5 дней, так что желательно сразу их собирать
Сбор урожая
Первые плоды созревают к последним числам июня или к началу июля. После созревания, ягодки хранятся не более 5 дней, так что желательно сразу их собирать. Сбор проводится в сухую погоду, чтобы ягоды не были мокрыми. Если во время срывания ягодка треснула, ее стоит отложить в отдельную емкость. Такие плоды хранятся мало, лучше сразу использовать их для приготовления компота, например, выпечки.
Крыжовник Уральский изумруд имеет универсальное назначение. Он подходит для употребления в свежем виде или для переработки. Именно из этого сорта готовят знаменитое «Императорское» варенье. Но, кроме того, ягоды можно перетирать в пюре, готовить соки, морозить.
Отзывы о сорте крыжовника Уральский изумруд
Многочисленные отзывы говорят в пользу крыжовника Уральский изумруд и это не удивительно, учитывая все качества сорта.
- Павел Макаров: «Выращиваю крыжовник Уральский изумруд для еды и продажи. На участке растет 5 кустиков. При должном уходе с куста снимал по 6 кг плодов! Очень вкусный, сладкий, шкурка не жесткая после созревания. Нравится, что плоды плотные и хорошо перевозятся, но, к сожалению, могут растрескиваться, если лето дождливое. Так что важно следить за этим моментом. Растрескавшиеся ягодки не менее вкусные, но для продажи не подходят».
- Таисия Остапова: «Уральский изумруд очень люблю за вкус ягод. Я крыжовник никогда раньше не любила, пока не попробовала этот сорт у знакомых. Теперь и на моей даче растет один кустик. На еду урожая вполне хватает. В уходе не капризный, растет сам, поливаю вместе с другими растениями. Так что рекомендую всем».
Вера Беднякова: «Для консервации, сорт крыжовника Уральский изумруд самый лучший. Можно получить качественный десерт с цельными ягодками или перетереть их в пюре. Семена вообще не мешают, они мелкие, легко пережевываются. Шкурка мягкая, если дать крыжовнику дозреть, и не срывать раньше времени. Так что моя консервация сделана только из этого крыжовника и его же мы используем для свежей еды. Он очень вкусный, сладкий, не терпкий!».
Описание крыжовника Уральский изумруд
Содержание статьи
Крыжовник Уральский изумруд: описание сорта
Данный сорт относят к высокоурожайным, раннего срока созревания. Культура отличается иммунитетом к таким опасным заболеваниям как антракноз и мучнистая роса; кроме того, сорт не поражается сосновым пилильщиком и огневкой. Само собой, что некоторые недуги у растения могут появляться – при не соблюдении элементарных правил агротехники и соответствующих погодных условиях (теплое и дождливое лето, например).
Плодоносить сорт крыжовника Уральский изумруд начинает только на третьем или четвертом году жизни. Однако хорошие урожаи он потом дает в течении 15-20 лет. Культура не требует и дополнительного опыления, но если высадить на одном участке несколько растений или разных сортов, то, по отзывам садоводов, урожаи получаются заметно более высокими. Подмечено, что лучшими соседями в этом отношении являются сорта Командор и Берилл. Кусты следует высаживать на расстоянии примерно пять метров друг от друга.
Считается, что родиной данного сорта является Западная Сибирь, а потому и не удивительно, что растение не боится ни сильных морозов, ни бесснежных зим. Однако сейчас, как показывает практика многих садоводов, наибольшие урожаи Уральский изумруд все же дает в регионах с теплым климатом.
Крыжовник Уральский изумруд: описание куста и ягод
Растение представляет собой средний по величине кустарник, густой, но слабо раскидистый. Молодые побеги – зеленые и блестящие, прямые и толстые. Шипы имеются по всей длине стеблей, их среднее количество. Разные по размерам листья, темно-зеленого цвета, с длинными черешками, морщинистые и глянцевые. Цветки – розового цвета, открываются они очень рано.
Плоды зеленого цвета, одномерные, округло-овальной формы; весят ягоды в среднем от 5 до 8 грамм. У них гладкая и тонкая кожица, полупрозрачная с выраженным жилкованием. Мякоть внутри плода нежная и сочная; семян среднее количество. Вкусовая оценка от дегустаторов – 5 баллов; а это означает, что это десертный кисло-сладкий сорт не только очень вкусный, но и сбалансированный.
Урожайность сорта Уральский изумрудный, его использование и хранение
Первые ягоды созревают уже в конце июня или начале июля, этот период зависит от региона выращивания. Спелые плоды хорошо сохраняются в течении пяти дней, а слегка недозревшие можно хранить и целую неделю.
Однако, чтобы урожай пролежал как можно дольше, опытные садоводы советуют собирать его исключительно в сухую погоды, а ягоды не мочить.
Ягоды крыжовника Изумрудный – универсального назначения, то есть, их можно употреблять в пищу, как свежими, так и использовать для различных заготовок. Например, из них легко приготовить отличное «царское варенье» — удивительное по вкусу и цвету варенье из плодов крыжовника. Рецепты последнего можно легко найти в Интернете. С одного куста за сезон можно собрать от двух до шести килограммов ягод: но тут многое зависит и от способа выращивания, и от возраста кустарника.
Сортовые достоинства и недостатки
Начнем с последних. К таковым специалисты относят склонность к загущению кроны, а также большое число шипов на побегах. Основными же преимуществами культуры являются:
- высокие товарные качества плодов и отличный вкус;
- самоплодность;
- ягоды легко поддаются перевозке, долго лежат и не теряют своего вида и вкуса, то есть, сорт можно выращивать на продажу;
- высокая урожайность – до 18 тонн с одного гектара земли;
- морозостойкость;
- устойчивость к большинству заболеваний;
- неприхотливость в уходе, это сорт весьма устойчив к изменениям погоды; более того, кусты можно высаживать даже на ветреных участках;
- простота размножения – саженцы быстро приживаются на новом месте, а сама процедура не приносит больших хлопот садоводу.
Особенности выращивания
Посадка данного сорта производится либо осенью, либо ранней весной. В первом случае это делать надо примерно за три недели до наступления первых морозов. Кустарник, как правило, выращивается на солнечных участках, однако, по отзывам садоводов, культура хорошо принимается и плодоносит даже в небольшом затенении от крон, растущих рядом деревьев.
Почва в месте высадки должна быть рыхлая и плодородная; лучше всего, если она суглинистая. Как и большинство других сортов крыжовника, Уральский изумруд не переносит как излишне сухие места, так и заболоченные участки.
Крыжовник Уральский изумруд
- Май 28, 2019
- в Крыжовник, Сад-огород, Ягоды
- Алексей Викторович
Планируя заняться разведением крыжовника, обращают внимание на разнообразие сортов. Постаралась матушка — природа и руки садоводов, чтобы сделать ягоды ароматными и вкусными, а растение устойчивым к изменениям погодных условий, болезням и вредителям. Среди популярных видов выделяют крыжовник сорт Изумруд, который в зависимости от районирования имеет несколько разновидностей.
Описание сорта
Зеленые плоды на крыжовенных кустах природного происхождения. Зеленый изумруд изначально рос в дикой природе, отличался кислым вкусом и опушенностью светло-зеленых ягод.
Выносливость плодового кустарника и противостояние грибковым заболеваниям заметили садоводы. Со временем это привело к появлению новых разновидностей, у которых сохранился зеленый оттенок плодов, но изменились другие морфологические признаки.
Выведением сорта Уральский изумруд занимались челябинские селекционеры, которые скрестили два местных сорта – Первенец минусинский и Самородок.
Получилось удачное сочетание цвета, ранних сроков созревания и высокой урожайности. Уральские холода зимой требовали повышенной морозоустойчивости, поэтому растение легко приживается и в более мягком климате.
Особенности Уральского изумруда:
- Кустарник невысокий, с густыми разветвленными побегами;
- Ветки ошипованы равномерно по всей длине;
- Листики 5-ти-лопастные с блестящей поверхностью;
- В соцветии собраны несколько самоопыляющихся цветков;
- Овальные плоды окрашены в ярко-зеленый цвет с желтым оттенком в спелом виде;
- Мякоть сочная полусладкая.
Ранние сроки созревания позволяют снимать урожай уже в июле, что выгодно для короткого сибирского лета. С одного взрослого куста (от 3-х лет) собирают до 6-ти кг ароматных ягод. Срывать плоды удобно, благодаря их размеру и форме. С веток ягоды не осыпаются, если даже перезрели.
Сорт Московский Изумруд
В семействе крыжовенных часто встречаются сорта, схожие по многим свойствам. Если в названии есть «изумруд» — это свидетельствует о главном отличии этого вида: зеленых плодах с изумрудным оттенком.
Для садоводов изумрудный сорт выгоден высокой урожайностью, товарным видом плодов и универсальностью использования. Не совсем дозревшие крупные ягоды выбирают для приготовления крыжовенного варенья.
Оно получается золотистым и прозрачным на вид, а еще ароматным, с легкой кислинкой на вкус.
Разведение крыжовника проводится с учетом районирования ягодной культуры. Северный изумруд уже появился не только в уральских и подмосковных садах, но и районах Сибири и Дальнего Востока.
Культура не вымерзает зимой и не требует дополнительного укрытия. Кустарники нормально выдерживают толстый покров снега. Весной разрастаются новыми, направленными вверх побегами.
К середине лета на каждом кустике свисают целые гроздья плодов зеленого цвета с легким желтоватым оттенком, свидетельствующем о полной готовности к сбору урожая.
Отзывы
Сергей
Живу в регионе, где часто идут дожди. Повышенная влажность благоприятствует росту грибковых спор. Приходилось пользоваться химикатами, чтобы получить чистые плоды крыжовника. Заинтересовался сортом Уральский изумруд только потому, что ягоды не поражает мучнистая роса. С Уральским Изумрудом кушаем крыжовник в свежем виде и варим отличное варенье! Рекомендую!
Антон
У меня дача в Подмосковье. Есть небольшой сад, где растет крыжовник сорта Изумруд московский. Сосед поделился черенками. Я не пожалел, поскольку кустики прижились сразу, отлично перенесли суровую зиму. Уже на 3-й год появились цветки, каждая веточка украсилась рядами зеленых ягод. Вкусные и ароматные, с тонкой кожицей, а варенье из таких ягод просто бесподобное!
Галина
Выбрать подходящий сорт крыжовника для своего сада мне удалось только недавно. Узнала, что наши суровые зимы успешно переносит сорт Уральский изумруд. Северный кустарник дает так много ягод, что хватает летом на компоты, еще и заморозить на зиму успеваем. А с нескольких кустов даже на продажу ушло целое ведерко!
Крыжовник Уральский изумруд: характеристика и описание сорта
«Уральский изумруд» по праву считается одним из лучших сортов крыжовника. В этом легко убедиться, ознакомившись с описанием сорта, многочисленными отзывами и фотографиями кустов, которыми охотно делятся гордые садоводы. Крыжовник «Уральский изумруд» выведен для выращивания в холодном климате, но подходит для любых регионов. Его достоинства не ограничиваются отличной зимостойкостью, крыжовник обладает редким в рамках одного сорта сочетанием качеств – урожайностью, неприхотливостью, прекрасным вкусом плодов.
Описание сорта
Куст крыжовника имеет средний рост, крону – густую, не раскидистую. Шипы покрывают побеги по всей длине, за исключением верхушек. Могут быть как одиночными, так парными или тройными, длина шипов средняя – 7-9 мм.
«Уральский изумруд» – на 38,9% самоопыляющийся крыжовник. Цветет крупными, одиночными цветками розовой окраски. Сорт имеет ранний срок созревания, сбор урожая происходит в конце июня или начале июля.
Ягоды – крупные, овальной формы, зеленого цвета, с тонкой кожицей. Мякоть сладкая на вкус, также может быть кисло-сладкой. Сахаристость плодов составляет 9,3%, кислотность – 2,2%. Такое соотношение сладости и кислоты обеспечило вкусу ягод 5 баллов по дегустационной шкале.
Ягоды, невзирая на тонкую кожицу, достаточно лежкие. В свежем виде могут храниться до 5 дней, если держать их небольшой порцией (около 2 кг) в хорошо вентилируемой таре. Плоды, снятые до достижения полной спелости, могут храниться до 10 дней. Если отобраны ягоды без повреждений, транспортировка в твердой емкости пройдет успешно даже на дальние расстояния.
Урожайность
Урожайность конкретного куста может быть как высокой, так и средней. Объем плодов, собранных за сезон, может колебаться в диапазоне от 4 до 6 кг. Ягоды также могут иметь разные размеры: минимальный вес одной ягоды – 4, максимальный – 7,5 грамм.
Достоинства и недостатки
Сорт крыжовника «Уральский изумруд» отличается немалым списком достоинств:
- Сорт изначально выводился для выращивания в Сибири, поэтому отличается высокой морозоустойчивостью.
- Крыжовник легко переносит температурные перепады.
- Показывает хорошую устойчивость к болезням – не страдает мучнистой росой и антракнозом, редко поражается сосновыми пилильщиками и бабочками огневками.
- Куст стабильно плодоносит в течение 15-20 лет.
- Плоды крупного размера, отличаются прекрасным вкусом.
- Сорт неприхотлив в уходе.
- Компактность кустов – аккуратная крона позволяет высаживать их близко друг к другу.
- Плоды легко отделяются от веток, но не осыпаются раньше времени.
- Хорошие показатели лежкости и транспортабельности у ягод.
К недостаткам этого сорта относятся:
- Нестабильная урожайность.
- Излишняя густота кроны.
- Большое количество шипов.
Посадка
Крыжовник этого сорта способен расти в полутени, но урожай в этом случае будет меньше, чем у кустов, получающих достаточный объем солнечного света. Высаживать можно на открытых пространствах – «Уральский изумруд» не нуждается в защите от ветра. Сорт в больше степени требователен к почве, она должна быть плодородной, не склонной к заболачиванию. Лучше всего подойдут рыхлые суглинистые грунты.
Особенно критично для состояния крыжовника образование застоев воды в грунте. Но не только в низинах не рекомендуется высадка кустов, неподходящим вариантом станут и возвышенности – из-за слишком быстрого отвода влаги. Этот сорт требует сбалансированного увлажнения, оптимальное для него место там, где грунтовые воды проходят не выше, чем в метре от поверхности. Увеличить это расстояние можно за счет искусственно созданного земляного возвышения. Диаметр такого холмика должен быть не менее 80 см для одного растения.
Посадку саженцев лучше выполнять осенью, примерно за 3 недели до заморозков – этого срока хватит для их укоренения. Весной рациональнее проводить процедуру размножения отводками, чтобы уже к осени получить сформированные, сильные саженцы.
При осенней посадке нужно внести органическое удобрение. Для этого смешивают верхний слой почвы с перегноем, компостом и древесной золой и кладут на дно лунки. Объем этой смеси должен занимать треть ямы.
Если посадка производится весной, требуется внести азотное удобрение. Такую подкормку делают вместе с поливом, класть ее в яму – неэффективно, поскольку дожди и поливы вымоют полезное вещество прежде, чем оно усвоится корнями. Рекомендуется развести 300 грамм мочевины в 20 литрах воды и вносить тремя порциями, делая недельные перерывы между подкормками.
Особенности обрезки
Кусты этого сорта по достижению возраста 4-х лет нужно регулярно прореживать. Густота кроны, свойственная «Уральскому изумруду», один из факторов, снижающих его урожайность.
Важно освобождать растение от старых веток – после 7-8 лет их плодоносность значительно уменьшается. У крыжовника старше 6 лет осенью нужно удалять 2-3 молодых побега. Рассчитывая эту цифру, следует исходить из того, сколько старых веток пришлось срезать и сколько новых выросло за сезон. В совокупности должно остаться 8-20 старых и молодых веток – чем плотнее высажены кусты крыжовника, тем меньше.
Специфика подкормок
Весной вносят азотные удобрения – перепревший навоз или мочевину.
В период цветения и созревания ягод крыжовник любого сорта нуждается в калийно-фосфорных удобрениях. «Уральскому изумруду», возможно, потребуется дополнительная азотная подкормка. Необходимость в этом возникает, если на всех побегах младше 3 лет длина прироста составляет меньше 20 см. Азотные удобрения в этот период нужно давать очень умеренно, чтобы не испортить вкус и качество ягод.
Осенью, чтобы повысить устойчивость кустов к низким температурам, нужно внести калийное удобрение. Обычно делают 2-3 таких подкормки, растворяя от 20 до 100 грамм вещества в 10 литрах воды. Концентрация удобрения определяется суровостью зим в регионе выращивания.
Профилактика болезней
Сорт показывает высокую сопротивляемость болезням и вредителям, но только профилактика может свести этот риск к нулю.
- Весной, до раскрытия почек – обработать медным или железным купоросом (150 или 300 грамм, соответственно, на ведро воды), обильно смачивая ветки.
- Летом – регулярное удаление сорняков вокруг куста снижает риск возникновения грибковых заболеваний.
- Осенью – уборка лиственной подстилки и перекопка грунта с добавлением древесной золы помогают уничтожить зимующих возле корней вредителей и споры грибков.
Отзывы садоводов
Ксения, 35 лет: «Защищайте руки, собирая ягоды. Может быть, у этого сорта шипов и среднее количество, но они идут по всей ветке, а ветки у куста густые. Такое ощущение, что эти колючки просто везде. Зато плоды очень вкусные, сладкие, сахарные. Будто и правда изумруды потом и кровью добываешь».
Сергей, 55 лет: «У нас растет несколько кустов этого сорта, для себя считаю его самым удачным решением. Смотрите: а) сорт хорошо переносит северную зиму; б) но ягоды у него «южные», т.е., сладкие, не кислые; в) урожай при нормальном уходе очень приличный; г) уход сам по себе совершенно простой, гораздо проще, чем за многими другими зимостойкими сортами. Так что, товарищи сибиряки, рекомендую этот сорт всем».
Лариса, 48 лет: «Идеальный крыжовник для маленького участка. Кусты спокойно растут близко друг от друга, хорошо выносят негустую тень, т.е., молодое дерево рядом тоже не проблема, а урожай при этом прекрасный. Отдельно хочу отметить вкус ягод, они очень сладкие».
Загрузка...
