Сорт укропа аллигатор

Укроп Аллигатор

Укроп – самая популярная зелень на столе человека. Без него не обходится приготовление овощных и ряда других салатов, свежий и сушеный укропчик добавляется при приготовлении первых и вторых блюд, используется в консервировании. В составе этой популярной зелени – много витаминов и других полезных веществ, поэтому укроп так охотно берутся выращивать на своих огородах дачники.

На заметку. Если правильно подойти к возделыванию укропного растения, то зелень будет на столе человека все лето и осень.

Одним из интересных сортов является укроп Аллигатор – неприхотливый и высокоурожайный сорт. Этот вид зелени относят к поздним по срокам поспевания сортам, поэтому срезать листву с нее можно в течение всего сезона. Именно это привлекает любителей свежей зелени к такому виду.

Общая информация о культуре

Укроп – это зелень, относящаяся к семейству Зонтичных, это типичный однолетник, у которого вырастает один центральный стебель, от которого отходят боковые ответвления. Окрас центрального побега – темно-изумрудный, листва – перистой формы, зеленой окраски с синим оттенком. Длина листвы может достигать 18-22 см, на концах стеблей образуются соцветия-зонтики со множеством цветков. Окрас цветов – желтый. Диаметр зонтиков может достигать 17-19 см.

В конце сезона на месте цветков образуются мелкие семена, размером не более 5 мм. Растение может распространяться самосевом, но многие овощеводы собирают их, чтобы высаживать в следующих сезонах.

Укроп Аллигатор семена

Считается, что это пряное растение произрастало в странах Средиземноморья, а также в Передней Азии, где его выращивали еще в древние времена. А в средние века эта специя попала в центрально-европейские страны, откуда постепенно перекочевала на север. Это пряное растение используют для приготовления различных блюд и их украшения во многих ресторанах с разной кухней, престиж многих предприятий питания повышается, если клиенты видят, что повара используют эту зелень для приготовления мясных, рыбных блюд.

В России эту культуру культивируют не одно столетие, а вот во многих азиатских странах его можно встретить и дикорастущим.

Важно! Укроп используют не только в свежем, но и в сушеном виде. Также при мариновании овощей или засолке используются цветки или семена этого пряного растения.

Многие считают, что укроп представлен в единственном виде, однако на самом деле существует много его разновидностей, различающихся по срокам поспевания, внешнему виду и форме листьев.

В данной статье рассказывается об укропе Аллигатор, описание которого представлено ниже.

Характеристики и особенности сорта

Укроп Крокодил (или Аллигатор) достаточно популярен среди овощеводов разных стран, благодаря своей хорошей урожайности. Высевать в открытый грунт семенной материал следует во второй декаде мая, а первые ростки появляются уже на 8-10 день после посева. Всхожесть этого сорта не слишком высокая – выше 55%. В начале июня у всходов появляются первые постоянные листочки. Во второй декаде июня на растении появляется 5-6 листьев, готовых для употребления в пищу. Окраска листьев – изумрудная с сизоватым оттенком, розетка листьев – большая по размеру, слегка приподнимается кверху.

И если другие сорта укропа приходится подсаживать за сезон несколько раз, чтобы собирать урожай, то поздние сорта тем и хороши, что растут долго (до середины осени при хорошем уходе), поэтому собирать с них урожай можно в течение всего сезона.

Укроп Аллигатор на огороде

У укропа Крокодил (согласно описанию) при достаточно редкой посадке междоузлий образовывается много, поэтому от основного толстого стебля отходит большое количество более мелких стеблей, а листва хорошо разрастается. При загущенности посадок растения вырастают тонкими, слабо ветвятся, а листочки – размером намного меньше заявленного.

У укропа Крокодил описание и характеристики можно продолжить рассказом о высоте растений. Загущение посадок отрицательно влияет на рост и высоту центральных стеблей – они в высоту редко бывают более 0.9-1.1 м. Свободно растущий укроп Крокодил в высоту может достигать 1,5 м.

Так как растение относится к позднеспелым сортам, от момента появления всходов до полной зрелости семян проходит около 4 месяцев. Уже через 40-45 суток с момента появления ростков можно начинать сбор зеленых листочков. За один раз с каждого растения можно собирать не менее 22 г. зелени.

Укроп Аллигатор – с него собирают не только зеленую массу, при консервации используются и зонтичные соцветия, а также созревшие семена. Так как сорт является позднеспелым, в условиях средней полосы, Урала и Сибири семена у этого пряного растения успевают вызревать только в теплице, в открытом грунте в этих регионах собирают только зеленую массу. Но в южных регионах овощеводы собирают и семенной материал с созревших соцветий-зонтиков.

Многие выращивают укроп Аллигатор на продажу, причем занимаются его разведением дома на подоконнике или на балконе.

Укропную зелень можно заготавливать на зиму: ее замораживают в свежем виде в морозильнике либо сушат, мелко нарезая и помещая в тень на свежем воздухе.

Агротехника выращивания

Многим начинающим овощеводам кажется, что вырастить укроп очень легко. Конечно, эта культура крайне неприхотлива, но определенные нюансы в ее выращивании все же есть.

Начать следует с того, что укропное семя содержит большое количество эфирных масел, которые препятствуют их прорастанию. Поэтому чтобы получить первые всходы быстрее, следует предварительно замочить семена в воде с температурой не менее 36-38°С.

Проращивание продолжается не менее 2 дней, по мере остывания воду следует менять. Только потом семенной материал готов к посадке. После проращивания первые ростки появляются уже на третьи сутки.

Хотя эта культура и считается устойчивой к холодам, но не стоит сажать семена в непрогретую полностью почву. Наиболее оптимальное время для посадки – вторая декада мая. Во время наращивания вегетативной массы температура окружающей среды должна составлять не менее 18°С. Хотя семена укропа высаживают в почву и ранней весной, сразу после схода снега, но всходы в этом случае появляются нескоро.

Перед посевом в грядки вносят органику: хорошо перепревший компост или перегной. Поперек грядок делаются неглубокие бороздки (их глубина – 1-1,5 см), расстояние между бороздками – не менее 20 см. Грунт должен быть влажным и рыхлым. После посева грядки следует накрыть полиэтиленом до появления первых всходов.

Укроп Аллигатор имеет крупную форму

Дальнейший уход за подрастающим укропом не будет слишком сложным. Данное растение нуждается в регулярных поливах, норма внесения влаги – не менее половины ведра на 1 м². Режим поливов – не реже раза в 7 дней. В случае засушливого жаркого лета количество поливов увеличивают до одного раза в 2-3 дня.

Подкармливать эту культуру в процессе роста не требуется – достаточно внести органические удобрения перед посевом семян. Но следует регулярно удалять сорную траву и периодически рыхлить грунт. Прополку можно делать только до тех пор, пока укроп не пойдет в рост, тогда сорняки не будут мешать ему расти.

Преимущества и недостатки сорта

Основные достоинства этого сорта укропа:

• высокая урожайность сорта;
• высокая стойкость к нападению вредителей;
• растение может хорошо развиваться и при низкой освещенности;
• листва – очень сочная;
• стеблевание – не быстрое;
• высота растений может достигать 1,5-1,6 м;
• растение отличается неприхотливостью.

Недостатков у укропа Аллигатор практически нет, можно только отметить, что в регионах с коротким летним сезоном в открытом грунте у укропа не успевают вызревать семена. Также следует заметить, что свежая зелень этой культуры не хранится долго и начинает вянуть, но данное свойство присуще любому виду зелени.

Описание сорта укропа Аллигатор, особенности выращивания и ухода

Укроп Аллигатор находится на особом счету у огородников. Сорт неприхотлив в уходе и характеризуется высокой урожайностью. Поскольку культура относится к позднеспелым сортам, сбор урожая производится несколько раз за сезон, из-за чего Аллигатор заслужил высокую популярность.

Описание сорта

Сорт имеет следующие характеристики:

• зеленые листья с сизоватым оттенком;
• поздний выпуск зонтиков;
• крупная, немного приподнятая розетка;
• нехлопотливое выращивание;
• высота растений достигает 160 см;
• вес 1 растения при сборке на зелень достигает 20 граммов.

Аллигатор относится к позднеспелым кустовым сортам. Период созревания занимает 40–45 дней — на зелень, 115 дней — на специи.

Оптимально производить высадку в рыхлом черноземе. Хотя и в других разновидностях почвы Аллигатор даст неплохой урожай. Все дело в неприхотливости культуры. К тому же укроп хорошо адаптирован к низким температурам.

Выращивание

Выращивание культуры хоть и кажется простым, тем не менее требует основательного подхода к делу. Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют период прорастания. При благоприятных условиях семена взойдут примерно через 10 дней, при низкой температуре на это может уйти чуть больше времени.

Для того чтобы ускорить прорастание семян, их на сутки замачивают в теплой воде. По мере охлаждения воду следует периодически менять. В таком случае всходы появятся уже через 2–3 дня.

Для максимального сбора урожая, температура выращивания должна составлять 18–20 градусов. Необходимо помнить, что укроп — светолюбивая культура, независимо от сорта.

Для посадки семян в открытый грунт можно выбрать как весну, так и позднюю осень. Растение холодостойкое, поэтому выдерживает температуру до – 8 градусов. Также семена можно высеивать ранней весной, как только грунт просохнет от снега.

Перед посевом почву следует подкормить органическими веществами. Семена укропа высеиваются в увлажненную и рыхлую почву, посев осуществляется поперек грядок. Оптимальное расстояние между бороздками — 15–20 см. Сверху борозды рекомендуется прикопать слоем перегноя или торфа, слегка уплотнив грунт.

Место посадки накрывается пленкой до появления всходов.

Особенности ухода

Сортовые особенности Аллигатора указывают на то, что сорт не требует специфического ухода. Прежде всего, укроп нуждается в поливе. На 1 кв. м берется 5 литров воды. Процедура должна осуществляться не реже 1 раза в неделю, при сильной засухе — 2–3 раза. Никакие удобрения в процессе созревания не требуются. Культуре достаточно той подпитки, которой обрабатывался грунт перед посевом.

Уход включает в себя также прополку, рыхление и удаление сорняков. После того как на каждом сеянце появится по 3–4 листа, укроп начнет интенсивно расти, и сорняки уже не будут препятствием.

Достоинства и недостатки

Сорт Аллигатор — один из самых популярных и универсальных. Он дает большой урожай несколько раз за сезон. При этом не нуждается в особом уходе. Культуру можно вырастить в теплице и в открытом грунте. Таким образом, преимуществами сорта являются:

• высокая, многократная урожайность;
• устойчивость к низкому освещению и вредителям;
• медленное стеблевание;
• один куст весит в среднем 50 граммов;
• густая зелень, долго не образуются корзинки;
• сочные листья.

Описание сорта ясно дает понять, что недостатков Аллигатор не имеет, за исключением непродолжительности хранения в свежем виде, что присуще всем видам укропа.

Вредители и заболевания

Независимо от типа корневой системы укропа, главная проблема этой культуры — фузариозное увядание, которое передается с семенами. Особо часто возникает при неблагоприятных условиях, в том числе при резком перепаде температуры воздуха.

Обратите внимание! Обрабатывать листья укропа химическими веществами недопустимо.

Чтобы свести к минимуму риск развития заболевания, перед посевом рекомендуется протравливать семена, то есть замачивать и в растворе марганцовки или Фитоспорина.

Если предыдущий урожай поражался этой болезнью, это значит, что участок заражен. Заранее в почву следует внести Триходермин — споры гриба. Вносится препарат во влажную почву, совместно с торфяными субстратами. Это сведет к минимуму повторное появление болезни.

Также сорт Аллигатор может поражаться черной ножкой. Это грибковое заболевание, которое передается с зараженными семенами.

Еще одним вредителем, который может изрядно подпортить урожай, является мучнистая роса. Она живет в грунте и развивается при недостаточной обработке почвы перед посадкой. Повышенная температура и влажность воздуха — главные провокаторы заболевания.

В некоторых случаях может наблюдаться поражение клопами, гусеницами, тлей, личинками майского жука. Что касаемо сорта укропа Аллигатор, то он поражается реже, но в случае недостаточной обработки почвы, это может произойти.

Чтобы не допустить грибкового поражения и вырастить хороший урожай, важно производить подготовку грунта и семян к посеву, проветривать посадки. К мерам профилактики относится также регулярный осмотр растений.

Сбор и хранение

Собирают зелень примерно на 40 день после прорастания семян. Некоторые огородники производят выборочный сбор, некоторые — сплошным методом. Самой ценной является молодая зелень, размерами около 5 см. Если же она не собрана вовремя и укроп пророс, тогда следует собирать растения полностью, иначе образуются соцветия и зелень потеряет вкусовые качества.

Описание сорта укропа «Аллигатор»: фото, видео + отзывы

Сорт укропа «Аллигатор» сажаю уже не первый год. Благодаря тому, что он является позднеспелым, урожай можно собирать несколько раз за сезон. А так как у меня на участке чернозем, то и зелени получается собрать достаточно много. Хочу поделиться опытом и рассказать, какие основные характеристики есть у этого позднеспелого сорта, и что необходимо сделать, чтобы вырастить достойный урожай.

Общая характеристика

Этот сорт давно завоевал популярность у садоводов и у тех, кто просто любит выращивать и использовать в пищу эту зелень. Выращивается с успехом как в теплице, так и в открытом грунте.

1. Относится укроп к пряным однолетним растениям семейства Сельдерейные.
2. Укроп сорта «Аллигатор» является позднеспелым сортом. Так как от всходов и полного стеблевания проходит 65 — 70 дней, то растение имеет более облиственную розетку. На стебле вырастает не менее 10 листьев.
3. Листья укропа этой разновидности имеют зеленый окрас с сизоватым отливом. Розетка крупная и немного приподнята.
4. Позднеспелые сорта называют часто кустовыми, так как они по форме имеют достаточно густую и пышную надземную часть.
5. Высота кустика достигает 14 — 25 см. Зонтики укроп выпускает поздно. Их рекомендуется устранять, так как семена не успевают вызреть, а полезные и питательные вещества при этом растение тратит на формирование зонтика.
6. Масса одного кустика, когда происходит сбор на зелень, составляет примерно 30 — 60 гр. Если условия выращивания очень хорошие, то урожай можно увеличить до 100 — 150 гр. С 1 м2 можно собрать 1,5 — 2,5 кг зелени, которую собирают многократно за сезон.
7. На зелень период созревания составляет 40 — 45 дней, а если выращиваете еще и на семенной материал, то должно пройти не меньше 115 дней.
8. Сорт «Аллигатор» очень хорошо растет на черноземе, но и на других почвах тоже можно получить неплохой урожай.

Достоинства сорта

Этот укроп отлично адаптирован для выращивания в средней полосе России, хорошо переносит перепады температуры и холода.

Огромное преимущество этого позднеспелого сорта в том, что для одной семьи будет достаточно всего 20 кустиков укропа. Повторно семена подсеивать нет необходимости. Первую зелень вы получите, когда будете прореживать грядки. Затем рекомендуется обрывать нижний ярус куста.

В последнюю очередь выщипываются листики из пазух и боковые, и далее все остальное растение обрывается. У позднеспелого сорта «Аллигатор» качества зелени очень высокие: она имеет сильный аромат, сочность, много витаминов и ценных веществ.

Технология выращивания

Позднеспелые сорта требуют особых знаний, так как используется немного другая технология при выращивании. Рассмотрим все процессы пошагово, ведь посадка всем известного укропа на самом деле не такая простая задача.

Подготовка посадочного материала

• Семена укропа имеют в своем составе эфирные масла. Они замедляют период прорастания. Поэтому перед посадкой семенной материал необходимо замочить в воде на 24 часа.
• Если замачивание провести в теплой воде, периодически меняя ее при остывании, то всходы появляются через 2 — 3 дня. Если же семена не замачивать, то ростки появятся через 10 дней. При неблагоприятной погоде могут появиться через 2 недели.
• Как вариант можно опустить семена в воду, и включить компрессор для аквариума. Пузырьки воздуха начинают разбивать маслянистую пленку на семенах, не повреждая их целостность. Такая процедура может занять 19 — 20 часов.
• После всех процедур укроп нужно очень быстро сеять в грунт.
• Если вы по каким — то причинам не срезали все зонтики в летний сезон или осенью, то на следующий год весь участок покроется зеленью укропа, потому что растение успешно размножается самосевом.

Сроки высаживания

• Чтобы получить максимально большой урожай, температура воздуха должна быть не меньше 18 — 20 градусов тепла. Поэтому весной не стоит торопиться с высаживанием, потому что при похолодании или ночных заморозках процесс прорастания замедляется.
• Вне зависимости от сорта, укроп — растение, которое любит свет. Поэтому на теневой стороне участка его высаживать не рекомендуется. Кустики будут небольшими.
• Высаживать посадочный материал можно как весной, так и в осенний период, под зиму. Укроп хорошо выдерживает морозы до — 8 градусов. Можно высадить семена ранней весной, как только сойдет последний снег. Прорастают семена уже при +3 градусах тепла.

Подготовка почвы и посадка

Опытные растениеводы рекомендуют подготовить грунт для укропа еще в осенний период. Участок необходимо очистить от мусора и перекопать. Требуется добавить органические удобрения в расчете 1 ведро на 1 м2.

В этом случае в весенний период останется разровнять место и сделать гряды глубиной 3 — 4 см. Между рядами промежуток делается не меньше 20 см. Далее распределите семена и сверху присыпьте грунтом.

Если погода сухая, то можно увлажнить предварительно почву, но перед посадкой, а не после нее. После высаживания поливать не рекомендуется, так как легкие семена укропа могут уйти глубоко в грунт.

За весь летний сезон можно при желании досаживать укроп каждые 20 — 25 дней. Именно через столько дней появляются всходы. Тогда свежая зелень будет у вас на столе все лето.

Если вы хотите собрать семена, то придется дожидаться созревания зонтиков, а этого сорта они созревают достаточно поздно, и нередко семенной материал вызреть не успевает.

Правила ухода

1. Укроп довольно неприхотливое растение, поэтому если найти для него правильное место для посадки, а затем грамотно ухаживать, то урожай зелени вас приятно удивит.
2. Главное требование — регулярный полив. Если погода стоит слишком сухая, то увлажняйте почву чаще. Но в случае обильных осадков поливы прекратите, чтобы куст не начал гнить.
3. Растения нужно подкармливать калием, фосфором и азотом только по необходимости, когда почва слишком бедная, а также листики начинают желтеть.
4. Будьте осторожны, применяя химикаты, так как вся зелень мгновенно впитывает в себя вредные вещества. Для укропа достаточно будет своевременного полива и рыхления почвы вокруг кустиков. Старайтесь убирать сорняки.
5. Зелень можно срезать практически всю, так как кусты очень густые. Оставьте всего несколько веточек. Зелень нарастет еще.
6. Если укроп посажен не на юге, то зонтики срезаются.

Болезни

• Самой известной является мучнистая роса. Можно сразу не обратить внимание на налет беловатого цвета, который поражает листики и стебель. Появляется заболевание чаще во второй половине августа, когда ночью температура падает. Такие растения уже нельзя принимать в пищу.
• Еще иногда укроп поражается фомозом. При этой инфекции стебли, листья и семена начинают чернеть. Этот грибок может появиться как при выращивании на улице, так и дома, и в теплице. Чтобы уберечь укроп от вируса, необходимо обработать семена горячей водой (50 градусов) и принимать профилактические меры.

Отзывы

Ирина

Сеяла укроп этого вида несколько лет назад. Результат мне понравился. Главное, правильно посадить и не забывать про полив. Всхожесть была отличная, на третий день появились ростки. Высаживала для зелени 4 раза за сезон. Использовала для засолки овощей, а зонтики высушивала, перемалывала на кофемолке и добавляла в еду. Очень ароматная специя получалась!

Василий

Уже третий год покупаем именно сорт «Аллигатор». Растет у нас все время: летом на огороде, а зимой в небольших тепличках. Растения почти не болеют, имеют приятный насыщенный запах. Относимся к выращиванию очень ответственно, так как укроп очень полезный. В основном, добавляем в блюда и летом используем для консервации.

Виктория

Жутко захотелось этой зимой зелени, а из магазина не люблю, вид у нее странный, да и аромата никакого. Поэтому и решила посадить сама. Начала с укропа «Аллигатор». Уже в течение двух недель взошли все семена после посадки. Так что всхожесть стопроцентная. Спустя некоторое время начала и зелень расти. Укроп очень понравился: запах был потрясающий, да и вкус тоже. Кушала просто так, и немного оставила на праздники.

Как выращивать укроп сорта Аллигатор на зелень и семена?

Одним из самых перспективных сортов укропа считается Аллигатор. За высокую урожайность и обильную сочную зелень его ценят многие огородники. Культура неприхотлива в уходе и требует проведения минимальных мероприятий при выращивании.

Описание сорта, преимущества и недостатки

Сорт Аллигатор – относительно новый, включен в Госреестр в 2002 году. Он может выращиваться по всей территории России в личных подсобных и небольших фермерских хозяйствах. Эта разновидность укропа относится к позднеспелым: если растения выращивать только на зелень, то через 42-45 дней можно собирать полноценный урожай; если нужны зонтики и вызревшие семена – через 110-115 дней.

• кустовая компактная форма;
• высота взрослого растения – до 1,6 м;
• розетка крупная, приподнятая, высотой 30-40 см;
• сильная облиственность;
• листья зеленые, но с сизым налетом, сильнорассеченные;
• аромат сильный;
• зонтик средней величины;
• урожайность кустового укропа Аллигатор – 1,45-2,60 кг на 1 кв. м при уборке зелени и 2,8 кг на 1 кв. м при уборке в конце вегетации.

Преимущества укропа Аллигатор:

• высокая урожайность;
• листья долго не желтеют: при посеве весной в открытый грунт зелень можно срезать 25 дней кряду;
• растение устойчиво к полеганию при поливе;
• культура долго не выбрасывает цветоносы, из-за чего сорт Аллигатор можно считать одним из лучших для выращивания укропа на зелень;
• семена можно высевать с самой ранней весны и в течение целого лета, а в теплицах – круглогодично.

Подготовка участка

Укроп любит солнце, но может без проблем расти и в полутени. Его можно размещать не только на открытых участках, но и недалеко от деревьев, построек и заборов. Для укропа сорта Аллигатор, выращиваемого на листья, это даже хорошо: в полутени его зелень дольше будет оставаться сочной и зеленой, дольше не появятся цветоносы.

Выращивание укропа начинается с подготовки почвы на грядках. Ее проводят осенью (желательно) или весной.

Для подготовки земли необходимо:

• убрать с нее все, что осталось от предыдущей культуры;
• удалить сорняки;
• перекопать площадь на глубину не менее 30 см.

Следующий этап – внесение удобрений. В укропе ценятся листья, поэтому под него можно вносить много перегноя или азотных удобрений. Из органики вносят перегной из навоза любых домашних животных и птиц, при осеннем внесении можно использовать и свежий навоз. На каждый квадратный метр рассыпают по 1-1,5 ведра органики, к которой добавляют золу в объеме до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Кислые почвы нужно произвестковать, доведя кислотность до нейтрального уровня.

Если подготовка грядок проводится осенью, комья земли разбивать не нужно, чтобы они промерзли зимой. Весной перекопку и удобрение почвы нужно провести не менее чем за 1 неделю до посева.

Подготовка семян

Укропные семена туговсхожие из-за наличия в них большого количества эфирных масел, которые препятствуют прорастанию. Чтобы убрать масла, семена надо замочить в не сильно горячей воде (40 градусов) на 1 сутки. Поскольку вода будет охлаждаться, ее нужно будет периодически менять.

После обработки укроп надо подсушить. Замоченные семена должны взойти примерно через 3 дня, тогда как не замоченные в теплой земле всходят только через 1,5 недели, а в холодной – еще позже.

Посев на грядки

Укроп – растение раннее. Его можно высевать, как только снег сойдет с грядок, но лучше все-таки подождать, пока грунт немного прогреется.

Высевать укроп сорта Аллигатор можно целую весну, но желательно успеть до того, как земля просохнет от зимней влаги. После этого грядки придется поливать уже во время посева. При определении сроков весенних посадочных работ можно ориентироваться на то, что оптимальная температура для роста этого растения составляет около 20 градусов.

Семена можно высевать и осенью – они хорошо переносят зимовку. При этом важно правильно угадать время: семена не должны прорасти до холодов.

Семена укропа сеют в неглубокие бороздки. Достаточно оставить расстояние между ними в 10-15 см. В бороздках семена сеют с интервалом в 0,5-1 см. Сверху их засыпают слоем почвы или торфа. Если еще холодно, почву можно накрыть пленкой, а после того, как покажутся всходы, убрать ее.

Укроп можно посеять не только на специально выделенную ему грядку, а и подсеять его к ранним культурам. Это позволит собрать больший урожай с той же площади.

Уход за культурой во время выращивания

Укроп не относится к огородным культурам, которые сложно выращивать. Однако и у него есть свои особенности, о которых огородникам нужно знать, чтобы растения росли правильно и давали хороший урожай зелени или семян.

Полив

Укроп как зеленая культура требует много воды. Полив надо проводить так, чтобы земля всегда была немного сырой. В жару орошение обязательно. До всходов грядки поливать удобнее всего из лейки с насадкой, чтобы не размыть семена.

Подкормка

Удобрять выращиваемый на зеленую массу укроп, если удобрения были внесены до посева, не нужно. Подкормить растения можно при обнаружении недостатка какого-нибудь элемента. Для такой подкормки хорошо подойдут комплексные удобрения с содержанием минеральных элементов.

Укроп на семена подкармливают перед цветением. Удобрить грядки можно селитрой или карбамидом с небольшим количеством калийных и фосфорных смесей. Для зелени достаточно развести 1 ст. л. азотных удобрений в 1 ведре воды.

Из органики можно использовать настой навозной жижи (1 к 10). Его нужно настоять 2-3 дня, снова разбавить в пропорциях 1 к 10, добавить 0,5 стакана золы на ведро и полить грядки.

Рыхление и прополка

Сорная растительность может сильно угнетать укроп, поэтому прополка является необходимой. Особенно тщательно нужно следить, чтобы не было сорняков в начале роста растений.

Рыхление сделает почву воздухопроницаемой, что также пойдет на пользу растениям.

Борьба с болезнями и вредителями

Укроп Аллигатор отличается довольно хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Из последних чаще всего встречается тля. С ней можно бороться, опрыскивая растения табачным, зольным или чесночным настоем. Химикаты использовать нежелательно: у многих средств довольно длительный срок действия, из-за чего употреблять зелень в пищу будет нельзя.

Сбор и хранение урожая

Срезать зелень можно, когда она достигнет высоты 10 см. Если растения посеяны густо, то проще всего выдергивать лишние или обрывать нижние листья, оставляя расти серединку.

Спешить срезать укроп не нужно. Опытными огородниками подмечено, что характерный аромат он приобретает, только когда у него появятся первые 4-5 листьев. Чем старше будет растение, тем оно окажется ароматнее.

Хранить свежий зеленый укроп нужно в холодильнике. Срок хранения у него небольшой – не более 1 недели. Излишки зелени можно засушить, посолить, заморозить, добавить в консервированные продукты.

Растения, от которых нужны семена, убирают после полного их созревания. Это происходит после окончания вегетации, что можно определить по пожелтевшим и усохшим листьям и потемневшим зонтикам. Готовность семян определяется тоже просто: надо сорвать зонтик, и если семена легко осыпаются, то они уже поспели. После уборки их надо обязательно хорошо подсушить. Для этого растения укропа надо вырвать с корнем или срезать над землей и положить сушиться в полутени.

Сухие семена следует хранить в небольших банках, пластиковых пищевых контейнерах или полотняных мешочках. В процессе хранения они должны находиться в темном и сухом месте. Для приготовления пищи семена можно использовать, пока они сохраняют запах, для посева – 2-3 года (лучше брать прошлогодние, у которых самая высокая всхожесть).

Видео-обзор сорта Аллигатор, смотрите в следующем видео:

Посеять и вырастить укроп сорта Аллигатор несложно. Все, что он требует – это правильная посадка, своевременный полив, подкормка и рыхление. Для регулярного получения свежей зелени можно высевать семена через каждые 2-3 недели с началом весеннего тепла и до конца лета.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор начал обретать популярность еще в 2002 году, после появления сорта в результате трудов селекционеров компании «Гавриш» – и по сей день у многих огородников пользуется особым спросом. Это связано с тем, что сбор урожая осуществляется несколько раз, ведь культура выбрасывает зонтик только в конце сезона. Относится вид к кустовым культурам с приподнятой крупной розеткой, которая облегчает уход за растением и не загрязняется во время дождя.

Описание укропа Аллигатор

Для сорта укропа Аллигатор характерны следующие отличительные черты:

• листва куста окрашена в зеленый цвет с сизоватым оттенком;
• выброс зонтика происходит только к концу сезона;
• приподнятая розетка – крупного размера;
• высота растения может достигать 160 см;
• урожай, собранный с одного куста, составляет, в среднем, 150 г.

Укроп сорта Аллигатор относится к растениям позднего срока созревания. Период формирования листвы на зелень составляет от 40 до 45 дней, причем собирать урожай можно несколько раз. Семена готовы для сбора через 115 дней.

Растение требует много солнечного света. Поэтому высадку желательно производить на хорошо освещенных участках. Укроп Аллигатор, как показывают многочисленные отзывы и фото, успешно выращивается во многих регионах России, в Украине и Молдове.

Характеристика укропа Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор успешно выращивают даже начинающие огородники. Процесс этот не хлопотный, не требующий организации дополнительных условий.

Урожайность укропа Аллигатор

Сбор кустового укропа можно начинать уже в июне и заканчивать только в сентябре. Высадка в открытый грунт происходит как поздней осенью, так и ранней весной, поскольку культура отличается холодостойкостью и выдерживает температуру до -8 градусов.

При выращивании на зелень можно собрать с 1 м 2 до 2,6 кг укропа. Если же производится сбор семян, тогда с каждого 1 м 2 получают от 2,7 кг до 2,8 кг.

Урожайность сорта Аллигатор, в основном, зависит от освещенности растения солнечным светом и обеспеченности благоприятными условиями, такими, как влажность и плодородность грунта и внесения в него необходимого дополнительного количества полезных компонентов.

Устойчивость

Согласно описанию, укроп сорта Аллигатор любит свет, а также характеризуется как устойчивый к холодам.

Высоким иммунитетом к заболеваниям и вредителям сорт не отличается, поэтому потребуется применение профилактических мер, таких, как протравливание семян.

Достоинства и недостатки

О достоинствах укропа Аллигатор свидетельствует не только описание, но и многочисленные отзывы потребителей. Такую культуру можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Положительные характеристики сорта:

• большое количество урожая и многократность сбора;
• медленное стеблевание;
• вес одного куста составляет 50 г;
• густота зелени, которая в течение длительного периода не формирует корзинки;
• сочность листвы.

• поздний срок вызревания семян (середина октября), что при раннем наступлении заморозков приводит к их потемнению и порче;
• низкая всхожесть.

Правила посадки

Высаживать семена укропа Аллигатор в открытый грунт можно, начиная с поздней осени и заканчивая весной. Для того чтобы вырастить новый посадочный материал: желательно высадить семена ранней весной, после того, как сойдет снег.

Сорт Аллигатор можно высадить на зиму. Для этого лучшим временем считается начало ноября. За несколько недель до высадки укропа необходимо подготовить почву внесением в нее следующих компонентов:

• компоста либо перегноя;
• калийной соли;
• суперфосфата.

Затем перекопать почву на глубину от 10 до 12 см.

Для высадки сорта Аллигатор важно еще и правильно подобрать место, которое должно обладать следующими характеристиками:

• открытый, хорошо освещенный солнцем участок;
• соседство с низкорослыми культурами: чеснок, лук, капуста;
• легкий суглинистый, супесчаный грунт или чернозем с кислотностью не ниже pH 6,3 единиц.

Для высадки рекомендуется покупать оригинальный укроп Аллигатор компании «Гавриш». Стоит обратить внимание на подготовку посадочного материала. Для этого проводят замачивание, состоящее из следующих этапов:

1. Семена растения следует хорошо промыть.
2. Разложить в емкости тонким слоем и залить небольшим количеством воды комнатной температуры.
3. Спустя 20 минут снова добавить воды комнатной температуры, поскольку предыдущая жидкость полностью впитается.
4. Теперь необходимо через каждые 12 часов менять воду, перемешивая посадочный материал.

Замачивание семян длится 2 дня, затем их необходимо хорошо высушить.

Как подготовить участок и высадить семена:

1. Обработать поверхность грунта на участке граблями с частыми металлическими зубьями.
2. Заостренным удобным предметом сформировать ряды глубиной 2,5 см.
3. Расстояние между рядами должно составить 20 см.
4. Полить готовые борозды водой и отправить туда посадочный материал, который после присыпать сухой землей.

Как происходит высадка укропа Аллигатор, представлено на фото:

Выращивание укропа Аллигатор

Сорт очень любит влагу, поэтому регулярный полив является одним из самых главных нюансов выращивания.

Помимо полива, немаловажную роль играет внесение подкормок. Особенно стоит уделить внимание калийно-фосфорным и азотным удобрениям. Это предотвратит появление желтизны на укропных ветках. Но и слишком много таких компонентов не принесет пользы, поскольку растение обладает способностью вбирать в себя химикаты.

В процессе выращивания необходимо регулярно заниматься удалением сорных культур.

Сбор зелени происходит просто: ввиду большого размера кустов можно без опасения срезать всю зелень, оставив 2 – 3 веточки для дальнейшего развития растения. Более подробно о высадке и выращивании укропа Аллигатор можно узнать из видео:

Болезни и вредители

К наиболее распространенным заболеваниям укропа Аллигатор относятся:

1. Мучнистая роса – появляется при избыточной влажности воздуха или в период слишком холодной температуры воздуха летом. Проявляется она порошкообразным налетом на веточках растения. С течением времени они начинают приобретать бурый оттенок и засыхать. Для того чтобы предотвратить возникновение заболевания, необходимо проводить обработку раствором на основе коллоидной серы.
2. Фомоз – это недуг, характерный для укропа сорта Аллигатор. Может появиться в период повышенной влажности и высокой температуры воздуха. Проявляется он коричневыми пятнами на листовых пластинах, которые затем приводят к отмиранию. Для предотвращения поражения еще весной необходимо обработать почву специальными препаратами – «Тирам» или «Фундазол».
3. Черная ножка – распространенное заболевание для многих огородных культур, при котором происходит гниение корневых шеек, с течением времени переходящее на стебли, что приводит к полному высыханию растения. Наиболее часто поражение возникает при выращивании укропа в теплицах, где влажность воздуха в переизбытке. Предотвратить недуг можно, постоянно взрыхляя почву и обрабатывая бордоской жидкостью.

Для укропа Аллигатор существует 2 типа вредителей: поражающие корневую систему и обитающие на надземной части растения. Враг корневой системы – это медведка, а вот для надземной части распространены морковная листоблошка, зонтичная моль, слепец.

Для удаления вредителей с зеленой массы используется опрыскивание раствором «Фитоверм». Для устранения медведки наиболее распространено средство «Медветокс», «Боверин».

Заключение

Укроп Аллигатор давно уже зарекомендовал себя как высокоурожайное растение, не требующее трудоемкого ухода и организации особых условий. Поэтому многие огородники выбирают именно этот сорт.