Томаты сан марцано

Описание томата Сан Марцано

• 26 февраля 2018 19:58:00
• Просмотров: 1822

Помидоры являются полезными и вкусными овощами. Из них можно приготовить очень много различных блюд. Каждый год селекционеры открывают новые и превосходные виды. Одним из них является томат Сан Марцано – негибридный натуральный сорт, который имеет много витаминов и микроэлементов, и при этом, очень вкусный и сочный.

Характеристика томата Сан Марцано

Прибыло к нам это растение из Италии. Его выращивали только для консервации и как начинку для пиццы. Позже из него начали делать томатные соусы, различные заправки к блюдам и т.п. Данный овощ прекрасно хранится, не теряя своего вкуса и качества. Портятся лишь единицы через плохую погрузку или же по какой-либо иной причине. При этом не боится длительной транспортировки, изменений температуры, болезней. Даже при достаточно низкой температуре будет долго и хорошо плодоносить. Именно поэтому он так популярен во всем мире.

Для того чтобы узнать его получше, необходимо знать все его характеристики. Поэтому мы собрали самые главные особенности в описании томата Сан Марцано.

1. Форма – «лонго» (удлиненная сливовидная).
2. Вес – от 90 до 120 г.
3. Длина – примерно 12 см.
4. Свойства – красный, гладкий, сочный, присутствует небольшое количество семян.
5. Вкус – сладкий, с незначительной кислинкой.

Этот помидор прекрасно подходит для использования в свежем виде и для консервации. Также из него легко можно приготовить вкусную и душистую томатную пасту или сок, ведь кожица очень легко снимается. Готовить из него какое-нибудь блюдо – это одно удовольствие!

Прежде всего, нужно разобраться с тем, как его выращивать, ведь без этого можно получить маленький урожай, а в некоторых случаях − вовсе остаться без него.

Как правильно выращивать Сан Марцано

Данное растение требует хорошего ухода. Но не стоит расстраиваться, ведь потом можно будет насладиться его нежно-кисловатым вкусом.

Если вы решили посадить сорт томатов Сан Марцано, то нужно знать, как вырастить и получить высокий урожай.

1. Позаботьтесь о земле. В первую очередь необходимо внести органические удобрения. Это нужно сделать осенью, для того чтобы за зиму они перегнили. После этого внесите минеральные удобрения.
2. Семена посадить необходимо в конце марта и поставить в то место, где температура воздуха от 15 до 25 градусов. Нужно не забывать о поливе.
3. Когда образуются первые 2 листика, можно начать высадку томатов в теплицу или же на открытую землю.
4. Подкормка. Мы рекомендуем вам добавить минеральное удобрение еще 4 раза в вегетативный период.
5. Пасынкование. Когда увидите, что растения подросли, необходимо оборвать слабые стебли и оставить всего лишь 2 или 3. Это делаете по желанию. Но помните, что пасынкование обеспечит вам огромный урожай.
6. Уход. Поливать под корень, 2-3 раза сделать окучивание и регулярно рыхлить землю.

То, как действительно выглядит он, можно увидеть на фото томата Сан Марцано. Изображение подтверждает все выше описанные подробности.

Попробовать их можно будет уже в середине июля. Ведь через пару недель после высадки помидоры начнут цвести. Следует отметить то, что данный сорт обладает высокой урожайностью до самой осени. Многие наши покупатели говорят о том, что этот сорт даже при неправильном уходе принесет урожай, правда не такой большой. Но также стоит помнить, что если вообще не заботиться о них, то урожая может не быть.

Еще один нюанс. Так же, как и любой иной высокорослый сорт, Сан Марцано необходимо подвязывать! Ведь куст может быть длиной 1,5 метра.

Где приобрести семена

Купить семена можно на нашем сайте. Мы предоставляем полную консультацию по уходу и высадке томатов. Покупая у нас, вы получаете гарантию качества по доступной цене!

Доставка происходит по всей России! Оплатить можно банковской картой.

Отзывы о томате Сан Марцано помогут вам убедиться в том, что он действительно прекрасный. Также не стесняйтесь и оставляйте свои комментарии. Они помогут другим узнать, понравился ли он вам, какой он вырос в различных климатических условиях. И конечно, оставляйте собственные советы!

Семена томата Сан Марцано

Томат Сан Марцано – полудетерминантный кистевой

Подгруппа: Семена помидор для теплиц

Цена при заказе от 20 шт.: 45 руб.

Способы получения товара

Курьером по городу Москва – 280 р.

Ближайшая дата доставки: 2 марта

Курьером через службу – Grastin от от 1 дн.

Курьером через службу – Boxberry от от

Курьером через службу – Hermes от от

Самовывоз от 0 руб. Посмотреть расположение магазина на карте

Почтой по России – от 9%

Возможна курьерская доставка: в Москве, в Санкт-Петербурге, в Хабаровске

Сан Марцано

Полудетерминантный кистевой среднеспелый высокоурожайный сорт. Высота растения до 1 м при выращивании в открытом грунте, и до 1,5 м – в парниках и теплицах при формировании в 2-3 стебля. Плоды удлиненные 10-12 см, собраны в кисти по 4-6 шт, красного цвета, гладкие, плотные, мясистые, весом 90-100 грамм. Обладают хорошей лежкостью, транспортабельностью и отличными вкусовыми качествами. Предназначены как для свежего потребления, так и для засолки, или консервирования. Великолепно подходит для приготовления томатной пасты, соусов и кетчупов. Посев семян на рассаду проводят за 2 месяца до высадки рассады в грунт.

Остаток товара ‘Сан Марцано, томат, 5 семян’ в розничных магазинах в регионе Москва

Возможность покупки товара без предварительного заказа на сайте

Остатки – АКТУАЛЬНЫЕ, обновляются в реальном времени!

Магазин “Перово”Магазин “Новогиреево”Магазин “Нахимовский”Магазин “Ховрино”Магазин “Университет”Магазин “Сходненская”Магазин “Бульвар Адмирала Ушакова”Магазин “Текстильщики”Магазин “Коломенская”Магазин “Коньково”Магазин “Жулебино”Магазин “Озерная”Магазин “Медведково”Магазин “Сокольники”Магазин “Пролетарская”

Магазин	Наличие
6
2
4
2
1
4
Под заказ
2
3
3
2
2
4
2
2

Наименование	Произ-во	Цена	Количество семян
Томат Багира F1 (10 семян)	Россия	46	10
Томат Джамбо F1 (5 семян)	Россия	97	5
Томат Дуо (10 семян)	Россия	20	10
Томат Еллоустоун (10 семян)	Россия	20	10
Томат Марфа F1 (5 семян)	Россия	103	5
Томат Негро Биф F1 (5 семян)	Россия	47	5
Томат Президент F1 (5 семян)	Россия	84	5
Томат Тайко (10 семян)	Россия	22	10
Томат Брутус (10 семян)	Россия	62	10
Томат Робс (10 семян)	Россия	40
Томат Сафайя F1 (10 семян)	Россия	42	10
Томат Мини Бокс F1 (10 семян)	Россия	51	10
Томат Негро Прагна F1 (5 семян)	Россия	44	5
Томат Биянка Биф F1 (10 семян)	Россия	42	10
Томат Ананас Бильбао (5 семян)	Россия	51	5
Томат Голден Сет F1 (5 семян)	Россия	96	5
Томат Крымский Черный Голицина (5 семян)	Россия	51	5
Томат Нобель F1 (5 семян)	Россия	33
Томат Сан Марцано (5 семян)	Россия	51	5
Томат Тюрбан Магриба (5 семян)	Россия	56	5
Томат Янтарь Коктебеля (5 семян)	Россия	56	5
Томат Толстой ЭЛИТ F1 (10 семян)	Россия	35	10
Томат Ругантино F1 ЭЛИТ (3 семечка)	Россия	175	3
Томат Махитос F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	105	5
Томат Ольга F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	45	5
Томат Сэр Элиан F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	195	5
Томат Ребелион F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	155	5

Вы можете купить ‘Сан Марцано, томат, 5 семян’ оптом в нашей фирме, предлагаем выдержку из оптового прайса:

Наименование	Опт от 10000 рублей	Опт от 50000 рублей	Опт от 100000 рублей	Опт от 200000 рублей
Семена томата Сан Марцано	44	43	42	41

Скачайте файлы к Семена томата Сан Марцано

Три рецепта с… помидорами Сан Марцано DOP

Устные предания гласят, что первое томатное семечко появилось в Италии в 1770 году как дар королевства Перу королевству Неаполь. По всей вероятности, первый томатный куст в Италии был выращен где-то здесь, в коммуне Сан-Марцано. Со временем, после определённой селекционной работы, он приобрёл свой современный вид и вкус.

В начале XX века Сан-Марцано стал центром производства консервированных томатов, пришедшихся по вкусу любителям вкусной еды и профессиональным поварам. Одним из первых заводов, специализирующихся на консервированных томатах для томатного соуса, стала компания Франческо Чирио.

В прошлом томаты Сан-Марцано называли «красным золотом» из-за огромной роли, которые они играли в экономике этого региона.

Брускетта-аль-помодоро

Брускетта-аль-помодоро – одна из самых популярных и простых закусок в Италии. Деликатесом она становится, когда для неё используются продукты высшего качества.

— 4 спелых томата
— 1 зубок чеснока
— 10 г оливкового масла «экстраверджине»
— 4 разрезанные булочки
— 1 щепотка соли
— 1 щепотка чёрного перца
— 5 листиков базилика

• Нарезать хлеб на не слишком толстые ломти. Подрумянить на гриле.
• Выдавить чеснок на подрумяненный хлеб.
• Порезать томаты кубиками, положить на хлеб, добавить базилик, приправить оливковым маслом, солью и перцем.

Тубетто деликато россо Сан-Марцано

Тубетто ригато ди Граньяно – это рифлёные трубочки, идеальная паста для томатного соуса, подходящая почти для любого приёма пищи. Старинные томаты Сан-Марцано – настоящее «красное золото» Италии, и очень жаль, что их выращивают всё меньше. Также для этого рецепта потребуется буйволиная моццарелла Dop: расплавленная и тягучая, она станет основой этого блюда. Замороженной тёртой моццареллой мы посыплем блюдо сверху, как снегом.

— 120 г пасты из твёрдых сортов пшеницы (рифлёные трубочки)
— 150 г очищенных красных томатов Сан-Марцано
— 60 г буйволиной моццарелы Dop
— 10 г оливкового масла «экстраверджине»
— 20 г оливкового масла, ароматизированного базиликом
— 2 щепотки соли
— 1 зубок чеснока

• Довести до кипения полтора литра воды, посолить, отварить трубочки в течение 4 минут после того, как вода повторно закипит. На сковородке обжарить чеснок в оливковом масле на минимальном огне. Как только чеснок начнёт издавать характерный запах, добавить очищенные томаты, посолить, довести до кипения.
• Наконец, добавить в сковороду немного ароматизированного базиликом оливкового масла. Потереть в соус замороженную моццареллу.
• Шумовкой переложить наполовину сварившуюся пасту из кастрюли в сковороду, долить немного воды, в которой она варилась, чтобы томатный соус не был слишком густым. Когда паста готова, переложить её в сервировочные тарелки, а чтобы придать порциям форму, использовать кулинарные формы без дна. На дно кладётся паста, затем слой моццареллы, затем слой холодного соуса с базиликом, затем слой пасты сверху. Затем форма снимается.

Карроццелла кон помодоро Сан-Марцано

Блюдо «Карроццелла кон помодоро Сан-Марцано» изобретено шеф-поваром Лоренцо Принчипе из ресторана «Луна Галанте» — кулинарной лаборатории, любимой всеми ценителями высокой кухни.

— 320 г буйволиной моццареллы Dop
— 160 г томатов Сан-Марцано
— 3 яйца
— 8 ломтиков белого хлеба в нарезке
— 100 мл цельного молока
— 1 л фритюрного масла
— 1 зубок свежего итальянского чеснока
— 10 г свежего базилика
— 1 щепотка молотого чёрного перца
— 1 стакан муки
— 1 щепотка мелкой соли

• Отрезать тёмную корку от ломтиков хлеба. Порезать буйволиную моццареллу, положить на 4 кусочка хлеба, закрыть сверху оставшимися кусочками. Прижать сверху. Моццарелла не должна выступать за край.
• Разрежьте сэндвичи с моццареллой по центру на два прямоугольных куска. Насыпьте муки на тарелку, а в миске взбейте 3 яйца с молоком, солью и молотым перцем. Сначала обваляйте куски хлеба в муке с обеих сторон и по краям, затем во взбитых яйцах. Панировка предотвратит вытекание моццареллы во время обжаривания во фритюре.
• Проделать эту операцию с каждым куском хлеба. Затем обжарьте их в кипящем масле до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите готовый продукт на бумагу, чтобы удалить лишнее масло.
• Соус: в сковороде на оливковом масле обжарить чеснок, затем добавить очищенные томаты Сан-Марцано, посолить, тушить на малом огне.
• Сервировка: выложить в глубокую тарелку томатный соус, сверху положить сэндвич с моццареллой, приправить перцем и базиликом и подавать на стол.

Благодарим сайт worldrecipes.expo2015.org за предоставленный материал

Похожие материалы

Спасибо, что снова читаете нас!

Цитрон из Калабрии

Асколанские оливки

Гастрономические праздники февраля и марта

Сладости карнавала

Что попробовать в Турине и окрестностях?

Яблочный штрудель

Условия и положения загрузки и хранения фотографий на сайт «Твоя Италия»

Загружая свои фотографии на сайт «Твоя Италия», пользователи принимают нижеследующие условия и положения:
1. К участию допускаются все пользователи, заполнившие форму с указанием фамилии, имени, контактных данных и описанием фотографии.
2. Фотография должна быть оригинальной, и права на неё должны принадлежать пользователю.
3. Загружаемые фотографии не должны содержать:
3.1. узнаваемых людей, если они не предоставили разрешение опубликовать их фотографии на сайте «Твоя Италия»;
3.2. логотипы и торговые марки, если их правообладатели не предоставили «Твоей Италии» полномочий на их публикацию;
3.3. обнажённых тел, если речь не идёт о произведениях искусства, непристойных, аморальных, неприемлемых изображений;
3.4. любых объектов, нарушающих права третьих лиц;
3.5. размещая фотографию в фотогалерее, пользователи соглашаются с его размещением в данной галерее и в материалах сайта с явным указанием автора данной фотографии, а также в публикациях социальных сетей, связанных с настоящим сайтом.
4. Пользователи также соглашаются с тем, что с ними могут связаться представители «Твоей Италии», чтобы обсудить возможное иное использование предоставленной фотографии.

Семена томата Сан Марцано

Томат Сан Марцано – полудетерминантный кистевой

Подгруппа: Семена помидор для теплиц

Цена при заказе от 20 шт.: 45 руб.

Способы получения товара

Курьером по городу Москва – 280 р.

Ближайшая дата доставки: 2 марта

Курьером через службу – Grastin от от 1 дн.

Курьером через службу – Boxberry от от

Курьером через службу – Hermes от от

Самовывоз от 0 руб. Посмотреть расположение магазина на карте

Почтой по России – от 9%

Возможна курьерская доставка: в Москве, в Санкт-Петербурге, в Хабаровске

Сан Марцано

Полудетерминантный кистевой среднеспелый высокоурожайный сорт. Высота растения до 1 м при выращивании в открытом грунте, и до 1,5 м – в парниках и теплицах при формировании в 2-3 стебля. Плоды удлиненные 10-12 см, собраны в кисти по 4-6 шт, красного цвета, гладкие, плотные, мясистые, весом 90-100 грамм. Обладают хорошей лежкостью, транспортабельностью и отличными вкусовыми качествами. Предназначены как для свежего потребления, так и для засолки, или консервирования. Великолепно подходит для приготовления томатной пасты, соусов и кетчупов. Посев семян на рассаду проводят за 2 месяца до высадки рассады в грунт.

Остаток товара ‘Сан Марцано, томат, 5 семян’ в розничных магазинах в регионе Москва

Возможность покупки товара без предварительного заказа на сайте

Остатки – АКТУАЛЬНЫЕ, обновляются в реальном времени!

Магазин “Перово”Магазин “Новогиреево”Магазин “Нахимовский”Магазин “Ховрино”Магазин “Университет”Магазин “Сходненская”Магазин “Бульвар Адмирала Ушакова”Магазин “Текстильщики”Магазин “Коломенская”Магазин “Коньково”Магазин “Жулебино”Магазин “Озерная”Магазин “Медведково”Магазин “Сокольники”Магазин “Пролетарская”

Магазин	Наличие
6
2
4
2
1
4
Под заказ
2
3
3
2
2
4
2
2

Наименование	Произ-во	Цена	Количество семян
Томат Багира F1 (10 семян)	Россия	46	10
Томат Джамбо F1 (5 семян)	Россия	97	5
Томат Дуо (10 семян)	Россия	20	10
Томат Еллоустоун (10 семян)	Россия	20	10
Томат Марфа F1 (5 семян)	Россия	103	5
Томат Негро Биф F1 (5 семян)	Россия	47	5
Томат Президент F1 (5 семян)	Россия	84	5
Томат Тайко (10 семян)	Россия	22	10
Томат Брутус (10 семян)	Россия	62	10
Томат Робс (10 семян)	Россия	40
Томат Сафайя F1 (10 семян)	Россия	42	10
Томат Мини Бокс F1 (10 семян)	Россия	51	10
Томат Негро Прагна F1 (5 семян)	Россия	44	5
Томат Биянка Биф F1 (10 семян)	Россия	42	10
Томат Ананас Бильбао (5 семян)	Россия	51	5
Томат Голден Сет F1 (5 семян)	Россия	96	5
Томат Крымский Черный Голицина (5 семян)	Россия	51	5
Томат Нобель F1 (5 семян)	Россия	33
Томат Сан Марцано (5 семян)	Россия	51	5
Томат Тюрбан Магриба (5 семян)	Россия	56	5
Томат Янтарь Коктебеля (5 семян)	Россия	56	5
Томат Толстой ЭЛИТ F1 (10 семян)	Россия	35	10
Томат Ругантино F1 ЭЛИТ (3 семечка)	Россия	175	3
Томат Махитос F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	105	5
Томат Ольга F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	45	5
Томат Сэр Элиан F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	195	5
Томат Ребелион F1 ЭЛИТ (5 семян)	Россия	155	5

Вы можете купить ‘Сан Марцано, томат, 5 семян’ оптом в нашей фирме, предлагаем выдержку из оптового прайса:

Наименование	Опт от 10000 рублей	Опт от 50000 рублей	Опт от 100000 рублей	Опт от 200000 рублей
Семена томата Сан Марцано	44	43	42	41

Скачайте файлы к Семена томата Сан Марцано